მსოფლიო

სოფლის მეურნეობაში სელექციის მიზნები ბოლო წლებში მნიშვნელოვნად შეიცვალა. თუ წარსულში ახალი ჯიშები ძირითადად მაღალი მოსავლიანობის, დაავადებებისადმი გამძლეობისა და ტრანსპორტირების უნარის მიხედვით იქმნებოდა, დღეს სულ უფრო დიდი ყურადღება ეთმობა გემოს, არომატსა და ტექსტურას. დარგის სპეციალისტების შეფასებით, […]

ავსტრალიაში ინერგება ხელოვნური ინტელექტის ტექნოლოგიები, რომლებიც ერთ ოპერატორს საშუალებას აძლევს ერთდროულად აკონტროლოს რამდენიმე ტრაქტორი – თუნდაც დისტანციურად, ტელეფონიდან ან პლანშეტიდან. ამის შესახებ ინფორმაციას Fresh Plaza ავრცელებს. ამერიკულ კომპანია Bluewhite-თან პარტნიორობით შექმნილი პროექტი ჩვეულებრივ ტრაქტორებს სრულად […]

ხილისა და ბოსტნეულის ბაზარზე შეფუთვის დანიშნულება მნიშვნელოვნად შეიცვალა. თუ ადრე მისი მთავარი ფუნქცია პროდუქტის დაცვა და ტრანსპორტირება იყო, დღეს ახალი თაობის შეფუთვის ტექნოლოგიები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ნაყოფის სიახლის და ხარისხის შენარჩუნებაში და შენახვის ვადის გახანგრძლივებაში. […]

ხელოვნური ინტელექტი (AI) სოფლის მეურნეობაში უკვე დიდი ხანია გამოიყენება, თუმცა ბოლო წლებში მისი როლი მნიშვნელოვნად გაფართოვდა. თუ ადრე AI ძირითადად მოსავლის მონიტორინგსა და ზუსტი მიწათმოქმედების ტექნოლოგიებთან ასოცირდებოდა, დღეს ის სულ უფრო აქტიურად გამოიყენება ხილისა და […]

მსოფლიოში პომიდვრის ბაზარზე ბოლო წლებში ახალი ტენდენცია გამოიკვეთა — სულ უფრო იზრდება მოთხოვნა პატარა ზომის, ე.წ. სნეკ-პომიდვრებზე. თუ ადრე ჩერი პომიდორი ძირითადად სალათების ინგრედიენტად მიიჩნეოდა, დღეს ის დამოუკიდებელ პროდუქტად იყიდება და მომხმარებელი მას ჯანსაღი წასახემსებლის […]

მსოფლიოში ბოლო წლებში სწრაფად იზრდება მეწამული (იისფერი) შეფერილობის ბოსტნეულის პოპულარობა. თუ ადრე ასეთი პროდუქცია ძირითადად ნიშურ ბაზარზე გვხვდებოდა, დღეს მეწამული პომიდორი, კარტოფილი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კომბოსტო, სალათა და სხვა კულტურები სულ უფრო ხშირად ჩნდება როგორც […]

აფრიკის მოსახლეობის სწრაფი ზრდა, ურბანიზაცია და კვების ჩვევების ცვლილება მსოფლიო სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთ მთავარ მამოძრავებელ ფაქტორად ყალიბდება. ანალიტიკოსების შეფასებით, კონტინენტზე სურსათზე მოთხოვნა მომდევნო ათწლეულებში მნიშვნელოვნად გაიზრდება, რაც ერთდროულად ახალ შესაძლებლობებსაც ქმნის და სერიოზულ გამოწვევებსაც აჩენს. […]