გლობალური აგრობაზარი | აგროკავკასია

ქინძი – საერთაშორისო ბაზრის აქტუალობა და ეკონომიკური მნიშვნელობა

22.04.2026

ქინძი (Coriandrum sativum) ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გამოყენებადი სანელებელი კულტურაა მსოფლიოში, რომელიც აერთიანებს სასურსათო, სანელებლების, ეთერზეთების და სათესლე მასალის ბაზრებს. მისი უნიკალურობა იმაშია, რომ რეალიზაციას ექვემდებარება როგორც ფოთოლი (მწვანილი), ასევე თესლი, რაც ფერმერს ერთ სეზონშიც კი […]

ვაშლი – წარმოება, მსოფლიო ბაზარი და აგრო-ბიზნეს პერსპექტივა

21.04.2026

ვაშლი (Malus domestica) ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და „არამოდური, მაგრამ მუდამ საჭირო“ კულტურაა მსოფლიო აგრობაზარზე. მიუხედავად იმისა, რომ ის იშვიათად ხვდება ტრენდული პროდუქტების სათავეში, ვაშლი რჩება ყოველდღიური მოხმარების ხილად, რომლის მოთხოვნაც პრაქტიკულად ყველა კონტინენტზე მუდმივია. სწორედ […]

წაბლი – ბაზრის ტენდენციები, ეკონომიკური ეფექტიანობა და გრძელვადიანი ზრდის პერსპექტივა

20.04.2026

წაბლი (Castanea) ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და გრძელვადიანი აგროკულტურაა, რომელიც აერთიანებს საკვებ, გადამამუშავებელ და საექსპორტო პოტენციალს. ბოლო წლებში, განსაკუთრებით ევროკავშირსა და აზიაში, გაიზარდა მოთხოვნა როგორც ახალ, ისე გადამუშავებულ (გაყინული, პიურე, ფქვილი) წაბლის მიმართ, რაც კულტურას ეკონომიკურად […]

დაფნა – წარმოება, ბაზარი და ეკონომიკური პოტენციალი

02.04.2026

დაფნა (Laurus nobilis) ერთ-ერთი იმ კულტურათაგანია, რომელიც ერთდროულად აერთიანებს კულინარიულ, სამკურნალო და სამრეწველო მნიშვნელობას. მიუხედავად იმისა, რომ იგი ხშირად „მეორეხარისხოვან სანელებლად“ აღიქმება, გლობალური ბაზრის დინამიკა აჩვენებს, რომ დაფნის ფოთოლზე მოთხოვნა სტაბილურად იზრდება, განსაკუთრებით იმ ქვეყნებში, […]

ნუში – მოყვანის ტექნოლოგია, ბაზრის კვლევა და პერსპექტივა

01.04.2026

ნუშის კულტურის მიმოხილვა ნუშის კულტურის ისტორია; მცენარის დახასიათება. ნუშის კულტურის დამოკიდებულება ნიადაგობრივ-კლიმატურ პირობებზე ნაყოფი; რძე და ზეთი. ნუშის აგროტექნიკა მავნებელ-დაავადებები და მათთან ბრძოლა ნუშის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები ნუშის პირველადი გადამუშავება, შრობა და შენახვა ნაყოფის […]

ნესვის ჩირი – ბუნებრივი ტკბილეული და ნიშა აგრობიზნესში

17.03.2026

ნესვი ერთ-ერთი ყველაზე არომატული და პოპულარული ზაფხულის ბაღჩეულია, თუმცა მისი შენახვა შედარებით რთულია. სწორედ ამიტომ ბევრ ქვეყანაში გავრცელებულია ნესვის გადამუშავება, განსაკუთრებით ჩირის წარმოება, რომელიც საშუალებას იძლევა ხილის არომატი და ტკბილი გემო დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს. […]

რამდენი იქნება კარტოფილის გლობალური წარმოება?

17.03.2026

კარტოფილი დღეს ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და პროგნოზირებადი კულტურაა გლობალურ აგროსექტორში. თუ ბოლო 3–5 წლის მონაცემებს და FAO-ს ბაზაზე შექმნილ ანალიზებს შევხედავთ, აშკარად ჩანს: მსოფლიო წარმოება იზრდება, მაგრამ არა “აფეთქებით” — არამედ მშვიდი, თანმიმდევრული ტემპით. 2023 […]

პეკანი – ბაზრის კვლევა და განვითარების შესაძლებლობები

16.03.2026

უცხოური კაკალნაყოფიანი მცენარეებიდან, საქართველოსთვის შესაძლოა ყველაზე მეტად საყურადღებო პეკანია. პეკანის გვარი 21 სახეობას აერთიანებს, რომელთაგან 20 სახეობის სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა, ხოლო ერთისა ჩინეთი. ჩვენთვის უპირატესობა ენიჭება თხელნაჭუჭა, წარგძელებულ თხილის ფორმის ამერიკულ პეკანს (Carya illinoinensis). იგი […]

ჩინური ნიორი უკრაინულ ნიორს ანაცვლებს – არსებობს თუ არა ინდუსტრიის გადარჩენის შანსი?

16.03.2026

ევროპის ნივრის ბაზარზე ბოლო წლებში მნიშვნელოვანი ცვლილებები ხდება. უკრაინელი მწარმოებლები სულ უფრო ხშირად საუბრობენ იმაზე, რომ ბაზარზე ძლიერდება კონკურენცია იაფი იმპორტისგან, განსაკუთრებით ჩინეთიდან. შედეგად, ბევრ ბაზარზე ჩინური ნიორი თანდათან ანაცვლებს ადგილობრივ პროდუქციას, მათ შორის უკრაინაში […]