გარგარი, ბაზარი
AgroPlus

გარგარი – წარმოება, მსოფლიო ბაზარი და პერსპექტივა

გარგარი (Prunus armeniaca) ერთ-ერთი ის ხეხილოვანი კულტურაა, რომელიც აერთიანებს ტრადიციულ მეურნეობას და თანამედროვე აგრობიზნესის ინტერესებს. იგი საუკუნეების განმავლობაში ითვლებოდა საოჯახო ბაღების კულტურად, თუმცა ბოლო ათწლეულებში გარგარი უფრო და უფრო აქტიურად გადადის კომერციულ წარმოებაში — როგორც […]
კაკალი, აგროტექნოლოგია, ბაზარი
PDF

კაკალი – მოყვანის ტექნოლოგია, ბაზრის კვლევა და პერსპექტივა

კაკლის კულტურის მიმოხილვა კაკლის წარმოშობა; მცენარის დახასიათება; გავრცელებული ჯიშები საქართველოში; კაკლის სამრეწველო ჯიშების მახასიათებლები; კაკლის გაშენება და მოვლა; კაკლის მავნებელ-დაავადებები და მათთან ბრძოლა; კაკლის მოსავლის აღება; კაკლის სასარგებლო თვისებები. კაკლის პროდუქტები კაკლის პირველადი გადამუშავება, შრობა […]
ბროწეული, ბაზარი
AgroPlus

ბროწეული – ბიზნეს ანალიზი, ბაზრის ტენდენციები და პროგნოზი

ბროწეული (Punica granatum) ერთ-ერთ ყველაზე მოთხოვნად სუპერ-ხილად ყალიბდება გლობალურ აგრო-ბაზარზე. მისი მაღალი ანტიოქსიდანტური ღირებულება, ფართო გამოყენება ახალი პროდუქტების ბაზარზე და გადამუშავებაში (წვენი, კონცენტრატი, ექსტრაქტი) ბროწეულს მაღალმარჟიან და საექსპორტო პოტენციალის მქონე კულტურად აქცევს. ბოლო წლებში ბროწეულის […]
ბროკოლი, ბაზარი, პერქსპექტივა
AgroPlus

ბროკოლი – წარმოება, მსოფლიო ბაზარი და აგრობიზნეს პერსპექტივა

ბროკოლი ბოლო წლებში გადაიქცა იმ კულტურად, რომელიც „ჯანსაღი კვების ტალღამ“ პირდაპირ აგრობიზნესის ცენტრში მოაქცია. ის აღარ არის მხოლოდ რესტორნებისა და მაღაზიების ნიშური პროდუქტი — ბროკოლი დღეს მასობრივად მოიხმარება, როგორც ახალი, ისე გაყინული და გადამუშავებული სახით. […]
გაყინული, კენკრა, ბაზარი
AgroPlus

გაყინული კენკრა: მსოფლიო ტრენდი და ბაზრის სტაბილურობა

ბოლო წლებში გაყინული კენკრა გლობალურ სასურსათო ბაზარზე ერთ-ერთ ყველაზე სტაბილურ და მოთხოვნად კატეგორიად ჩამოყალიბდა. თუ ადრე ის ძირითადად საკონდიტრო და ინდუსტრიულ სეგმენტს ემსახურებოდა, დღეს გაყინული კენკრა ყოველდღიური მოხმარების პროდუქტად იქცა — როგორც ოჯახებისთვის, ისე ჰორეკა […]
კაკლოვანი, კულტურები, ტოპ5
AgroPlus

TOP-5 კაკლოვანი კულტურა მსოფლიო ბაზარზე — წარმოება, ექსპორტი და ბაზრის პერსპექტივა

შესავალი — კაკლოვანი კულტურები აგრო-ბიზნესში კაკლოვანი კულტურები მსოფლიო აგრო-ბაზრის ერთ-ერთ ყველაზე სტაბილურ და მაღალღირებულ სეგმენტს წარმოადგენს. მათი მთავარი უპირატესობაა: ხანგრძლივი შენახვის უნარი; მაღალი კვებითი ღირებულება; მზარდი მოთხოვნა ჯანსაღ კვებასა და მცენარეულ ცილებზე; ძლიერი საექსპორტო პოტენციალი. […]
ნუში, ბაზარი
AgroPlus

ნუში – მოთხოვნა საერთაშორისო ბაზრებზე, ფერმერის სარგებელი და მომავლის პერსპექტივები

ნუში (Prunus dulcis) ერთ-ერთ ყველაზე სტაბილურ და მაღალმოთხოვნად ბაღის კულტურად ითვლება მსოფლიოში. ბოლო ათწლეულში მისი მოხმარება მკვეთრად გაიზარდა როგორც საკვებში, ისე საკონდიტრო, ფარმაცევტულ და ჯანსაღი კვების სეგმენტებში. მაღალი კვებითი ღირებულება, შენახვის სიმარტივე და საერთაშორისო ბაზარზე […]
ეკო-ტენდენციები
აგრო სიახლეები

საცალო ვაჭრობის ეკო-ტენდენციები აღმოსავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში

აზიის რეალობისა და გარემოსდაცვითი პრობლემების გათვალისწინებით ჩნდება კითხვა: რამდენად არის შესაძლებელი ეკოლოგიურად სუფთა იდეები აზიის ქვეყნების საცალო ვაჭრობაში განხორციელდეს? – retail ეკო-ტენდენციები მხოლოდ ევროპისა და ჩრდილოეთ ამერიკის განვითარებული ბაზრების მახასიათებელია? კვლევები აჩვენებს, რომ აზიის ბაზრები […]
უწიპწო, ყურძენი
აგრო სიახლეები

ევროპულ ბაზარზე უწიპწო ყურძენზე დიდი მოთხოვნაა

ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში იმპორტირებული ყურძნის მოხმარება იცვლება და წელს კვლავ დომინირებს უწიპწო ყურძენი, რომელიც სულ უფრო პოპულარული ხდება მომხმარებლებში. ერიკ გოდარ დიურანი, Agence Laparra-ს პრეზიდენტი, რომელიც რამდენიმე წელია გვთავაზობს Candy-ს ყურძენს, აჯამებს ბაზრის დინამიკას საკურორტო სეზონზე. […]