ბროკოლი, კულტურა, მოვლა, მოყვანა
მებოსტნეობა

ბროკოლის წარმოების აგროტექნოლოგია

კულტურის ბოტანიკური და აგრობიოლოგიური დახასიათება ბროკოლი, ანუ სატაცურისებრი კომბოსტო ისე, როგორც ნამდვილი ყვავილოვანი კომბოსტო, ივითარებს თავს მხოლოდ იმ განსხვავებით, რომ თავი მას უფრო ფხვიერი აქვს და იბნევა ცალკე ყლორტებად. ეს უკანასკნელნი ძლიერ წააგვანან სატაცურის ყლორტებს, […]
კარტოფილი, მებოსტნეობა
მემცენარეობა

კარტოფილის მოყვანის ტექნოლოგია და რამდენიმე ჯიში

კარტოფილის ბოტანიკური დახასიათება კარტოფილი (Solanum tuberosum) – ძაღლყურძენასებრთა ოჯახის, ორლებნიანი, ტუბერიანი (ბოლქვებიანი) მცენარეა. 200- მდე ველური და კულტურული სახეობაა. კარტოფილის სამშობლო სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკაა. ევროპაში კარტოფილი ჩილედან ესპანელებმა 1565 წელს შემოიტანეს. დღეისათვის კარტოფილი გავრცელებულია […]
აგრო სიახლეები

Open Sky – პომიდვრის ახალი ჯიში გერმანიაში

ღია გრუნტში მაღალმოსავლიანი პროდუქტების წარმოება თანდათან დიდი გამოწვევა ხდება თანამედროვე სოფლის მეურნეობაში. გადახურვის სისტემები (ბადეები, სასათბურე სისტემები და ა.შ) კი ჯერ-ჯერობით ყველა ფერმერისთვის არ არის ხელმისაწვდომი. სანერგეები ამ პრობლემის გადაჭრას უფრო რენტაბელური და გარემო პირობებისადმი […]
მიკრომწვანილი
ფერმერთა სკოლა

მიკრომწვანილი – მცირე ფართობზე მაღალი ღირებულების წარმოება

მიკრომწვანილი ბოლო წლებში გადაიქცა ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ ნიშურ მიმართულებად აგროსექტორში. მისი მთავარი უპირატესობა არის არა მასშტაბი, არამედ ბრუნვის სისწრაფე და პროდუქტის მაღალი ღირებულება. სწორედ ამიტომ, ის განსაკუთრებით საინტერესოა მცირე მეურნეობებისთვის და ურბანული ფერმინგის მოდელებისთვის, […]
ნიადაგი, აქტიური, არე, რეაქცია, ხეხილი
ფერმერთა სკოლა

რამდენიმე მცენარისთვის (ხილი, ბოსტნეული) მისაღები pH

ფერმერეული მეურნეობის ეფექტურობას, უხვ მოსავალს და შესაბამისად კონკურენტუნარიანი პროდუქტის წარმოებას მრავალი გარემოება განსაზღვრავს. ერთ-ერთი მათგანი ნიადაგის არეს აქტიური რეაქციის (pH) შესახებ ინფორმაციის ფლობაა. ნიადაგის არეს აქტიური რეაქცია pH იზომება 1-დან 14-მდე და წარმოადგენს მჟავიანობისა და […]
ლობიო, პარკოსანი
მემცენარეობა

ლობიო – ლობიოს თესვა, მოყვანა

შესავალი ლობიოს წარმოშობის ორი კერა არსებობს: ამერიკა და სუბტროპიკული აზია. ამისდა მიხედვით ლობიოს ყოფენ ორ ჯგუფად. აზიური წარმოშობის ლობიო უფრო გავრცელებულია, წვრილმარცვლიანია, დაბალტანიანია, გრძელი და ვიწრო პარკით, პარკში მარცვლების დიდი რიცხვით-6 და მეტი. ამერიკული ლობიოსათვის […]
მიწავაშლა, ტოპინამბური, მიწის, ვაშლი
მებოსტნეობა

ტოპინმზესუმზირა (მიწავაშლა) – აგროტექნიკური ღონისძიებების ეფექტიანობა

როგორც ქართლის სარწყავ პირობებში მრავალრიცხოვანმა გამოკვლევებმა აჩვენა, ტოპინამზესუმზირს კულტურის უნიკალურობა იშვიათი ორგანული ნივთიერება _ ინულინის წარმოქნის  უნარში მდგომარეობს. ბოლქვების თითქმის 20% ამ ნივთიერებისაგან შედგება. იგი თავის მხრივ წარმოადგენს რთულ ნახშირწყალს, რომელიც სტრუქტურით ბევრად ჰგავს ყველასათვის […]
ბატატი
მებოსტნეობა

ბატატის ბიოწარმოება – მზარდი მოთხოვნა და ნიშური, მაგრამ მომგებიანი კულტურა

ბატატი (ტკბილი კარტოფილი) იმ კულტურებს შორისაა, რომლის პოპულარობა ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა. იგი აქტიურად გამოიყენება როგორც ჯანსაღი კვების პროდუქტად, ასევე რესტორნებში, რაც მას მაღალი დამატებული ღირებულების მქონე კულტურად აქცევს. მიუხედავად იმისა, რომ ბატატი ჯერ კიდევ […]
ცერეცო, მწვანილი
მებოსტნეობა

ცერეცო – კულტურის ბიოლოგიური თავისებურებები, თესვა

ცერეცო (ლათ. Anethum graveolens) მიეკუთვნება ქოლგოსანთა ოჯახს. მისი სამშობლოა ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროები. ის ცნობილი იყო უკვე ძველ ეგვიპტეში, სადაც იყენებდნენ როგორც სურნელოვან ბოსტნეულს კვებაში და მედიცინაში. დღეისათვის, ფართოდ არის გავრცელებული მთელ მსოფლიოში. ცერეცო მდიდარია ვიტამინებითა […]