თესლბრუნვა, ბიომეურნეობა, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

თესლბრუნვა და მისი როლი მცენარეთა დაცვაში

წლიდან წლამდე ერთი და იმავე სახეობის მცენარის ერთსა და იმავე ნაკვეთზე წარმოების შედეგად, ნიადაგში პათოგენები შეიძლება დაგროვდეს იმ რაოდენობით, რომ კულტურის მოყვანამ დაკარგოს ეკონომიკური აზრი, თუ მიმღებიანი ჯიშები არ იქნება შეცვლილი გამძლე ჯიშებით. ასეთი დაავადებების […]
აგრო, ჭარხალი, ბიო
მებოსტნეობა

სუფრის ჭარხლის ორგანული მეთოდით მოყვანის ძირითადი წესები

სუფრის ჭარხლის (ლათ. Beta vulgaris L.) ყველა კულტურული ფორმა წარმოიშვა ველური სახეობიდან, რომელიც ახლაც ხარობს ირანში, ინდოეთში, ეგვიპტეში, ბალკანეთში, ყირიმში და ამიერკავკასიაში. XII – XIII საუკუნეებში ევროპაში დაიწყეს წითელი ჭარხლის მოყვანა. უკვე XVII საუკუნის დასაწყისიდან […]
საზამთროს, ორგანული, წარმოება
მებაღეობა

საზამთროს ორგანული წარმოება

საზამთრო ერთ-ერთი ყველაზე მასშტაბური და კომერციულად მნიშვნელოვანი საზაფხულო კულტურაა, რომელიც ფართო ბაზარზე იყიდება და მუდმივი მოთხოვნით ხასიათდება. მისი მთავარი უპირატესობა არის მაღალი მოსავლიანობა ერთ ჰექტარზე და სწრაფი რეალიზაცია სეზონურ პიკში. საზამთროს წარმოება დიდწილად დამოკიდებულია კლიმატსა […]
ნესვის, ბიოწარმოება
მებაღეობა

ნესვის ბიოწარმოება – გემო, არომატი და ბაზრის პრემიუმ სეგმენტი

ნესვი ერთ-ერთი ყველაზე მაღალმარჟიანი საზაფხულო კულტურაა, რომელიც განსაკუთრებით ფასდება არომატითა და შაქრიანობით. ბაზარზე მისი წარმატება პირდაპირ დამოკიდებულია გემოზე — საშუალო ხარისხის ნესვი კონკურენციას ვერ უძლებს, ხოლო მაღალი ხარისხის პროდუქტი პრემიუმ ფასში იყიდება. ნესვის წარმოება განსხვავდება […]
შერეული, ბიო, ორგანული, თესვა
ფერმერთა სკოლა

კულტურების შეთავსების წესები

ბიოლოგიურად საუკეთესო ურთიერთშემთავსებელ მცენარეებს შორისაც კი შერეულ ნათეს-ნარგავებში არსებობს კონკურენცია წყალზე, სინათლეზე და საკვებზე. იმისათვის, რომ ეს კონკურენცია მინიმუმამდე დაიყვანოთ, ისარგებლეთ შევსებადობის პრინციპით. იგი გულისხმობს, რომ ერთ კვალზე უნდა იზრდებოდეს სინათლისადმი, საკვებისადმი და განვითარების პირობებისადმი […]
მულჩა, მულჩირება, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

ორგანული და არაორგანული მასალით მულჩირება

დღეს, როდესაც მსოფლიოში აქტუალური ხდება წყლის რესურსების დაზოგვა, შხამ-ქიმიკატების გამოყენების და შრომითი დანახარჯების შემცირება, ახალ ტექნოლოგიებს სულ უფრო მეტი ფერმერი იყენებს. ერთ-ერთი ასეთი მეთოდია მულჩირება, რომელიც მოწინავე ქვეყნების სოფლის მეურნეობის პროდუქტების, განსაკუთრებით ბოსტნეულისა და კენკრის […]
ტარხუნა, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

ტარხუნას ბიოწარმოება – არომატული კულტურა და მაღალი დამატებული ღირებულება

ტარხუნა ერთ-ერთი გამორჩეული არომატული კულტურაა, რომელიც განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს როგორც კულინარიაში, ისე სასმელების წარმოებაში. მისი სპეციფიკური არომატი ქმნის სტაბილურ, თუმცა ნიშურ მოთხოვნას, რაც მცირე ფერმერისთვის საინტერესო შესაძლებლობას წარმოადგენს — ნაკლები კონკურენცია და მაღალი დამატებული ღირებულება. […]
კომპოსტი, კომპოსტირება, ორგანული
PDF

კომპოსტი – ნიადაგის ნაყოფიერების ამაღლების საუკეთესო საშუალება

სახელმძღვანელოში, პრაქტიკაში დასანერგად, კომპოსტირების მარტივი მეთოდები მოცემული.  კომპოსტი შეიძლება დამზადდეს მოსახლეობის მიერ ინდივიდუალურად სახლებში ან საბაღე მეურნეობებში. მიღებული კომპოსტი შეგვიძლია, გამოვიყენოთ, როგორც საუკეთესო სასუქი ნიადაგის ნაყოფიერებისა და მოსავლიანობის ასამაღლებლად. სახელმძღვანელოში წაიკითხავთ  • კომპოსტირების ძირითადი უპირატესობები; • […]
მცენარეთა, დაცვა, ბიომეირნეობა, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

მცენარეთა ინტეგრირებული დაცვა ორგანულ სოფლის მეურნეობაში

მცენარეთა დაცვაში გულისხმობენ მცენარეთა მავნებლებისა და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. ორგანულ მეურნეობაში მცენარეთა დაცვა გულისხმობს არა მხოლოდ ქიმიური საშუალებების შეცვლას ბიოლოგიური საშუალებებით, არამედ თვით ბრძოლის მიმართ განსხვავებულ დამოკიდებულებას. ორგანულ მეურნეობაში მთავარია არა მცენარის დაავადებებთან ან მავნებლებთან […]