ხერკინა, დეკორატიული, მცენარე
ფერმერთა სკოლა

ხერკინა – შესანიშნავი დეკორატიული მცენარე

Parrotia – ხერკინა გვარს სახელი ეწოდა ნატურალისტ იოჰან პაროტის საპატივსაცემოდ. წარმოდგენილია მხოლოდ ერთი სახეობით – Parrotia persica-ხერკინა, რომელიც ბუნებრივად გავრცელებულია ირანსა და აზერბაიჯანში. ბოტანიკური აღწერა გავრცელებულია სპარსეთსა და აზერბაიჯანში – თალიშში. 25 მ-მდე სიმაღლის ფოთოლმცვივი […]
ვაზი, ჯიში, ოჯალეში
მევენახეობა

ოჯალეში – ქართული ვაზის ჯიში – სამეგრელო

წითელყურძნიანი ვაზის აბორიგენულ ჯიშებს შორის ოჯალეში საქართველოში ძველთაგანვეა ცნობილი. იგი გავრცელებულია უმთავრესად სამეგრელოს მთიან რაიონებში და როგორც წარსულში, ისე ამჟამადაც მისგან აყენებენ მუქი შეფერილობის მაღალხარისხოვან სუფრის წითელ ღვინოს. სამეგრელოში ადგილობრივ მეურნეთა შორის და აგრეთვე ზოგიერთი […]
ფურისულა, სამკურნალო, მცენარე
სამკურნალო მცენარეები

გაზაფხულის ფურისულა – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

გაზაფხულის ფურისულა (ლათ. Primula Veris L) ფურისულასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. ფურისულები საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვა სახელწოდებითაა (სახემშვენიერა, ფილოსულა, ფურის ია, ფურის ძუძუ, ფურისვილა, ვაშლისუნა) ცნობილი, მრავალწლიანი, ტყეებსა და ტყისპირებში გავრცელებული ადრე მოყვავილე მცენარეებია. ფურისულების და მათ […]
მარწყვი, ბაზო
მებაღეობა

მარწყვი – შემაღლებული ბაზო-კვლების გამოყენება

მარწყვის გაშენების ოპტიმალური მიდგომაა შემაღლებულ ბაზო კვლებზე გაშენება. როგორც წესი, მარწყვს რგავენ, დაახლოებით, 20 სანტიმეტრის სიმაღლის შემაღლებულ კვლებზე. შემაღლებული კვლების გამოყენება ხელს უწყობს ადრეული მოსავალის აღებას, ნიადაგის კარგ დრენაჟს, მწერებთან და დაავადებებთან ბრძოლასა და უხვი […]
ყვავილები, მოვლა, მებაღეობა, ყვავილები, მეყვავილეობა
მებაღეობა

ყველასთვის ვისაც ყვავილების მოვლა უყვარს – რჩევები სპეციალისტისგან

ყვავილების სურნელით სავსე ბაღში ყოფნას არაფერი სჯობს. აპრილში ჩვენს ბაღში რიგი ღონისძიებების ჩატარება შეგვიძლია. გაზაფხულზე ჩვენგან ყურადღებას ქოთნის ყვავილებიც ითხოვენ; როცა ღამით ტემპერატურა სტაბილურად 10 გრადუსი იქნება, მათ აივანზე ვაბინავებთ და სექტემბრის ბოლოს ისევ ოთახში […]
AgroPlus

ძროხის რძის არაყი 28 ფუნტი სტერლინგი ღირს

მსოფლიოში ნატურალური რძის ფასი დიდი ხნის განმავლობაში ეცემოდა, მერძევეობის დარგში აშკარა კრიზისი შეიქმნა, საქმე იქამდე მივიდა, რომ ევროკავშირი ფულს უხდიდა ფერმერებს, თუ ისინი რძის წარმოებას შეზღუდავდნენ. ამ სიტუაციიდან გამომდინარე ბევრმა ფერმერმა შეამცირა რძის წარმოება. ამ ფონზე […]
მაჭახელას, თაფლი
მეფუტკრეობა

გეოგრაფიული აღნიშვნა „მაჭახელას თაფლი“

ფუტკრის ხასიათის გამოცნობის უმარტივესი წესი ასეთია – რაც უფრო მომრგვალებული დანაყოფები აქვს ფიჭას, მით უფრო ნაკლებად ავი და აგრესიულია მისი შემქმნელი ფუტკარი. რაც უფრო ზუზუნებს მაჭახელას ხეობაში ტყე, მით უფრო აქტიურად მუშაობს ფუტკარი და ამზადებს […]
ცხოველის, ხორცი
მეცხოველეობა

ცხოველის ხორცის ქიმიური შედგენილობა და ენერგეტიკული ღირებულება

ხორცს (ტანხორცს) უწოდებენ დაკლული ცხოველის სხეულის ყველა ნაწილს ტყავის, თავის, წინა და უკანა კიდურებს მაჯისა და სახტომი სახსრის ქვემოთ ნაწილების და შიგნეულობის გარეშე. ხორცი წარმოადგენს რთულ ქსოვილოვან კომპლექსს, რომლის შემადგენლობაში შედის კუნთოვანი, შემაერთებელი, ცხიმოვანი, ძვლოვანი […]
PDF

როგორი უნდა იყოს ჟოლო თუ მისი ექსპორტზე გატანა გვინდა

როგორი უნდა იყოს ჟოლო თუ გვსურს მისი ექსპორტზე გატანა? კრებულში მოცემულია ჟოლოს ხარისხის მინიმალური მოთხოვნები, რომლებიც გათვალისწინებულია მარკეტინგული სტანდარტებით. წინამდებარე დოკუმენტში განხილულია ევროკავშირის კანონმდებლობით გათვალისწინებული მარკეტინგული სტანდარტები, ასევე გაერთიანებული ერების ევროპის ეკონომიკური კომისიის (UNECE), ეკონომიკური […]