როზმარინი, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

როზმარინის ბიოწარმოება – მრავალწლოვანი კულტურა და სტაბილური პრემიუმ ბაზარი

როზმარინი ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო არომატული კულტურაა, რომელიც ბოლო წლებში სულ უფრო აქტიურად იკავებს ადგილს როგორც კულინარიაში, ისე კოსმეტიკურ და ფარმაცევტულ სექტორში. როზმარინზე მოთხოვნა სტაბილურად იზრდება, განსაკუთრებით მაშინ, როცა პროდუქტი არის ბიო და მაღალი ხარისხის. სწორედ […]
ხახვი
მებოსტნეობა

როგორ მოვიყვანოთ ხახვი

თავიანი ხახვი ორწლიანი ან სამწლიანი კულტურის სახით მოჰყავთ. ორწლიანი კულტურის დროს პირველ წელს ხახვი განავითარებს ფოთლებს და ბოლქვებს, ხოლო მეორე წელს იძლევა სათესლე ისრებს, ყვავილებსა და თესლს. თავიანი ხახვი კულტურაში ცნობილი იყო ჯერ კიდევ 4 […]
ბოლოკი, ბიოწარმოება, ბიოდაცვა
მებოსტნეობა

ბოლოკის ბიოწარმოება, ბიოდაცვისა და განოყიერების პრაქტიკული სქემა

ბოლოკი მცირე ფერმერისთვის ერთ-ერთი ყველაზე მოქნილი და სტაბილური ფესვოვანი კულტურაა. მიუხედავად იმისა, რომ ის ვერ იძლევა ისეთ სწრაფ ბრუნვას, როგორც „თვის ბოლოკი“, მისი მთავარი უპირატესობა არის უფრო მსხვილი, ხარისხიანი და უკეთ შენახვადი პროდუქტი, რაც საშუალებას […]
კოჭა, ჯანჯაფილი, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

კოჭას (ჯანჯაფილის) ბიოწარმოება – მზარდი მოთხოვნა და ნიშური, მაგრამ მაღალმარჟიანი კულტურა

კოჭა (ჯანჯაფილი) იმ კულტურებს შორისაა, რომლის მიმართ მოთხოვნა ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა. იგი აქტიურად გამოიყენება როგორც კულინარიაში, ასევე ფარმაცევტულ და სასმელების ინდუსტრიაში, რაც მას მაღალი დამატებული ღირებულების პროდუქტად აქცევს. განსაკუთრებით იზრდება მოთხოვნა ბიოპროდუქტზე, რაც მცირე […]
არაქისი, მიწის, თხილი
მემცენარეობა

არაქისი (მიწის თხილი) – კულტურა და მისი ძირითადი აგროწესები

ზოგადი ინფორმაცია არაქისი, მიწის თხილი (ლათ. Arachis) – პარკოსანთა (Fabaceae) ოჯახის, ბალახოვანი მცენარის გვარია. ცნობილია არაქისის 15 სახეობა. კულტურული სახეობებიდან გავრცელებულია Arachis hypogaea. არაქისი ერთი-ერთია იმ მცირერიცხოვან კულტურულ მცენარეთა შორის, რომლებსაც გეოკარპია (ნაყოფის ნიადადგში განვითარება) […]
შაქრის, ჭარხალი
მემცენარეობა

შაქრის ჭარხლის მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

შაქრის ჭარხლის გავრცელების ძირითადი რაიონები საქართველოში ქართლის რეგიონი: გორი, კასპი, ქარელი, ხაშური. ცხინვალის რეგიონი: ცხინვალის რეგიონის სამხრეთი ნაწილი. მცენარის განვითარების ძირითადი სტადიები 1. ფოთლების ფორმირება და ფესვთა სისტემის ზრდის პერიოდი, რომელიც მცენარის სიცოცხლის 1,5 თვემდე […]
სტაფილო, ბიო
მებოსტნეობა

სტაფილო – ბიოლოგიურად სუფთა მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ზოგადი ინფორმაცია სტაფილო (ლათ. Daucus, Daucus carota) ქოლგოსანთა ოჯახის წარმომადგენელია. სტაფილოს სამშობლო წინა აზიაა. ველური სტაფილო დღესაც გხვდება აზიისა და ხმელთაშუა ზღვისპირეთის რეგიონებში. სტაფილო უძველესი კულტურაა, XV-XVI საუკუნეში, უკვე ფართოდ იყო გავრცელებული ევროპაში. სტაფილოს ძირხვენები […]
ხორბალი, დაცვა, წამალი
მემცენარეობა

საგაზაფხულო სამუშაოები საშემოდგომო ხორბლის ნათესში

ადამიანისათვის საჭირო სასურსათო პროდუქტებში პური ყველაზე გამორჩეულია, ამიტომ ხორბალს სასოფლო–სამეურნეო კულტურათა ნათესებს შორის პირველი ადგილი უკავია. ბიოლოგიური თავისებურების მიხედვით არჩევენ ხორბლის საშემოდგომო (ითესება მხოლოდ შემოდგომაზე), საგაზაფხულო (თესვა მხოლოდ გაზაფხულზე) და ორთესელა – ფაკულტატური (ითესება როგორც […]
ქაცვი, აბლეპიხა
მებაღეობა

ქაცვის მოვლა-მოყვანა, გამოყენება

თავი I. ზოგადი ნაწილი 1. ქაცვის ზოგადი დახასიათება ქაცვი (Облепиха) მიეკუთვნება ფშატისებრთა, Elaeagnaceae – ს ოჯახს. იგი ხშირტოტებიანი, ეკლიანი ბუჩქი ან მცირე ზომის ხეა. მისი სიმაღლე 1, 5 – 6 მ – ია. ქაცვისთვის დამახასიათებელია დატოტვილი გაშლილი […]