ხორბალი, თესვა
მემცენარეობა

საშემოდგომო ხორბალი და მისი განოყიერება (კვება)

საშემოდგომო ხორბლის სამეურნეო მნიშვნელობა საშემოდგომო ხორბალი გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობით, მისი მარცვალი გამოიყენება არა მარტო პურის გამოსაცხობად, არამედ პურ-ბურღულეულის, მაკარონის და საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად. ხორბლისაგან ღებულობენ სახამებელს, სპირტს, დექსტრინს, წებოს, ქატოს და სხვა. ხორბლის ქატო გამოიყენება, […]
კუნძა, ვაზი, იმერეთი
მევენახეობა

კუნძა – ქართული ვაზის ჯიში – იმერეთი

კუნძა ადგილობრივი თეთრყურძნიანი ვაზის ჯიშია, გავრცელებულია ძირითადად ქვემო იმერეთში და იძლევა სუფრის ორდინარულ ღვინოს. მევენახეობის ლიტერატურულ წყაროებში და ადგილობრივ მევენახეთა შორის კუნძა ცნობილია აგრეთვე კუმსას და მწვანეს სახელწოდებით. კუნძა უძველესი ვაზის ჯიშია, თავისი მორფოლოგიური ნიშნებით […]
ციტრუსი
მებაღეობა

ციტრუსები – დარგვა, ნერგის გამოყვანა, მყნობა, გასხვლა, ბაღის გაშენება

ფერმერებმა კარგად იციან, რომ მეციტრუსეობა საქართველოს სუბტროპიკული სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთი ძირითადი და წამყვანი კომერციული დარგია. სასიამოვნო გარეგნობის ოქროსფერი ნაყოფები, თავისი დიეტური და არომატული თვისებებით ყოველთვის იპყრობდა ადამიანის ყურადღებას. ციტრუსოვანთა ნაყოფებში საკმაო რაოდენობითაა ნახშირწყლები, მჟავები, ორგანულ […]
წაბლი, წაბლის, ბაღი
მებაღეობა

წაბლი – თესლნერგის გამოყვანა, გამრავლება, დარგვის სქემა

წაბლის გვარი 12 სახეობამდეა (ზოგი ავტორის მიხედვით 30-მდე). საქართველოში გავრცელებულია მხოლოდ ერთი სახეობა ჩვეულებრივი წაბლი (castanea sativa). იგი სიმაღლით 30-35 მეტრამდე ხეა. გავრცელება წაბლი გავრცელებულია ევროპის დასავლეთ საზღვრებიდან ხმელთაშუა ზღვის ნაპირებამდე, მცირე აზიაში და კავკასიაში, […]
ვაზი, საძირე, სანამყენე
მევენახეობა

ვაზის საძირე რქების და სანამყენე მასალის აჭრა, დამზადება და შენახვა

ვაზის საძირე ლერწი აიჭრება შემოდგომით, ფოთოლცვენიდან ორი კვირის შემდეგ. აჭრის დროს ვაზს აცლიან ყველა რქას, უტოვებენ 2-3 კვირტს. ამისათვის რქებს წინასწარ ათავისუფლებენ მავთულისაგან, ნამხრევისა და პწკალისაგან, რქას აცლიან აგრეთვე მოუმწიფებელი წვერის ნაწილს, შემდეგ ლერწს გამოიტანენ, […]
ჯიშიანი, ძროხის, აციდოზი
მეცხოველეობა

მაღალპროდუქტიული ფურების აციდოზი

აციდოზი არის ორგანიზმში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევის ერთ-ერთი ფორმა, ამ დროს მცოხნავი ცხოველის წინა კუჭებში დარღვეულია საკვების მონელების პროცესი. მეტწილად ჭარბი ნახშირწყლოვანი რაციონის დროს ფაშვში გროვდება ძმარმჟავა, რძემჟავა, ერბომჟავა და სხვა ორგანული მჟავეები, რის გამოც ფაშვის […]
მესხური, ვაზის, ჯიში
მევენახეობა

მესხური შავი – წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში

მესხური შავი წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშია სუფრის მშრალი ღვინის დასამზადებლად. წარმოშობა: მესხეთი. გამოსადეგია სუფრის მშრალი და არომატული ღვინის დასამზადებლად. ზრდასრული ფოთოლი საშუალო ან საშუალოზე დიდი ზომისაა, მომრგვალო ფორმის, სამნაკვთიანი. ფოთლის ქვედა მხარეს მთავარი ძარღვები სუსტადაა […]
მებაღეობა

ვაშლის ბაღის გაშენება მესხეთში და რამდენიმე ჯიშის დახასიათება

მესხეთი განთქმულია მაღალხარისხოვანი ხილით. ამ მიმართებით, საქართველო სამართლიანად დგას კონტინენტური მეხილეობის კლასიკური ქვეყნების გვერდით. მესხეთი, თავისი მაღალი მდებარეობის მიუხედავად, გამოირჩევა ზაფხულის პერიოდში მაღალი ტემპერატურული რეჟიმით. თვის საშუალო ტემპერატურა ივნის-ივლისში 20,5_26,7 გრადუსამდეა, ხოლო აგვისტოში ჰაერის მაქსიმალური […]
ყვითელი, აკაცია, კარაგანა
მებაღეობა

ყვითელი აკაცია

ყვითელი აკაცია (კარაგანა, უძრახელას გვარის ბუჩქი, ლათ. Caragána arboréscens) არის ამ ბუჩქი ან ხე პარკოსანთა ოჯახიდან. სიმაღლე 2- 7 მ-მდე. ბუნებაში კარაგანა გვხვდება კავკასიაში, ყაზახეთსა, და მონღოლეთში, ასევე ურალსა და ციმბირში. მას შეუძლია წარმატებით გაუძლოს […]