AgroPlus | აგროკავკასია

მურაბის წარმოების ტექნოლოგია (ხილის კონსერვირება შაქრით)

05.09.2025

მურაბა ხილის გადამუშავებული პროდუქტია, რომელიც მიიღება მთელი ან დაჭრილი ნაყოფების შაქრის სიროფში ხარშვით. მურაბის ასორტიმენტი საკმაოდ მრავალფეროვანია და მის დასამზადებლად თითქმის ყველა სახეობის ხილი გამოიყენება. მურაბის მომზადების დროს დიდი ყურადღება ექცევა ნაყოფის სიმწიფის დონეს. მკვახე […]

რას უნდა მივაქციოთ ყურადღება თევზის შეძენისას

04.09.2025

გასაყიდი თევზის ტიპები თევზი ძალზე მალფუჭებადი პროდუქტია. მას ან ცოცხლადვე ყიდიან (წყალში ან წყლიდან ახალამოყვანილს), ან აცივებენ, ან ყინავენ, ან კულინარიულად ამუშავებენ (შებოლილი, გამხმარი, დამარილებული, მარინადში ჩაწყობილი თევზი). ცოცხალი/ახალი თევზის არჩევა • გაფუჭებულმა ან ავადმყოფმა […]

ბაღის ჰიბრიდული პეტუნია

03.09.2025

ბოტანიკური აღწერა ბაღის ჰიბრიდული პეტუნია მრავალწლოვანი მცენარეა, მაგრამ მისი კულტივირება ხდება როგორც ერთწლოვანის. ღეროები სწორმდგომი ან გართხმულია, უხვადდატოტვილია. ფოთლები მჯდომარეა ან მოკლეყუნწიანი, კიდემთლიანი, სხვადასხვა ზომისა და ფორმის, მორიგეობით განლაგებული. ღეროებსა და ფოთლებს სპეციფიკური სუნი აქვთ, […]

ხორცის შენახვის, მოხმარების და არჩევის წესები

30.08.2025

ხორცის შენახვისა და მოხმარების, აგრეთვე მისი არჩევის წესები განსხვავდება იმის მიხედვით, თუ როგორ ხორცს იძინეთ: ახალდაკლულს (ე.წ. ”ორთქლოვანს”), გაციებულს, თუ გაყინულს. ეს წესები მოცემულია ქვემოთ. თუმცა ზოგადი და მთავარი წესი ასეთია: ხორცი უნდა მიირთვათ მხოლოდ […]

სასარგებლო მცენარეთა გენეტიკური რესურსის რაციონალური გამოყენების ასპექტები

30.08.2025

უკანასკნელ წლებში მინერალური სასუქების, პესტიციდების მაღალი ნორმების, გენური ინჟინერიის გამოყენებით მიღწეულ იქნა ფიტოკულტურათა პროდუქტიულობის მნიშვნელოვანი ზრდა, რაც დაკავშირებულია მატერიალურ დანახარჯებთან ერთად ეკოლოგიური წონასწორობის და ბიომრავალფეროვნების დისბალანსთან, ყოველივე კი საბოლოოდ უარყოფითად აისახება ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ამიტომაც დღეისათვის […]

სითბური სტრესი სამუშაო ადგილზე

27.08.2025

მილიარდობით ადამიანს, სამუშაო ადგილზე სითბური სტრესის საფრთხისგან უკეთესი დაცვა სჭირდება. „სამუშაო ადგილზე სითბური სტრესი გლობალური საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის პრობლემად იქცა, რომელიც, როგორც ევროპაში ბოლო დროს სიცხეები აჩვენებს, აღარ შემოიფარგლება მხოლოდ ეკვატორთან უფრო ახლოს მდებარე ქვეყნებით“, – […]

რა გავლენას ახდენს ყავა ჩვენს განწყობაზე?

26.08.2025

ყავის მოყვარულები, დილით არომატული სასმელის ერთი ფინჯანის დალევის შემდეგ თავს გაცილებით ბედნიერად გრძნობენ, ვიდრე სხვა დღეებში, იმავე დროს, ყავის გარეშე. ეს არის გერმანიის ბილეფელდის უნივერსიტეტისა და დიდი ბრიტანეთის უორვიკის უნივერსიტეტის მეცნიერების კვლევის შედეგი, რომელიც გამოქვეყნდა […]

ხავერდულები (ხავერდა, იმერული ზაფრანა) – ბოტანიკური და ტექნოლოგიური დახასიათება

26.08.2025

ხავერდულების (ხავერდას, Tagétes ) ჯგუფის მცენარეთა მიმართ დიდია ადამიანის დაინტერესება, მათ მოხმარებას ძალზე დიდი ხნის ისტორია აქვს. სახელწოდებას ეს მცენარეები იღებენ უძველესი ბერძნული მითოლოგიიდან _ იუპიტერის შვილიშვილის _ ტაგესის პერსონაჟიდან. ის გამოირჩეოდა განსაკუთრებული სილამაზითა და […]

ევროპელები უფრო მშვიდ ადგილებს ეძებენ

25.08.2025

ევროპაში უფრო მშვიდი, დაბალი ინტენსივობის პერიოდის დასვენების მოთხოვნა იზრდება. ევროპელების 77% 2025 წლის ივნისიდან ნოემბრამდე პერიოდში მოგზაურობას გეგმავს: ეკონომიკური გამოწვევების მიუხედავად, მოგზაურობაზე მოთხოვნა მაღალი რჩება; 65% სხვა ქვეყანაში მოგზაურობას გეგმავს, რაც გასულ წელთან შედარებით 6.5%-ით […]