ბალახები, მარცვლოვანი, საძოვრები
მემცენარეობა

საძოვრებზე გავრცელებული მარცვლოვანი ბალახები

ბუნებრივ სათიბებსა და საძოვრებზე მცენარეთა მრავალნაირი სახეობა იზრდება, რომლებიც სხვადასხვა ბოტანიკურ ოჯახს ეკუთვნის. ყველაზე გავრცელებული ტექნოლოგიური სქემა საკვების აღებისათვის მოიცავს შემდეგ ოპერაციებს: 1. თიბვა, აჩეჩვა, ფოცხვა, აკრება. 2. თიბვა, აჩეჩვა, ფოცხვა, დაწნეხვა, პრესის შეგროვება. სამეურნეო კვებითი და […]
ამერიკელი, მასტერ-სომელიე
აგრო სიახლეები

ამერიკელი მასტერ-სომელიეების ტური საქართველოში

ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით და სააგენტოს კონტრაქტორი ამერიკული მარკეტინგული კომპანიის „Colangelo & Partners” ორგანიზებით, საქართველოში ამერიკელი ღვინის პროფესიონალების ტური ჩატარდა. პროფესიონალების ჯგუფის შემადგენლობაში შედიოდნენ Colangelo & Partners-ის ვიცე-პრეზიდენტი პოლ იანონი (Paul Yanon) და მასტერ-სომელიეები, რომლებსაც […]
აკიდო, მტევანდიდი, ვაზის, ჯიში, გურია
მევენახეობა

მტევანდიდი (აკიდო) – ქართული ვაზის ჯიში – გურია

მტევანდიდი გურიაში გავრცელებული წითელყურძნიანი ვაზის აბორიგენული ჯიშია. მისი პროდუქცია გამოიყენება ადგილობრივი მოხმარების ხარისხოვანი წითელი სუფრის ღვინის დასაყენებლად. ზემო გურიის ზოგიერთ სოფელში (ფარცხმა, საჭამიასერი, დაბლაციხე) მტევანდიდი ცნობილია აგრეთვე აკიდოს სახელწოდებით, რაც გურიაში ორმტევნიან რქას ნიშნავს. აკად. […]
საბერძნეთი, საკრუიზო, სექტორი
აგრო სიახლეები

კამპანია საბერძნეთში კრუიზების დასაცავად

საკრუიზო ხაზების საერთაშორისო ასოციაციამ (CLIA) დაიწყო კამპანია „All Aboard Greece“, რომლის მიზანია საბერძნეთში საკრუიზო სექტორში თანამშრომლობისა და მდგრადობის ხელშეწყობა. საბერძნეთი ხმელთაშუა ზღვის კრუიზებისთვის მესამე ყველაზე პოპულარული დანიშნულების ადგილი გახდა, რომელსაც სულ უფრო მეტი საკრუიზო გემი […]
ბროკოლი, სასარგებლო, ბოსტნეული
სამკურნალო მცენარეები

ბროკოლი – ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლო ბოსტნეული

ბროკოლის (Brassica asparagoides) სამშობლო მცირე აზიაა. იგი ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ძველ რომში, მისი დასახელება იტალიური სიტყვიდან მომდინარეობს და კომბოსტოს აყვავებულ ტოტს ნიშნავს. ის დაბალკალორიული დიეტური პროდუქტია, შეიცავს ცილას, ნახშირწყლებს, ფრუქტოზას, გლუკოზას, საქაროზას, სახამებელს. ბროკოლი […]
ფაფა, სელის, თესლისგან
აგრო სიახლეები

უკრაინელი ფერმერი სელის თესლის ფაფას აწარმოებს

უკრაინელი ფერმერი სელის თესლის ფაფა აწარმოებს, რომელსაც ანალოგი არ აქვს. პოლტაველი ფერმერი ვოლოდიმირ იაროშენკო საკუთარ პროდუქტს, სელის თესლის ფაფას „ლიანიაშკას“ პოპულარიზაციას უწევს. გასულ წელს მწარმოებელმა სელის თესლისგან მყისიერი ფაფის წარმოების მეთოდის პატენტი მიიღო, წელს კი […]
კომპოსტი, კომპოსტირება, ბიო
ფერმერთა სკოლა

კომპოსტი, კომპოსტის დამზადება და გამოყენება

კომპოსტირება – ეს არის საკმაოდ რთული პროცესი, რომელიც მიმდინარეობს ორგანული ნარჩენების, მიკროორგანიზმების, ტენისა და ჟანგბადის ურთიერთ ზემოქმედების შედეგად. კომპოსტირების პროცესი მიმდინარეობს რამოდენიმე ეტაპად. კერძოდ, მეზოფილური,თერმოფილური, გაციებისა და მომწიფების ეტაპები. ლპობის ძირითადი პროცესები ორგანული მასის შუაგულში […]
ძროხა, ფერმა, საძოვარი
მეცხოველეობა

ძროხის ზოგიერთი თავისებურება

საქართველოს კანონმდებლობის მიხედვით, ცხოველის კეთილდღეობა – ცხოველის მოვლა-შენახვისა და ბუნებრივი ქცევისათვის საჭირო პირობების შექმნა გულიხმობს ცხოველის საკვებითა და წყლით უზრუნველყოფას, დაავადებისაგან, ტკივილისაგან, შიშისა და სხვა სტრესისაგან მის დაცვას. კვლევები და გამოცდილება გვიჩვენებს, რომ თუ ცხოველები […]
გასტრონომიის, აკადემია, კახეთში
აგრო სიახლეები

კახეთში გასტრონომიული აკადემიის გახსნა იგეგმება

კახეთში, გურჯაანის მუნიციპალიტეტში, ბასკეთის კულინარიული ცენტრის ხელშეწყობით, გასტრონომიული აკადემიის გახსნა იგეგმება. გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი ესპანური გასტრონომიული კომპანიის Vocento Gastronomía-ს გენერალურ დირექტორ ბენჯამინ ლანას და მარკეტინგისა და ბიზნესის განვითარების დირექტორ ლუის […]