agrokavkaz.ge | აგროკავკასია

მიკრომწვანილი – მიკრომწვანილის მოყვანა სახლში

24.09.2025

მიკრომწვანილი (microgreens), თანამედროვე სამზარეულოს ახალი, მაგრამ უკვე საკმაოდ მოდური ელემენტია. ჯანსაღი კვება დიდიხანია გასცდა დიეტის ფარგლებს და ზოგადად კულინარიის შემადგენელი ნაწილი გახდა. მიკრომწვალი – სუფთა, გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია, რომელმაც თავი დაიმკვიდრა მაღალი კლასის რესტორნებში. […]

ქართული ღვინის წარდგენა იაპონიაში

24.09.2025

ღვინის ეროვნული სააგენტოს და იაპონური მარკეტინგული კომპანიის „Red Bridge” მხარდაჭერით, იაპონიის ქალაქ ნაგოიაში ქართული ღვინის წარდგენა გაიმართა. საქართველოს მეღვინეობის ისტორიის, კულტურის, ვაზის ჯიშებისა და ღვინის თანამედროვე ინდუსტრიის შესახებ პრეზენტაცია კომპანიის „Red Bridge“ დირექტორმა, იაპონიაში ერთადერთმა […]

თხილი – ადგილის შერჩევიდან-მოსავლის აღებამდე

24.09.2025

თხილის კულტურის მნიშვნელობა თხილს (corujlusl) კაკლოვანთა შორის მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. თხილის გული მდიდარია ცხიმებით 60-70%, ცილებით 15-16%, მაკრო და მიკროელემენტებით. თხილის ზეთი ადვილი შესათვისებელია ადამიანის ორგანიზმის მიერ, გამოიყენება როგორც ნედლი, ისე მოხალული. კალორიულობით თხილის გული […]

თურქეთმა უკრაინიდან სიმინდის იმპორტი 2.5-ჯერ გაზარდა

24.09.2025

თურქეთმა წელს უკრაინიდან სიმინდის იმპორტი 2.5-ჯერ, ხოლო სოიოს იმპორტი თითქმის ორჯერ გაზარდა. 2025 წლის პირველი შვიდი თვის განმავლობაში, თურქეთმა უკრაინული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის იმპორტი მნიშვნელოვნად გაზარდა. უკრაინის ლობიოს და სოიოს ასოციაციის მონაცემებით, იანვრიდან ივლისამდე უკრაინიდან მთლიანმა […]

ფეიჰოა იოდის ნაკლებობის დროს და იმუნიტეტის ასამაღლებლად

24.09.2025

ფეიჰოა (ლათ. Feijoa sellowiana) საუკეთესო ხარისხის, გემრიელსა და არომატულ ნაყოფს იძლევა, რომელიც გამოიყენება როგორც ნედლი ასევე დაკონსერვებული სახით, მისგან ამზადებენ უმაღლესი ხარისხის მურაბას, ჯემს, ჟელეს, მარმელადს, უალკოჰოლო სასმელებს და ლიქიორებს. ფეიჰოას სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა (ბრაზილია, […]

აშშ-ჩინეთის სავაჭრო ომმა არგენტინის კომპანიებს დაარტყა

24.09.2025

აშშ-ჩინეთის სავაჭრო ომმა არგენტინის სოიოს გადამამუშავებელ კომპანიებს დაარტყა. აშშ-ჩინეთის სავაჭრო ომმა სოიას მიწოდების ბაზრების დივერსიფიკაცია გამოიწვია, რამაც გაზარდა არგენტინული სოიას იმპორტი ჩინეთში, შეანელა ზეთოვანი მარცვლეულის მიწოდება არგენტინულ გადამამუშავებელ ქარხნებში და დააზიანა არგენტინის სოიოს გადამუშავების ინდუსტრია, […]

მევენახეობა – მეღვინეობა გურია-სამეგრელოში, აჭარაში და აფხაზეთში

24.09.2025

წიგნი წარმოადგენს ცნობილი ქართველი აგრონომის ერმილე ნაკაშიძის მიერ 1929 წელს გამოქვეყნებული ნაშრომის „მევენახეობა – მეღვინეობა გურია-სამეგრელოში, აჭარაში და აფხაზეთში“ მეორე გამოცემას. წიგნში განხილულია დასავლეთ საქართველოს რეგიონების – გურიის, სამეგრელოს, აჭარისა და აფხაზეთის – მევენახეობისა და […]

ფერმერის რჩევები შემოდგომის დასაწყისისთვის

23.09.2025

სექტემბერი მცენარეული თუ მიწასთან დამოკიდებული სამუშაოებისთვის ნაკლებად აქტიური თვეა, თუმცა, გარკვეული სამუშაოები შესასრულებელია. საუკეთესო საშუალება გვეძლევა, წინასწარ არაერთი საქმე მოვითავოთ, რომ შემოდგომის ბოლოს ერთად საკეთებელი არ დაგვიგროვდეს. ახლა, ძირითადად, სათივე მასის დამზადება უნდა დავიწყოთ. უნდა […]

მცხეთაში ახალი ხიდის მშენებლობა დასრულების ეტაპზეა

23.09.2025

მცხეთაში, ქალაქის შესასვლელში, მდინარე მტკვარზე არსებული ხიდის გვერდით ახალი ხიდის მშენებლობა დასრულების ეტაპზეა. ამჟამად არსებული ხიდი 1926 წელსაა აშენებული. ძველი ხიდის ტექნიკური მდგომარეობა ვეღარ აკმაყოფილებდა თანამედროვე დატვირთვებს. სამშენებლო სამუშაოების პროცესი ინფრასტრუქტურის მინისტრმა რევაზ სოხაძემ, მინისტრის […]