კლიმატის ცვლილება უკვე პირდაპირ აისახება ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში ბოსტნეულის წარმოებაზე.
იტალიის მთავარი სასათბურე ზონის, სიცილიის, მწარმოებლები აცხადებენ, რომ ზაფხულის უკიდურესად მაღალი ტემპერატურა პომიდვრის ზრდის ციკლს ამოკლებს, რის გამოც მოსავალი ერთდროულად მწიფდება და მოსავლის აღების ტრადიციული გრაფიკი ირღვევა.
ბოლო დღეებში სიცილიის ზოგიერთ რაიონში დღის ტემპერატურა 40°C-ს, ხოლო ღამის ტემპერატურა 30°C-ს აღემატებოდა. ასეთ პირობებში მცენარეები განვითარების ფაზებს უფრო სწრაფად გადიან, რის შედეგადაც მოსავლის სიმწიფის პერიოდები ერთმანეთს უახლოვდება. ეს ქმნის მდგომარეობას, როდესაც ბაზარზე პროდუქცია მოკლე პერიოდში დიდი რაოდენობით ჩნდება.
ადგილობრივი მწარმოებლების თქმით, მაღალი ტემპერატურის გამო ბოლო წლებში სულ უფრო ხშირად ირჩევენ პომიდვრის ისეთ ჯიშებს, რომლებიც სიცხის მიმართ უკეთესი გამძლეობით გამოირჩევა. მიუხედავად ამისა, ექსტრემალური ამინდი კვლავ სერიოზულ გამოწვევად რჩება, რადგან გავლენას ახდენს არა მხოლოდ მოსავლიანობაზე, არამედ მოსავლის დაგეგმვასა და შრომის ორგანიზებაზეც.
ამჟამად ბაზარზე პომიდვრის ფასები შედარებით სტაბილურია. ამის მიზეზი წარმოების ზრდა კი არა, არამედ ის არის, რომ მაღალი ტემპერატურის გამო დიდი მოცულობის მოსავალი თითქმის ერთდროულად შემოდის ბაზარზე. საცალო სავაჭრო ქსელები ამ ვითარებას სპეციალური აქციებით იყენებენ, რათა პროდუქციის სწრაფი რეალიზაცია უზრუნველყონ და მწარმოებლებმა ჭარბი მოსავალი ნაკლები დანაკარგით გაყიდონ.
ექსპერტების შეფასებით, მსგავსი მოვლენები მომავალში უფრო ხშირი გახდება. ევროპის სხვა რეგიონებშიც უკვე ფიქსირდება შემთხვევები, როდესაც სიცხის ტალღები მოსავლიანობას ამცირებს, ცვლის დარგვისა და აღების ვადებს და დამატებით ინვესტიციებს მოითხოვს უფრო გამძლე ჯიშებსა და თანამედროვე სათბურის ტექნოლოგიებში.
სიცილიის მაგალითი ნათლად აჩვენებს, რომ კლიმატის ცვლილება აღარ არის მხოლოდ გრძელვადიანი პროგნოზი. ის უკვე ყოველდღიურად ცვლის სოფლის მეურნეობის პრაქტიკას და აიძულებს ფერმერებს, ახალ პირობებს სწრაფად მოერგონ, რათა წარმოების სტაბილურობა და კონკურენტუნარიანობა შეინარჩუნონ.
წყარო: FreshPlaza
პომიდორი – მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია და ჯიშები
