ახალ ზელანდიაში დაფუძნებულმა კომპანია Prevar-მა განაცხადა თავისი პირველი ვარდისფერი ვაშლის ჯიში PremA021-ის შესახებ, რომელიც Fizz-ის ბრენდის ქვეშ გაიყიდება.
Fizz-ი შემუშავებულია ვაშლის გამოყვანის პროგრამის Plant & Food Research ფარგლებში და გამოირჩევა ვარდისფერ-წითელი რბილობითა და კენკრის არომატით.
Prevar-ის ბრენდ მენეჯერმა, ამანდა ლიონმა, აღნიშნა, რომ რბილობის უნიკალური ფერი საინტერესოა როგორც საცალო ვაჭრობისთვის, ასევე მომხმარებლებისთვის. FreshPlaza-ს ცნობით, Snazzy Fruit, რომელსაც კომერციული წარმოების ლიცენზია აქვს, ამჟამად მწარმოებლებთან და საცალო ვაჭრობის წარმომადგენლებთან თანამშრომლობს ბაზარზე ადრეული წვდომის კოორდინაციის მიზნით.
Snazzy Fruit-ის მმართველმა დირექტორმა, ჯოშ პარლეინმა, განაცხადა, რომ კომპანია Fizz-ის გემოსა და ვიზუალური მიმზიდველობის გამო, მის პოტენციალს პრემიუმ ბაზრებზე ხედავს.
ვაშლი შეიცავს ანთოციანებს, ნაერთებს, რომელთა შესაძლო ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები შესწავლის პროცესშია. ეს ბუნებრივი პიგმენტები პასუხისმგებელია ნაყოფის შიდა შეფერილობაზე.
Fizz-ის კომერციული გაშენება უკვე მიმდინარეობს. Snazzy Fruit მიწოდების ჯაჭვს აფართოებს და შესაბამისად ხელს უწყობს ახალი მწარმოებლების დაინტერესებას.
წყარო: FreshPlaza
