გერმანიის სოფლის მეურნეობისა და სურსათის ფედერალური სამინისტრო აცხადებს, რომ 2026 წლის კარტოფილის სეზონი რთულ პირობებში მიმდინარეობს. ზაფხულის განმავლობაში დაფიქსირებულმა მაღალი ტემპერატურებმა, გვალვამ და ნალექების დეფიციტმა ქვეყნის ბევრ რეგიონში კარტოფილის ზრდა მნიშვნელოვნად შეაფერხა.
დარგის წარმომადგენლების შეფასებით, გაზაფხულზე კულტურა საკმაოდ კარგი პერსპექტივით შევიდა სეზონში, თუმცა ივნისის ბოლოდან დაწყებულმა სიცხის ტალღებმა მცენარის განვითარება შეანელა. შედეგად, ბევრ რეგიონში ტუბერების ზომა მოსალოდნელზე მცირეა, ხოლო მოსავლიანობა შარშანდელ მაჩვენებლებთან შედარებით დაბალია.
გერმანიის გარდა, მსგავსი პრობლემები აღინიშნება საფრანგეთში, ბელგიასა და ნიდერლანდებშიც. ანალიტიკოსების შეფასებით, ოთხი ქვეყნის ერთობლივი წარმოება საშუალო მრავალწლიან დონეს რამდენიმე მილიონი ტონით ჩამორჩება, რაც ევროპულ ბაზარზე მიწოდების შემცირების რისკს ზრდის.
მიუხედავად რაოდენობრივი დანაკარგებისა, რიგ რეგიონებში კარტოფილის ხარისხი დამაკმაყოფილებლად ფასდება. თუმცა გადამამუშავებელი მრეწველობა, განსაკუთრებით კარტოფილი ფრისა და სხვა ინდუსტრიული პროდუქციის მწარმოებლები, მცირე ზომის ტუბერების გამო დამატებითი გამოწვევების წინაშე დგანან.
ბაზარზე უკვე შეინიშნება ფასების ზრდის ტენდენცია. გერმანიაში საკვები და გადამამუშავებელი კარტოფილის ფასები გასულ წელთან შედარებით მნიშვნელოვნად არის გაზრდილი, რაც შემცირებულ მიწოდებას უკავშირდება. თუმცა სპეციალისტები ჯერჯერობით არ ელიან მომხმარებლებისთვის მკვეთრ ფასობრივ შოკს.
გერმანიის კარტოფილის მოსავალი 2026 – ციფრებში
- მოსავლის პროგნოზი: 10.4 მილიონი ტონა;
- 2025 წელთან შედარებით: -25% (2025 წელს 13.9 მილიონი ტონა იყო);
- 2020-2025 წლების საშუალოსთან შედარებით: -13%;
- საშუალო მოსავლიანობა: 38 ტონა/ჰა (-11% მრავალწლიან საშუალოზე; -15% 2025 წელთან შედარებით);
- სათესი ფართობი: 268,300 ჰექტარი (-11% წინა წელთან შედარებით);
- ექვსწლიანი საშუალოსთან შედარებით: -2%;
- ძირითადი მწარმოებელი რეგიონები: ქვემო საქსონია, ჩრდილოეთ რაინ-ვესტფალია და ბავარია — გერმანიის კარტოფილის ფართობების დაახლოებით 75%.
კარტოფილი გერმანიის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სასოფლო-სამეურნეო კულტურაა. მიმდინარე სეზონი კიდევ ერთხელ აჩვენებს, რამდენად ძლიერ გავლენას ახდენს კლიმატური ექსტრემები ევროპის მემცენარეობაზე. თუ მაღალი ტემპერატურები და გვალვები მომავალშიც გახშირდება, მწარმოებლებს მოუწევთ მეტი ინვესტირება სარწყავ სისტემებში, ახალი ჯიშების შერჩევასა და კლიმატთან ადაპტაციის ტექნოლოგიებში.
წყარო: გერმანიის სოფლის მეურნეობისა და სურსათის ფედერალური სამინისტრო
