იტალია მსოფლიოს ერთ-ერთი ყველაზე ავტორიტეტული მეღვინეობის ქვეყანაა, რომელიც აერთიანებს მრავალსაუკუნოვან ტრადიციას, რეგიონულ მრავალფეროვნებასა და ძლიერ საექსპორტო პოზიციას.
ვენახები თითქმის ყველა რეგიონშია გავრცელებული, რაც ქვეყანას საშუალებას აძლევს აწარმოოს როგორც მასობრივი, ისე მაღალი კლასის, დაცული დასახელების ღვინოები. ღვინო იტალიის აგრარული ეკონომიკისა და კულტურის ცენტრალური ელემენტია.
რას აწარმოებს იტალია (წლიური მოცულობები):
- ყურძენი (საერთო წარმოება) – 7–8 მლნ ტონა;
- ღვინო (საერთო წარმოება) – 45–50 მლნ ჰექტოლიტრი;
- სუფრის ყურძენი – 1.3–1.6 მლნ ტონა;
- ყურძნის წვენი და კონცენტრატი – 1.0–1.2 მლნ ტონა;
- ქიშმიში – 100–120 ათასი ტონა.
იტალია გამოირჩევა ადგილობრივი ჯიშების სიმრავლით. წამყვანი მიმართულებებია: Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano, Barbera, Pinot Grigio, ხოლო რეგიონები — Veneto, Tuscany, Piedmont, Emilia-Romagna და Sicily.
იტალია მსოფლიოს ერთ-ერთი უმსხვილესი ღვინის ექსპორტიორია როგორც მოცულობით, ისე ღირებულებით. ღვინისა და ყურძნის პროდუქციის ექსპორტის წლიური ღირებულება 7–8 მლრდ აშშ დოლარს აღწევს, რაც ქვეყანას გლობალურ ლიდერთა შორის აყენებს.
ექსპორტის ძირითადი მიმართულებები და მოცულობები:
- ღვინო (ბოთლირებული + ჩამოსახმელი) – 21–23 მლნ ჰექტოლიტრი;
- ჩამოსახმელი ღვინო – 5–6 მლნ ჰექტოლიტრი;
- ბოთლირებული ღვინო (DOC/DOCG) – 14–16 მლნ ჰექტოლიტრი;
- ცქრიალა ღვინო (Prosecco და სხვა) – 5–6 მლნ ჰექტოლიტრი.
ძირითადი ბაზრები: აშშ, გერმანია, დიდი ბრიტანეთი, შვეიცარია, კანადა, იაპონია.
