ქათამი, ჯიში
მეფრინველეობა

ჩეხური ოქროსფერი ჯიშის ქათამი

ჩეხური ოქროსფერი (Česká slepice zlatá) – პირველ რიგში ძალიან აქტიური და მოძრავი ჯიშია. ამ ჯიშის ქათმებს თავისუფლად შეუძლიათ მთელი დღე „ქუჩაში“ გაატარონ, იქექონ ნიადაგში, ეძებონ საჭმელი, ამიტომ მათთვის აუცილებელია მოზრდილი ეზო. პროდუქტიულობის თვალსაზრისით, ჩეხური ოქროსფერს […]
წვენი
აგრო სიახლეები

საქართველოდან ექსპორტირებულია 16.6 მლნ აშშ დოლარის ხილისა და ბოსტნეულის წვენი

2026 წლის იანვარი – ივნისის პერიოდში საქართველოდან ექსპორტირებულია 16.6 მლნ აშშ დოლარის ღირებულების 10.7 ათასი ტონა ხილისა და ბოსტნეულის წვენი. წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, ექსპორტირებული ხილისა და ბოსტნეულის წვენების რაოდენობა 36%-ით (2.8 ათასი ტონა), […]
კალმახი
მეთევზეობა

თევზის მოშენება – ცისარტყელა კალმახი და მისი წარმოება

ცისარტყელა კალმახი – ორი წლის ასაკამდე ძლიერ გავს მდინარის კალმახს, მხოლოდ არა აქვს წითელი წინწკლები; მოზრდილს სხეულის გვერდებზე უვითარდება ცისარტყელისებრი ფართო ზოლი. სიგრძე 90 სმ-მდეა, წონა 6 კგ-მდე. წყნარი ოკეანის ამერიკის სანაპიროების ბინადარია (ალიასკადან მექსიკამდე), […]
ნატო, ბამბა, დეფიციტი
აგრო სიახლეები

ნატოს ქვეყნები საბრძოლო მასალის წარმოებისთვის ბამბის დეფიციტს განიცდიან

ნატოს წევრი ქვეყნები ბამბის დეფიციტის პრობლემის წინაშე დგანან. საუბარია ნედლეულზე, რომელიც აუცილებელია ნიტროცელულოზის წარმოებისთვის — თანამედროვე საბრძოლო მასალის უკვამლო დენთის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტისთვის. The Wall Street Journal-ის ინფორმაციით, სწორედ ამ ნედლეულის დეფიციტი აფერხებს საარტილერიო ჭურვების […]
მცენერე, ინტოკსიკაცია
ფერმერთა სკოლა

მცენარეთა ინტოკსიკაცია

დიდი რაოდენობით მიკროელემენტების არსებობა ტოქსიკურია მცენარესათვის. განსაკუთრებით ძლიერი ტოქსიკურობით გამოირჩევიან მანგანუმი, თუთია, ბორი და სპილენძი. ზოგიერთ ნიადაგში ტოქსიკური რაოდენობით არსებობენ ისეთი ელემენტები, რომლებიც აუცილებელი არ არიან მცენარისათვის, მაგ. ალუმინი და სელენი. ტოქსიკურობა ვლინდება სხვადასხვანაირად: დაზიანებულ […]
ექსპორტი
აგრო სიახლეები

ევროპის ატმის ბაზარზე კონკურენცია გამწვავდა

ევროპის ატმისა და ნექტარინის ბაზარზე კონკურენცია წელს კიდევ უფრო გამწვავდა. მოსავლიანობის ზრდამ, სხვადასხვა ქვეყანაში არათანაბარმა მოთხოვნამ და წარმოების ხარჯების ცვლილებამ ბაზარზე ახალი ვითარება შექმნა, რომელიც მხოლოდ ევროკავშირის მწარმოებლებს არ ეხება. ბაზრის ანალიტიკოსების შეფასებით, 2026 წელს […]
ხაჭო, არაჟანი, რძემჟავა, რძე
ფერმერთა სკოლა

სასმელი რძის და რძემჟავა პროდუქტების დამზადების ზოგადი ტექნოლოგია

სასმელი რძე სასმელ რძეს ყოფენ ცხიმიანობის, გადამუშავების ხერხის, შემავსებლების შემცველობისა და დაფასოების სახის მიხედვით. ტემპერატურული დამუშავების ხარისხიდან გამომდინარე განასხვავებენ პასტერიზებულ, მაღალ ტემპერატურაზე დაყოვნებულ (მდნარ) და სტერილიზებულ რძეს. პასტერიზებული რძე ეწოდება ისეთ რძეს, რომელიც თერმულად დამუშავებულია […]
AgriPV, აგროვოლტაიკა
ტექნოლოგია

აგროვოლტაიკა ჟოლოს პლანტაციებში — მოსავალი 65%-ით გაიზარდა, ხოლო წყლის მოხმარება 40%-ით შემცირდა

მზის პანელები სოფლის მეურნეობას მხოლოდ ელექტროენერგიას აღარ აწვდიან. ევროპელი მეცნიერების ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ სწორად დაგეგმილი აგროვოლტაიკური სისტემა (AgriPV) ერთდროულად ზრდის ჟოლოს მოსავლიანობას, ამცირებს წყლის დანახარჯს და მცენარეებს ზაფხულის სიცხისგან იცავს. მიღებული შედეგები სპეციალისტებმა აგროვოლტაიკის […]
ქიშმიში, თათარა, ჩურჩხელა, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

ქიშმიშის სასარგებლო თვისებები

ქიშმიში სპარსული სიტყვაა და გამომშრალ, დაჩირებულ ყურძენს ნიშნავს. ის იგივე ჩამიჩია, ყურძნის ჩირი. უკეთესია ისეთი ჩირი, რომელშიც არ არის წიპწა. ქიშმიშის ცალკეულ სახეობათა სავაჭრო სახელწოდება ხშირად იცვლება და შესაბამისად, მეტად მრავალფეროვანია, თუმცა თავად ჩამიჩის სახეობები […]