ივლისი, 2026 | აგროკავკასია

საირიგაციო სეზონი პიკშია – რას აძლევს სემეკის რეგულაცია ფერმერს და როგორ დაიცვას საკუთარი უფლებები

16.07.2026

ავტორი: ვანო მეჭურჭლიშვილი, სემეკის რეგულირების განვითარებისა და მეთოდოლოგიური დეპარტამენტის დირექტორი ივლისის შუა რიცხვებია და საირიგაციო სეზონი ყველაზე აქტიურ ფაზაში შედის. სწორედ ახლა ჩანს ყველაზე კარგად, რამდენად მნიშვნელოვანია წინასწარ შეთანხმებული წყალსარგებლობის განრიგი, სწორად განსაზღვრული მიწოდების წერტილი, […]

ტყემალი, საწებელი, რეცეპტები, სამზარეულო

ტყემალი – ქართული კულინარიის სავიზიტო ბარათი

16.07.2026

რა არის ნამდვილი ტყემლის საიდუმლო? – გაზაფხულზე, მდელოზე დაკრეფილი ომბალო და საკუთარ ბოსტანში, პესტიციდების გარეშე მოყვანილი აყვავებული ქინძი, ცხარე წიწაკა და ახალი, სურნელოვანი ნიორი. რაც მთავარია, ხასხასა ფერის, მკვრივი ტყემალი და საუკუნეთა განმავლობაში სისხლსა და […]

როგორ შევქმნათ ძლიერი ადგილობრივი სასურსათო სისტემა

16.07.2026

სულ რაღაც 20-30 წლის წინ, ადამიანები ძირითადად ადგილობრივ საკვებს ჭამდნენ, ფერმერები ბოსტნეულს, ხილს, მარცვლეულს, ხორცს პირდაპირ აწვდიდნენ მაღაზიებსა და მომხმარებლებს. იმავე აშშ-ში შეუძლებელი იყო წარმოედგინათ სიტუაცია, როდესაც კალიფორნიაში ან ფლორიდაში მოყვანილი ხილი შეერთებული შტატების ცენტრალურ […]

ჩინეთში მარცვლეულის მოსავალმა რეკორდულ მაჩვენებელს მიაღწია

16.07.2026

ჩინეთმა 2026 წელს მარცვლეულის წარმოებაში ისტორიულ შედეგს მიაღწია. ქვეყნის სტატისტიკის ეროვნული ბიუროს ოფიციალური მონაცემებით, ზაფხულის მოსავალმა პირველად გადააჭარბა 150 მილიონ ტონას და 150,75 მილიონი ტონა შეადგინა, რაც გასულ წელთან შედარებით 0,7%-იანი ზრდაა. მარცვლეულის ძირითადი ნაწილი […]

ჯავახური ბატი

16.07.2026

საზოგადო სახელი: ბატი; ლათინური დასახელება: Anser anser; ჯიში: ჯავახური ბატი. წარმოშობა: საქართველოში შინაური ბატის წარმოშობაზე მკვლევრებს განსხვავებული მოსაზრებები აქვთ. მათ შორის უფრო პოპულარულია ჰიპოტეზა, რომლის მიხედვით ჯავახური ბატი ამ მხარეში მობინადრე გარეული ნაცარა ბატისგან შეიძლება […]

უკრაინა ორგანული პროდუქციის ბაზარზე კონტროლს ამკაცრებს

16.07.2026

უკრაინა ორგანული სოფლის მეურნეობის სექტორში ახალი საკანონმდებლო ცვლილებებით, მომხმარებელთა დაცვისა და ბაზრის გამჭვირვალობის გაძლიერებას გეგმავს. ქვეყნის პარლამენტმა მიიღო კანონი, რომელიც ორგანული პროდუქციის წარმოების, მიმოქცევისა და მარკირების წესებს ევროკავშირის მოქმედ სტანდარტებთან კიდევ უფრო აახლოებს. ცვლილებების მიზანია […]

ნატურალური საშუალებები ოფლის სუნის წინააღმდეგ

16.07.2026

ცხელი ზაფხულის დროს, როდესაც სახლიდან გასული ხართ, მოძრაობთ, ადვილი შესაძლებელია გაოფლიანდეთ, ოფლის სუნი საკმაოდ დიდი პრობლემაა, დილა-საღამოს წყლის გადავლება ამ პრობლემას ვერ ხსნის. გთავაზობთ რამდენიმე ნატურალურ პროდუქტს, რომლებსაც ოფლის სუნის წინააღმდეგ იყენებენ. მცენარეული ეთერზეთები ნატურალური […]

ტრადიციული და ადგილობრივი ჯიშები ისევ პოპულარული ხდება — რატომ უბრუნდებიან ფერმერები ძველ ჯიშებს?

16.07.2026

მსოფლიოში სულ უფრო მეტი ფერმერი იხრება მემკვიდრეობითი (Heirloom) თესლებისკენ. ტრადიციული და ადგილობრივი ჯიშების აღორძინება, საინტერესოა არა მხოლოდ ბიომრავალფეროვნების არამედ კომერციული თვალსაზრისითაც. თუ წლების განმავლობაში მთავარი აქცენტი მაღალმოსავლიან ჰიბრიდებზე კეთდებოდა, დღეს ყურადღების ცენტრში გენეტიკური მრავალფეროვნება, კლიმატისადმი […]

ძროხის საზაფხულო-საბანაკო (საძოვრული) შენახვა

16.07.2026

სამხრეთ საქართველოში ხშირად იყენებენ ძროხის საზაფხულო-საბანაკო (საძოვრულ) შენახვას. საზაფხულო-საბანაკო შენახვის ერთ-ერთი მთავარი პირობა ბანაკის მოწყობაა. ბანაკებისთვის გამოყოფილი ადგილი მაღლობი უნდა იყოს, რომ ხელი შეუწყოს წვიმის წყლების გვერდებზე ჩადინებას. ბანაკი უნდა იყოს ტრანსპორტისათვის ადვილად მისადგომი; აუცილებელია […]