სამკურნალო თვისებები

სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის შენახვის ოპტიმალური პირობები. რა მნიშვნელობა აქვს სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის (სმნ) შენახვის პირობების დაცვას, რომელმაც უნდა უზრუნველყოს მისი უცვლელობა როგორც გარეგნული სახით, ასევე ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების შემცველობის მიხედვით და როგორ უნდა უზრუნველყოთ ნედლეულის […]

ალუბალი (ლათ. Prunus cerasus) – ფართოდ გავრცელებული მცენარეა. მისი ნაყოფი შეიცავს 17,5% შაქრებს 08-2,7% ორგანულ მჟავებს, 0,2% მთრიმლავ ნივთიერებებს, ვიტამინებს: A, B, C, PP. სპილენძის, რკინის, კალიუმის, მაგნიუმის მარილებს. პექტინურ და მღებავ ნივთიერებებს. ალუბლის ქერქში […]

ნაღველა ჯვრისებრი (ლათ. Gentiana Cruciata L) ნაღველასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. საქართველოში ნაღველას მრავალი სახეობა იზრდება. ზოგ სხვა სახეობასთან ერთად ტყეებსა და ტყისპირებში უფრო ხშირად დასახელებული სახეობა იზრდება. აჭარაში ასისთავას, ბერძნულ ენდროს და შხამასაც უწოდებენ. იგი 50-70 […]

უკვდავა (ნეგო, ლათ. Helichrysum arenarium, რუს. Бессмертник песчаный) რთულყვავილოვანთა ოჯახს განეკუთვნება. მან სახელწოდება მიიღო ბერძნული სიტყვებისაგან helios – „მზე“ და chrysos – „ოქრო“, რაც ახასიათებს გვირგვინის ოქროსფერ-მოყვითალო შეფერილობას. მესხეთში ნეგოს ლაწუნას, მთის ნეგოსა და სვარნას […]

ოქროწკეპლა ჩვეულებრივი (Solidago Virgaurea L) ასტრასებრთა ოჯახში შედის. ოქროწკეპლა ჩვენი ტყეებისა და ბუჩქნარების მკვიდრი, მრავალწლოვანი, 25-100 სმ სიმაღლის მცენარეა. ქვედა ფოთლები გრძელყუნწიანია, მოყვანილობით ფართო ნიჩაბს ან კვერცხს მოგვაგონებს, ღეროს შუა ნაწილში განლაგებული ფოთლები აგრეთვე კვერცხისებრი […]

წალიკას (polygonum hydropiper), როგორც სამკურნალო მცენარეს, ჯერ კიდევ ძველი ბერძნები და რომაელები იყენებდნენ. ისინი თვლიდნენ, რომ მას შესწევს უნარი გაასუფთავოს იარა და დაშალოს სიმსივნეები. წალიკას უხსოვარი დროიდან იყენებდნენ ძველ ჩინეთშიც, როგორც გარეგან გამაღიზიანებელს. ევროპაში მას […]

ორკბილა (ლათ. Bidens tripartita) ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა რთულყვავილოვანთა ოჯახიდან, სიმაღლით ძირითადად 15-60 სმ. კახური – იჭი, ქვემოიმერული, რაჭული – წიპარკა, მამლიყივილა, ფისავარა; გურული – კანაფურა, ჭანური – ცქიპილა, მეგრული – მაკიფია, მალაკიფა. ორკბილას ძლიერ დატოტვილი […]

დარიჩინი სანელებელია, რომელიც მზადდება დარიჩინის ხის ქერქისგან, მისი გამოშრობის საშუალებით. დარიჩინის სამშობლოა შრი-ლანკა. დარიჩინის სასარგებლო თვისებები დარიჩინი საკმაოდ სერიოზული სამკურნალო საშუალებაა, მაგალითად ის ხელს უწყობს შაქრის დონის დაწევას-დიაბეტის დროს. 4-5 გრამი დარიჩინი 15-20%-ით ამცირებს სისხლში […]

ფეიჰოა (ლათ. Feijoa sellowiana) საუკეთესო ხარისხის, გემრიელსა და არომატულ ნაყოფს იძლევა, რომელიც გამოიყენება როგორც ნედლი ასევე დაკონსერვებული სახით, მისგან ამზადებენ უმაღლესი ხარისხის მურაბას, ჯემს, ჟელეს, მარმელადს, უალკოჰოლო სასმელებს და ლიქიორებს. ფეიჰოას სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა (ბრაზილია, […]