AgroPlus

ხილსა და ბოსტნეულში შემავალი ძირითადი საკვები მჟავები

საკვები მჟავების ძირითად წყაროს მცენარეული ნედლეული და მათი გადამუშავების პროდუქტები წარმოადგენენ. ორგანული საკვები მჟავები წარმოადგენენ მცენარეული პროდუქტების _ კენკროვნები, ხილი, ბოსტნეულის შემადგენელ ნაწილს. შაქრებთან და არომატულ ნივთიერებებთან ერთად უსუნი მონაწილეობას ღებულობენ ხილისა და მათი გადამუშავების […]

სამკურნალო, მურყანი, თხმელა, რეცეპტები
სამკურნალო მცენარეები

მურყანი (თხმელა) სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

მურყანი (თხმელა, ლათ. Alnus ) არყისებრთა ოჯახში შედის. საქართველოში ძირითადა მისი ორი სახეობა გვხვდება. ნაცრისფერი მურყანი ნაცრისფერი მურყანი  (Alnus incana (L.) Moench) 15-20 მეტრამდე სიმაღლის ხეა. უფრო მეტად გვხვდება მდინარეების პირას და ნესტიან ხეობებში. გავრცელებულია […]

კაკალი, ნიგოზი, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

კაკალი – სამკურნალო თვისებები

კაკალი (Juglans regia L.) უნიკალური შემადგენლობითა და მრავალფეროვანი სამედიცინო მოქმედებით ხასიათდება. იგი მდიდარია მრავალგვარი მიკროელემენტით, ბიოაქტიური ნივთიერებებით. კაკლის თვისებები ჯერ კიდევ სრულად არ არის შესწავლილი, თუმცა ხალხურ მედიცინაში მას „სიცოცხლის ხედ“ მოიხსენიებენ და მრავალი დაავადების […]

ფიზალისი, ონტკოფა, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

ონტკოფა (დუდღუბო) – სამკურნალო მცენარე

ონტკოფას (ფიზალისი, ლათ. Physalis Alkekengi) აჭარაში სატკაჩუნას ეძახიან, რაჭა-ლეჩხუმში ბაბუშტელას, გურიაში კატაყვერას,  ქართლ-კახეთში დუდღუბოს. ონტკოფა ძაღლყურძენასებრთა ოჯახის წარმომადგენელი, მრავალწლიანი ფესვურიანი მცენარეა, 20-100 სმ სიმაღლის სწორმდგომი მარტივი (ზოგჯერ კენწრულ ნაწილში სუსტად დატოტვილი) ღეროთი. ღეროზე მორიგეობით, მაგრამ […]

ლიმონი, სამკურნალო, მცენარე
სამკურნალო მცენარეები

ლიმონის სამკურნალო თვისებები

ლიმონის ნაყოფი შეიცავს – ლიმონის მჟავას, შაქარს, პექტინს, გლიკოზიდს, ეთერზეთებს, ფიტონციდებს, ფიტოსტერინს, ფლავონოიდებს; A, C, E, D, P, B ჯგუფის და სხვა ვიტამინებს. მინერალურ ნივთიერებებს: კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს და სხვა. სასარგებლო ნივთიერებებით არანაკლებ […]

ფუტკრის, შხამი, აპიტოქსინი
მეფუტკრეობა

ფუტკრის შხამი – შემადგენლობა, სამკურნალო თვისებები, უკუჩვენებები

რას წარმოადგენს ფუტკრის შხამი? მუშა ფუტკრებს და დედა ფუტკარს გააჩნიათ თავდაცვის ორგანო – ნესტარი, რომელიც ესობა კანში და კაუჭების გამო მისი ამოღება საკმაოდ ძნელია, შხამის გამომუშავებელი ორი ჯირკვალი და შხამის რეზერვუარი. კბენისას ფუტკრის ნესტარი რჩება […]

ოლივეს, ზეთისხილი, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

ზეთისხილი – სამკურნალო მცენარე, რამდენიმე რეცეპტი

ზეთისხილი (Olea) მარადმწვანე 3-7 (12) მ სიმაღლის ხე ან მაღალი ბუჩქია განიერი გადაშლილი ვარჯითა და დაბრეცილი ღერო-ტოტებით. ყლორტებზე ერთიმეორის მოპირისპირედ განლაგებული მოკლეყუნწიანი ტყავისებრი, ლანცეტა ან ოდნავ წაგრძელებული ფოთლები ზემოდან მწვანეა მეჩხერი ქერცლებით, ქვემოდან კი ვერცხლისფერ-მონაცრისფერო, […]

ჭნავი, ცირცელი, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

ცირცელი (ჭნავი)-სამკურნალო მცენარე, გამოყენება

ჩვეულებრივი ცირცელი (ჭნავი) Sorbus aucuparia L ვარდისებრთა ოჯახში შედის. იგი 10 (იშვიათად 15-20) მ სიმაღლის ხეა. დიდი კენტფრთართული, 5-9 წაგრძელებული ლანცეტა ფოთოლაკიანი ფოთლებით, რომ თეთრი ყვავილები ფარისებრ თანაყვავილედებშია შეკრებილი, რომელნიც დამოკლებულ ტოტებზეა განლაგებული, სპეციფიური ძლიერი […]

სვია, სამკურნალო, სასარგებლო
სამკურნალო მცენარეები

სვია – სამკურნალო და სასარგებლო მცენარე, რეცეპტები

სვია (ლათ. Humulus lupulus-Хмель обыкновенная) მრავალწლიანი, ხვიარა ბალახოვანი მცენარეა კანაფისებრთა ოჯახიდან, მრავალწლიანი, გრძელი ფესურით. ღეროები ერთწლიანია, ექვსკუთხა, ხვიარა, ყოველწლიურად ამოდიან ფესურას კვირტებიდან, სწრაფად იზრდებიან, ყვავილობის დასაწყისისათვის 6-7 მ სიმაღლისაა. ფოთლები მოპირისპირეა, გრძელყუნწიანი, მთლიანი ან სამ-ხუთჯერ […]