სამკურნალო თვისებები

თავშავა (ორეგანო, Origanum vulgare L. Душища обыкновенная) მრავალწლიანი სურნელოვანი ბალახოვანი მცენარეა მიწისქვეშა დატოტვილი ფესურით, რომელზეც ყოველწლიურად ვითარდება რამდენიმე ყლორტი დატოტვილი ცილინდრული ფორმის მოწითალო ღეროებით. ფოთლები მოპირისპირეა, ყუნწიანი, მოგრძო-კვერცხისებრი, მთლიანკიდიანი, მოყვითალო წერტილებით – ჯირკვლებით, რომლებიც მხოლოდ […]

იმისთვის, რომ ჯანმრთელი ღრძილები გვქონდეს, აუცილებელია სწორი, ჯანსაღი კვება. ჩვენი კვების რაციონში ახალი ხილი, ბოსტნეული, ხორცი და სხვა ნატურალური პროდუქტები უნდა შედიოდეს. თუმცა საქართველოს მოქალაქეების დიდი ნაწილის საოჯახო ბიუჯეტი, მარვალფეროვანი კვების შესაძლებლობას არ იძლევა, შესაბამისად […]

ალუბალი (ლათ. Prunus cerasus) – ფართოდ გავრცელებული მცენარეა. მისი ნაყოფი შეიცავს 17,5% შაქრებს 08-2,7% ორგანულ მჟავებს, 0,2% მთრიმლავ ნივთიერებებს, ვიტამინებს: A, B, C, PP. სპილენძის, რკინის, კალიუმის, მაგნიუმის მარილებს. პექტინურ და მღებავ ნივთიერებებს. ალუბლის ქერქში […]

სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის შენახვის ოპტიმალური პირობები. რა მნიშვნელობა აქვს სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის (სმნ) შენახვის პირობების დაცვას, რომელმაც უნდა უზრუნველყოს მისი უცვლელობა როგორც გარეგნული სახით, ასევე ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების შემცველობის მიხედვით და როგორ უნდა უზრუნველყოთ ნედლეულის […]

დარიჩინი სანელებელია, რომელიც მზადდება დარიჩინის ხის ქერქისგან, მისი გამოშრობის საშუალებით. დარიჩინის სამშობლოა შრი-ლანკა. დარიჩინის სასარგებლო თვისებები დარიჩინი საკმაოდ სერიოზული სამკურნალო საშუალებაა, მაგალითად ის ხელს უწყობს შაქრის დონის დაწევას-დიაბეტის დროს. 4-5 გრამი დარიჩინი 15-20%-ით ამცირებს სისხლში […]

ფეიჰოა (ლათ. Feijoa sellowiana) საუკეთესო ხარისხის, გემრიელსა და არომატულ ნაყოფს იძლევა, რომელიც გამოიყენება როგორც ნედლი ასევე დაკონსერვებული სახით, მისგან ამზადებენ უმაღლესი ხარისხის მურაბას, ჯემს, ჟელეს, მარმელადს, უალკოჰოლო სასმელებს და ლიქიორებს. ფეიჰოას სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა (ბრაზილია, […]

ნაღველა ჯვრისებრი (ლათ. Gentiana Cruciata L) ნაღველასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. საქართველოში ნაღველას მრავალი სახეობა იზრდება. ზოგ სხვა სახეობასთან ერთად ტყეებსა და ტყისპირებში უფრო ხშირად დასახელებული სახეობა იზრდება. აჭარაში ასისთავას, ბერძნულ ენდროს და შხამასაც უწოდებენ. იგი 50-70 […]

კომში არა მხოლოდ არომატული და ღირებული ხილია, არამედ ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მნიშვნელოვანი წყაროც. საუკუნეების განმავლობაში მის ნაყოფს, თესლსა და ფოთლებს იყენებდნენ როგორც ხალხურ, ისე ტრადიციულ მედიცინაში, ხოლო თანამედროვე კვლევები მის მრავალ სასარგებლო თვისებას ადასტურებს. კომში […]

კაკალი (ლათ. Juglans regia) – კაკლისებრთა ოჯახში შედის. დიდი, 20 (35) მ სიმაღლის ხეა ძლიერი გუმბათისებრი ვარჯით. ღერო დაფარულია ღრმანაღარებიანი ღია ნაცრისფერი ქერქით. ახალგაზრდა ტოტები მომწვანო-ყავისფერია. ტოტებზე მორიგეობით განლაგებული კენტფრთართული ფოთლები გრძელყუნწიანია, 7-9 განიერი, ელიფსური […]