აგრო სიახლეები
ყველა სიახლე
მეფუტკრეობა
როგორ შევინახოთ ფუტკრის რძე?
ფუტკრის რძის შენახვის ტემპერატურას, ლიტერატურებში არსებობს სხვადასხვა შეხედულობები. ზოგიერთი გვთავაზობს 0 გრადუსზე შენახვას, ზოგიც -20 გრადუსამდე გაყინვას და დიდი ხნით შენახვას. ბოლო წლების კვლევებმა ნათლად უჩვენეს, რომ გაყინვით ფუტკრის რძის ხარისხი ეცემა. ფუტკრის რძის სამკურნალო […]
აგრო სიახლეები
ორგანული ავოკადო ევროპაში — რატომ ითხოვენ მომხმარებლები უკვე არა მხოლოდ „ბიოს“, არამედ ნამდვილ ხარისხსაც?
ევროპაში ორგანული ავოკადოს ბაზარი ახალ ეტაპზე გადადის. თუ რამდენიმე წლის წინ პროდუქტის წარმატებისთვის მთავარი უპირატესობა ორგანული სერტიფიკატი იყო, დღეს ეს უკვე საკმარისი აღარ არის. საცალო ქსელები და მომხმარებლები სულ უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ თავად ნაყოფის […]
ტექნოლოგია
აგრო სიახლეები
მეცხოველეობა
ბიო (ორგანული) მეთოდები მეცხოველეობაში
ცხოველის ჯანმრთელობაზე ზრუნვა და მის მიმართ ჰუმანური დამოკიდებულება ორგანული სოფლის მეურნეობის კონცეფციის პრინციპია. თავდაპირველად ორგანული სოფლის მეურნეობის მიმდევრები მეცხოველეობას მემცენარეობის დანამატად აღიქვამდნენ, მას უყურებდნენ, როგორც სასუქის მოპოვების საშუალებას და შინაური ცხოველების რაოდენობა მეურნეობაში ნიადაგის ნაყოფიერების […]
მეთევზეობა
შავი ზღვის ორაგული
შავი ზღვის ორაგული (Black Sea salmon, Salmo labrax) ბინადრობს შავ ზღვაში. მისი სიგრძე 115 სმ-მდეა, წონა-24 კგ-მდე. ზურგი მუქი ნაცრისფერი აქვს. გვერდები და მუცლის მხარე მოვერცხლისფერო თეთრი. სხეულზე განლაგებული ლაქების რაოდენობა მეტად ცვალებადია. ზოგს ლაქები […]
მეფუტკრეობა
ფიჭის უჯრედების ზომა მნიშვნელოვანია
საუკუნეების მანძილზე მეფუტკრეებმაც და მეცნიერებმაც ფიჭის უჯრედის ზომაზე უამრავი დაკვირვება-გაზომვა აწარმოეს. ჯერ კიდევ მეთვრამეტე საუკუნეში მცხოვრებმა ფრანცის ჰაბერმა დაკვირვებით დაადგინა, რომ ფუტკრის ოჯახის ბუდის ფიჭაზე უჯრედების ზომა განსხვავდება. ამასთან მცირე უჯრედებში გაზრდილი ფუტკრის სხეულის ზომა პატარაა, […]
მეღორეობა
ინგლისური მსხვილი თეთრი ჯიშის ღორი
ინგლისური მსხვილი თეთრი ჯიშის ღორი უნივერსალური პროდუქტიული მიმართულებისაა. გამოყვანილია მე-19 საუკუნეში ინგლისში, რთული საახალჯიშო შეჯვარებით, ადგილობრივი გვიანმწიფადი ღორის მალმწიფად ჩინურთან და მრავალნაყოფიერ ნეაპოლიტანურ და პორტუგალიურ ჯიშებთან შეჯვარებით. ინგლისური მსხვილი თეთრი ჯიშის ღორს სხეული ჰარმონიულად განვითარებული აქვთ, […]