ქლიავის, ჩირი, ტექნოლოგია
ტექნოლოგია

ქლიავის შრობის ტექნოლოგიის ძირითადი ეტაპები

ქლიავის შრობის ტექნოლოგიის ძირითადი ეტაპებია: სიმწიფის დონის შეფასება კრეფის დროს; პირველადი დამუშავება; შრობის პროცესი; დაფასოება, შეფუთვა, მარკირება. სიმწიფის დონე კრეფის დროს მშრალი ქლიავის ხარისხის საფუძველს, ყველა სხვა განმსაზღვრელი ფაქტორების გათვალისწინებით, წარმოადგენს სიმწიფის დონე კრეფის დროს. […]
ფიჭვი, მარადმწვანე. წიწვოვანი
ფერმერთა სკოლა

ფიჭვი – ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული წიწვოვანი მცენარე

ფიჭვი (Pinus), ოჯ. Pinaceae – ფიჭვისებრთა. გვარი აერთიანებს 100-ზე მეტ სახეობას, რომლებიც გავრცელებულნი არიან ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში, პოლარული წრიდან გვატემალამდე, ვესტ-ინდოეთამდე, ჩრდილოეთ აფრიკამდე და ინდონეზიამდე. მარადმწვანე ხეები ან ბუჩქებია. სახეობათა უმეტესობა დიდი ზომის მაღალი, 50-75 მ-მდე […]
ნარმანია, სემეკი, ფორუმი
აგრო სიახლეები

დავით ნარმანიამ საერთაშორისო ფორუმზე სასმელი წყლის ეფექტიანი მართვის საკითხებზე ისაუბრა

            საქართველოს ენერგეტიკისა და წყალმომარაგების მარეგულირებელი ეროვნული კომისიის (სემეკ) თავმჯდომარემ, დავით ნარმანიამ მონაწილეობა მიიღო „წყლის მომავლის საერთაშორისო ფორუმში“, რომელიც 10-11 თებერვალს თბილისში იმართება. მაღალი დონის ფორუმი ეძღვნება წყლის რესურსების მდგრად […]
ვაშლი, ძმარი, ლიმონი
AgroPlus

ვაშლის ძმარი ლიმონით-გემრიელი საკაზმი

როგორც სტატიაში ვაშლის ძმრის მომზადების წესი არის ნათქვამი – ვაშლის ძმარი ერთ-ერთ უძველესი საკვები პროდუქტია, რომელსაც კაცობრიობა უხსოვარი დროიდან იყენებს. ქართულ კულინარიაში ძმარს დიდი გამოყენება აქვს — ძმრის გარეშე წარმოუდგენელია მრავალი პროდუქტი და კერძი, მათ […]
პარიზი, ქართული, მარნები
აგრო სიახლეები

ქართული მარნები პარიზის ბუნებრივი ღვინის საერთაშორისო გამოფენაზე

პარიზში, ბუნებრივი ღვინის საერთაშორისო გამოფენაში „RAW Wine Paris 2026”, ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით, ქვევრის ღვინის მწარმოებელი 9 მარანი: „ანაპეა“, „შერმას საოჯახო მეღვინეობა“, „ანდრიას ღვინო“, „გოცას ღვინო“, „ართანა“, „გონჯების ღვინო“, „ბაცაშვილის ღვინის გალერეა“, „მანავი ვაინსი“ და […]
ჟოლო, სამკურნალო, მალინა, კენკრა
სამკურნალო მცენარეები

ჟოლო – სამკურნალო მცენარე

ჟოლო კენკროვანი კულტურაა. ნახევრად ბუჩქია 1,5 მ სიმაღლით, ერთწლიანი ვეგეტაციური ყლორტები ბალახოვანია, ხოლო ორწლიანი გამერქნებული და გენერატიულია (ნაყოფის მომცემი). ჟოლოს ნაყოფებში მშრალი ნივთიერებების შემცველობა 12.8–18.8 % – ის ფარგლებში მერყეობს. შაქრების შემცველობა 9-10% – ს, […]
იაპონია, უკრაინა, ტექნოლოგიები
აგრო სიახლეები

იაპონელები უკრაინაში მოწინავე ტექნოლოგიებს გამოსცდიან

გაეროს ინდუსტრიული განვითარების ორგანიზაციამ (UNIDO) 47 იაპონურ კომპანიასთან საგრანტო ხელშეკრულებები გააფორმა, რათა უკრაინელ პარტნიორებთან ერთად ჩაატარონ ტექნიკურ-ეკონომიკური კვლევები და გამოსცადონ ინოვაციური ტექნოლოგიები. ამის შესახებ უკრაინის ეკონომიკის, გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო იტყობინება. პროექტი რომელიც […]
წარაფი, ღვინო, მიკროზონა, კარდენახი
მევენახეობა

წარაფი

დასახელება; დამატებითი აღნიშვნები; ტიპი,  ფერი და ძირითადი მოთხოვნები დასახელება: „წარაფი“; „წარაფი“ ქარვისფერი მშრალი ღვინოა. წარაფი უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს: ფერი – მუქი ქარვისფერიდან ჩალისფერამდე; არომატი და გემო – სხეულიანი, ენერგიული, ექსტრაქტული და ხავერდოვანი, კარგად გამოხატული […]
ფიჭვის, კაკალი, დელიკატესი
AgroPlus

ფიჭვის კაკალი – ტყის ძვირადღირებული დელიკატესი

ფიჭვის კაკალი ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი და იშვიათი კაკალია მსოფლიოში, მიუხედავად იმისა, რომ მას ხშირად „კაკლად“ კი არა, ფიჭვის თესლად მიიჩნევენ. მისი ისტორია გაცილებით ძველია, ვიდრე თანამედროვე სოფლის მეურნეობა — ფიჭვის კაკალს ადამიანები ათასობით წლის წინ […]