მელოტრია (კუკამელონი) – საინტერესო ბოსტნეული

მელოტრია, კუკამელონი, მინი-საზამთრო

მელოტრია – თაგვის საზამთრო ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის.

მელოტრიას (Melothria scabra, კუკამელონი) ნაყოფი ევროპულ ბაზარზე შედარებით მცირე ხნის წინ გამოჩნდა და დღემდე ნიშური კულტურაა. მისი კომერციული კულტივაცია ბელგიაში 2009 წელს დაიწყო და ბოსტნეული სუპერმარკეტებში იყიდება მინი-საზამთროს სახელწოდებით.

მართლაც მრგვალი ხილი, სულ რაღაც 3-5 სმ სიგრძის, საოცრად ჰგავს პაწაწინა საზამთროს. სახელი „თაგვის საზამთრო“ გამოიგონეს ინგლისელი მწერლისა და ილუსტრატორის ბეატრიქს პოტერის, კურდღელი პიტერის და მისი მეგობრების შესახებ ზღაპრების ავტორის შემოქმედების თაყვანისმცემლებმა. მისი ერთ-ერთი ზღაპარი ასახავს თაგვის პიკნიკს მსგავსი ნაყოფით, ამბობს მარიტე გაილიტი, ბოსტნეულის მწარმოებელთა ასოციაციის Latvijas dārznieks-ის ექსპერტი თავის ბლოგში EastFruit-ზე.

ბევრ ქვეყანაში მცირეწლოვანი ბავშვების მშობლები თავიანთ შვილებს უკითხავენ ან უყვებიან ამბებს ამ თაგვების შესახებ, რათა წაახალისონ ისინი სცადონ რაიმე ახალი. სხვათა შორის, ბარბის თოჯინების პატარა მფლობელებს შეუძლიათ გამოიყენონ თაგვის საზამთროები თავიანთი თოჯინების მოსავლელად, ისინი ძალიან შესაფერისია ზომით და თამაშთან ერთად შეუძლიათ თვითონ მიირთვან.

ბავშვებს ჩვეულებრივ მოსწონთ მელოტრიის ნაყოფი, მაგრამ ისინი დაუყოვნებლივ უნდა გააფრთხილონ, რომ ხილი მხოლოდ ზედაპირულად ჰგავს საზამთროს, მათ გემო აქვთ ახალი კიტრის. თუ მოსავლის აღებას აგვიანებთ, ნაყოფი მჟავე ხდება, როგორც ზედმეტად გადაზრდილი კიტრი. მელოტრია გემრიელია როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული, მაგალითად, მჟავეს სახით.

მელოტრია, კუკამელონი, მინი-საზამთრო

თავად მცენარე მელოტრია (Melothria scabra, კუკამელონი) ეკუთვნის გოგრისებრთა ოჯახს (Cucurbitacea). მისი სამშობლო ცენტრალური ამერიკა და მექსიკაა, თუმცა ზოგიერთი ბოტანიკოსი მის სამშობლოდ აფრიკას მიიჩნევს.

მელოტრია პირველად აღწერა ფრანგმა ბოტანიკოსმა ჩარლზ ვიქტორ ნაუდინმა 1886 წელს, მაგრამ ინდური ტომები მელოტრიას საკვებად იყენებდნენ კოლუმბამდე დიდი ხნით ადრე.

ამ მცენარეს სხვადასხვა ენაზე სხვაგვარად უწოდებენ: „კუკამელონი“, „Mexican sour gherkin“, „კუკა-თხილი“ ინგლისურად და „concombre à confire“ (დაშაქრული კიტრი) ფრანგულად, „cucamelon“, მაგრამ მინი-საზამთრო, რა თქმა უნდა, უფრო მოკლედ ჟღერს.

თუ „თაგვის საზამთრო“ იშვიათად არის ხელმისაწვდომი უახლოეს სუპერმარკეტში, იგი  შეიძლება გაიზარდოს თუნდაც ყველაზე პატარა ბაღში ან აივანზე. იზრდება თითქმის ისევე, როგორც კიტრი, მხოლოდ რამდენიმე მცირე განსხვავებაა. თავად მცენარე გარეგნულად ძალიან ჰგავს კიტრს, მაგრამ ფოთლები უფრო პატარაა და უფრო უხეშია შეხებისას.

კიტრის მსგავსად, მელოტრია არის ხვიარა და საუკეთესოდ იზრდება საყრდენებით ან შპალერის სახით, რაც მოსავლის აღებას ბევრად აადვილებს. მელოტრია ძალიან შესაფერისია ვერანდების, ფანჩატურები, კედლებისა თუ ღობეების მოსაწყობად.

სამხრეთის ქვეყნებში მელოტრია კარგად იზრდება ღია გრუნტში ზომიერ კლიმატში, უფრო საიმედოა მისი გაშენება სათბურში (მინიმუმ გაზაფხულზე). ამასთან, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ მელოტრიის ტოტები ძალიან ძლიერად და სწრაფად იწყებს კონკურენციას სათბურის სხვა მაცხოვრებლებთან, ამიტომ მცენარეები უნდა შეიზღუდონ ზრდაში გვერდითი ტოტების მნიშვნელოვანი ნაწილის გასხვლით. მელოტრია მოკლე რის მცენარეა და შუა ზონაში მხოლოდ აგვისტოში ყვავის. სამხრეთის ქვეყნებში მას შეუძლია მთელი ზაფხული იყვავილოს. მელოტრიას სჭირდება როგორც დამტვერვა, ასევე დამტვერავი მწერები. მელოტრია სწრაფად იზრდება და უხვად იძლევა ნაყოფს.

მელოტრია, კუკამელონი, მინი-საზამთრო

სახლში მოყვანისას თესლს ითესება 8-9 სმ დიამეტრის ქოთნებში, რომელიც სავსეა ჩითილის სუბსტრატით. თესლის გაღივებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 25-30°C, ამ დროს ამოდის მესამე დღეს, მაგრამ 18-20°C ტემპერატურაც შესაფერისია, უბრალოდ, ჩითილების გაღივებამდე უფრო დიდხანს მოგიწევთ ლოდინი.

უკეთესია ორი თესლის დათესვა ერთ ქოთანში, თუ ორივე თესლი ამოიზარდა, ერთი მათგანი დაუყოვნებლივ უნდა გადაირგოს მეორე ქოთანში. ნერგები 23-25 ​​დღეში მზად იქნება დასარგავად, ამიტომ თესლის დათესვაზე აჩქარება არ არის საჭირო. გადაზრდილი ნერგები ძალიან ცუდად ფესვიანდება მუდმივ ადგილას.

სათბურში მელოტრიას ზრდიან ისევე, როგორც კიტრს. ღია გრუნტში, მელოტრიისთვის, უნდა აირჩიოთ კარგად განათებული, ქარისგან დაცული თბილი ადგილი. ის კარგად იზრდება დიდ ქოთნებში და აივნის ყუთებში, უბრალოდ არ დაივიწყოთ მორწყვა და რეგულარული განოყოიერება რთული სასუქებით.

მოსავალი გროვდება რეგულარულად (ყოველ დღე), ნაყოფის გადაზრდის გარეშე. თუ გსურთ მიიღოთ თესლი მოგვიანებით გამრავლებისთვის, რამდენიმე ნაყოფი მონიშნულია (მაგალითად, ფერადი ლენტებით) და ნებადართულია მომწიფდეს რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

მელოტრია საინტერესოა, რადგან ნაყოფი გარდა, ის ასევე ქმნის მწვანე მასის სახით საკმაოდ დიდ მასა 300-400 გრ. საკვებ ბოსტნეულს.

თქვენი რეკლამა