სამკურნალო მცენარეები

ზოგადად კაკლოვანი კულტურები ცილებისა და მინერალების (რკინა, თუთია, მაგნიუმი) წყაროა. ნუშის გული მდიდარია E ვიტამინით, რომელიც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია, ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და სიმსივნურ დაავადებათა განვითარებას. ნუში კალციუმისა და B ჯგუფის ვიტამინების წყაროა, შეიცავს შაქარს, […]

ძახველი (ჩვეულებრივი ძახველი ლათ.Viburnum opulus l., რუს. Калина обыкновенная) ცხრატყავასებრთა ოჯახის 1,5-4 მეტრის ბუჩქია, მონაცრისფრო-რუხი დახეთქილი ქერქით და გლუვი ყლორტებით. ფოთლები ერთმანეთის მოპირისპირედაა განლაგებული, ფართო კვერცხისებრია, სიგრძით 5-10 სმ, ხუთნაკვთიანი, ყუნწიანი, ზედა მხრიდან მუქი მწვანე, […]

კეთილშობილი დაფნა (ლათინური: Láurus nobilis) დაფნისებრთა ოჯახის სუბტროპიკული ხე ან ბუჩქია, მის ფოთლებს სანელებლად იყენებენ. დაფნა მარადმწვანე ხე ან მაღალი ბუჩქია, რომლის სიმაღლე 10-15 მეტრს აღწევს, გლუვი ყავისფერი ქერქითა და შიშველი ყლორტებით. გვირგვინი მკვრივფოთლიანია, ძირითადად […]

თირკმლის ჩაი (Orthosyphon stamineus Benth.  Почечный чай) ძლიერ დატოტვილი მარადმწვანე ბუჩქისებრი მცენარეა, სიმაღლით 150 სმ-მდე. მისი სამშობლო სამხრეთ აღმოსავლეთი აზიის ტროპიკებია. ჩვენში ხარობს სუბტროპიკულ რაიონებში, როგორც ერთწლიანი კულტურა, სიმაღლით 70 სმ. ფესვთა სისტემა ფუნჯისებურია და […]

სამკურნალო ტუხტი (Althaea officinalis) ცნობილი იყო ჯერ კიდევ დიდი ხნის წინათ. ამის შესახებ წერდნენ ტეოფრასტი და დიოსკორიდი. მას რომაელებიც იყენებდნენ, რაზეც მიუთითებს პლინიუსის ნაშრომები. სამკურნალო ტუხტს ხმარობდნენ შუა საუკუნეებშიც – მასზე წერდა რომაელი ექიმი ალექსანდრე […]

I. ზოგადი ნაწილი-სამკურნალო სალბი 1.1. ზოგადი აღწერა Salvia officinalis L. – სამკურნალო სალბი ტუჩოსანთა ოჯახის Lamiaceae (Labiatae) წარმომადგენელი ნახევრადბუჩქოვანი მცენარეა. საერთოდ, სალბის 700-მდე სახეობა არსებობს, უმეტესწილად ტროპიკულ და სუბტროპიკულ სარტყელში. კავკასიაში სალბის 40 სახეობაა, მათ […]

რუკოლა – მცენარის გვარი კომბოსტოსებრთა ოჯახიდან. ის არის ბოჭკოვანი, A, C, D, K ვიტამინის, ფოლიუმის, კალციუმის, რკინის, მაგნიუმის, ფოსფორის, კალიუმის და მანგანუმის შესანიშნავი წყარო. ასევე ცილის, თუთიის, ვიტამინი B6, სპილენძის და მრავალი მჟავის ბუნებრივი გზით […]

გვერდელა (Pimpinella Saxifraga L) ქოლგოსანთა ოჯახის წარმომადგენელია. იგი 30-60 სმ სიმაღლის მრავალწლიანი ბალახია. ფესვის ყელი ძველი ფოთლების ყუნწების ქეჩოსმაგვარი სამოსელითაა დაფარული. მცირედ დატოტვილი, მრგვალი გარშემოწერილობის, მცირედ დაღარულ ღეროზე ფოთლები განლაგებულია მხოლოდ ძირა ნაწილში. კენწეროზე მხოლოდ […]