AgroPlus
AgroPlus
AgroPlus
AgroPlus
ვარდის კულტურის მოკლე ისტორიული მიმოხილვა
ვარდი, ყვავილთა დედოფალი, სიხარულის, სილამაზის, მშვენიერების, სიცოცხლის, ბედნიერებისა და სიყვარულის სიმბოლოდაა აღიარებული. არ არსებობს არც ერთი მცენარე, რომელიც ისე ცნობილი და პოპულარული იყოს დედამიწაზე, როგორც ვარდი თავისი დეკორატიული და სამეურნეო მნიშვნელობით. ვარდი იმ მცენარეთა რიცხვს […]
AgroPlus
ადამიანის საკვებად გამოსაყენებელი სარეველა მცენარეები
უძველესი დროიდან პირველყოფილი ადამიანი საკვებად იყენებდა ველურ მცენარეებს (ფოთლებს, თესლებს, წვნიან ღეროებს, ტკბილ ფესვებს). მომთაბარე ცხოვრების დროს ისინი იკვებებოდნენ იმ მცენარეებით, რომლებიც მათ გზაზე ხვდებოდა (თათაბო, ჯიჯლაყა, მდოგვი, ჭინჭარი და სხვ.), დროთა განმავლობაში დაიწყეს მოძიება […]
AgroPlus
როგორ დავამზადოთ კივისა და ფეიჰოას ჩირი შინაურ პირობებში
ზოგადად, ჩირის დამზადება ჩვენში ხალხური მეთოდებით ძველთაგან ცნობილი იყო. დღეს ეს საქმიანობა კვლავ აქტუალური ხდება, ოღონდ ახალი ტექნოლოგიებით. საქართველოში ჩირს ზაფხულის განმავლობაში ამზადებდნენ. დასავლეთ საქართველოში, იმერეთში განსაკუთრებით, ხურმის ჩირის კეთების ტრადიცია ადრინდელი წესის სრული დაცვით […]
AgroPlus
ვიტამინები და სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტები
ვიტამინები ის ნივთიერებებია, რომლებიც პირველხარისხოვან როლს თამაშობენ ნივთიერებათა ცვლაში, უნარჩუნებენ ნორმალურ ფიზიოლოგიურ მდგომარეობას ნერვულ, გულ-სისხლძარღვთა, საჭმლის მომნელებელ, ენდოკრინულ სისტემებსა და სისხლწარმომქნელ ორგანოებს, აძლიერებენ ორგანიზმის მდგრადობას ინფექციურ დაავადებათა მიმართ. ვიტამინების უკმარისობა ასუსტებს ორგანიზმს და ანვითარებს დაავადებებს […]
AgroPlus
ჩურჩხელა – წარმოების და შენახვის ტექნოლოგია
ჩურჩხელა ქართული პროდუქტია. იგი დარეგისტრირებული „საქპატენტის“ მიერ, დაფიქსირებული და დადგენილია მისი გეოგრაფიული აღნიშვნაც. ჩურჩხელის წარმოებას დიდი ხნის ისტორია აქვს. საქართველოში ჩატარებული არქეოლოგიური გათხრების შედეგად ნაპოვნია ნივთები, რომლებიც ჩვ.წ. აღრიცხვამდე II საუკუნეს განეკუთვნება. ეს არის ფირფიტები, […]
AgroPlus
ბურღულეული – არჩევის და შენახვის წესები
ბურღულეულს მაღალი კვებითი ღირებულება გააჩნია. ისინი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალური ნივთიერებებით და ადამიანის კვების რაციონში საკმაოდ დიდი ადგილი უკავია. საქართველოში ძირითადად მოიხმარება წიწიბურა, ბრინჯი, შვრია. ბურღულის არჩევა ბურღულეულის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი: ნებისმიერ ბურღულს აქვს […]
AgroPlus
საქართველოს მეაბრეშუმეობის მოკლე ისტორია და განვითარების პერსპექტივები
უძველესი დროიდან საქართველო აბრეშუმის კულტურასთან მჭიდროდ იყო დაკავშირებული. მეფე ვახტანგ გორგასალმა ინდოეთში ლაშქრობიდან ალაფად გრენა (თუთის აბრეშუმხვევიას კვერცხი) საქართველოში ჩამოიტანა, რაც დასტურია იმისა, რომ, იმ დროისათვის, ჩვენში ამ კულტურას უკვე იცნობდნენ. ამასთანავე, ცნობილია, რომ ვახტანგ […]