თითქმის უცნობი კვლევითი პროექტიდან Orri მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე მოთხოვნად პრემიუმ მანდარინად გადაიქცა.
დღეს, როდესაც ევროპის სუპერმარკეტებში პრემიუმ ციტრუსებზე საუბრობენ, Orri ერთ-ერთი პირველი სახელია, რომელიც მომხმარებლებსა და საცალო ქსელებს ახსენდებათ. ტკბილი გემო, თითქმის უკურკო ნაყოფი, ადვილად მოსაშორებელი კანი და ხანგრძლივი შენახვის უნარი ამ ჯიშს განსაკუთრებულ კონკურენტულ უპირატესობას აძლევს. თუმცა მისი წარმატება შემთხვევითი არ ყოფილა.
Orri-ის ისტორია 1980-იანი წლების ბოლოს დაიწყო, როდესაც ისრაელის სოფლის მეურნეობის კვლევით ცენტრში (Volcani Center) მეცნიერებმა ახალი მანდარინის ჯიშის შექმნაზე მუშაობა დაიწყეს. მიზანი იყო ისეთი ციტრუსის მიღება, რომელიც იქნებოდა ტკბილი, ადვილად გასაფცქვნელი, მცირე რაოდენობის ან საერთოდ უკურკო და ამავე დროს კარგად გაუძლებდა ტრანსპორტირებას. მრავალწლიანი კვლევის შემდეგ სწორედ Orri შეირჩა კომერციული წარმოებისთვის.
ბაზარზე გამოჩენისთანავე Orri-მ სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა. მომხმარებლებს განსაკუთრებით მოეწონათ მისი ინტენსიური არომატი, მაღალი შაქრიანობა და ხანგრძლივი სეზონი. ჩვეულებრივი მანდარინების დიდი ნაწილი ბაზარზე მხოლოდ 1–2 თვეა ხელმისაწვდომი, მაშინ როცა Orri-ს კომერციული სეზონი დაახლოებით 4 თვემდე გრძელდება. ეს საცალო ქსელებისთვის მნიშვნელოვანი უპირატესობა აღმოჩნდა.
წარმატების კიდევ ერთი მიზეზი ძლიერი ბრენდინგი გახდა. ისრაელმა Orri ცნობილი „Jaffa“-ს ბრენდთან დააკავშირა, რომელიც ევროპაში უკვე ათწლეულების განმავლობაში მაღალი ხარისხის ციტრუსთან ასოცირდებოდა. შედეგად, Orri მხოლოდ მანდარინის ჯიში აღარ არის — ის პრემიუმ პროდუქტის კატეგორიად ჩამოყალიბდა.
მანდარინი Orri (ისრაელი, 2025)
- წარმოება — 92 000–95 000 ტონა;
- ექსპორტი — დაახლოებით 60 000 ტონა;
- შიდა ბაზარი და გადამუშავება — დაახლოებით 32 000–35 000 ტონა;
- ევროპაში ექსპორტი — დაახლოებით 45 000 ტონა;
- საფრანგეთში ექსპორტი — დაახლოებით 23 000 ტონა;
- ჩრდილოეთ ამერიკა — 11 000–13 000 ტონა;
- აზია და სხვა ბაზრები — დაახლოებით 2 000 ტონა.
დღეს Orri მსოფლიოს ათეულობით ქვეყანაში იყიდება. ევროპის ბაზარი კვლავ მთავარი მიმართულებაა და ექსპორტის უდიდესი ნაწილი სწორედ საფრანგეთში, გერმანიაში, ნიდერლანდებში, შვეიცარიასა და გაერთიანებულ სამეფოში მიემართება. ბოლო წლებში ბრენდის პოპულარობა ჩრდილოეთ ამერიკასა და აზიაშიც გაიზარდა.
მანდარინი Orri — ძირითადი ფაქტები
- შექმნილია ისრაელის Volcani Center-ის მრავალწლიანი კვლევის შედეგად;
- კომერციულ ბაზარზე გამოჩნდა 2000-იანი წლების დასაწყისში;
- გამოირჩევა მაღალი შაქრიანობით, ადვილად მოსაშორებელი კანით;
- იყიდება 40-ზე მეტ ქვეყანაში;
- ექსპორტის ძირითადი ბაზარი ევროპაა;
- ითვლება მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ პრემიუმ მანდარინის ბრენდად.
საინტერესოა, რომ Orri იმდენად წარმატებული აღმოჩნდა, რომ მისი ლიცენზირებული წარმოება უკვე ესპანეთში, სამხრეთ აფრიკაში, აშშ-სა და სამხრეთ ამერიკის ნაწილშიც მიმდინარეობს. მიუხედავად ამისა, ისრაელი კვლავ მთავარ საექსპორტო ცენტრად რჩება.
წყარო: Orri Jaffa Official Website
