ახალი ზელანდია მცირე მოცულობის, მაგრამ მაღალი დამატებული ღირებულების მქონე მეღვინეობის ქვეყნაა.
სექტორის მთავარი ძალა არა რაოდენობა, არამედ სტაბილური ხარისხი, სუფთა იმიჯი და მკაფიო ჯიშობრივი იდენტობაა. წარმოების დიდი ნაწილი თავიდანვე ექსპორტზეა გათვლილი.
რას აწარმოებს ახალი ზელანდია (წლიური მოცულობები):
ყურძენი (საერთო წარმოება) – 400–500 ათასი ტონა;
- ღვინო (საერთო წარმოება) – 3.0–3.5 მლნ ჰექტოლიტრი (დაახლოებით 300–350 მლნ ლიტრი);
- სუფრის ყურძენი – 40–60 ათასი ტონა;
- ყურძენი (მეღვინეობა) – 350–420 ათასი ტონა.
მეღვინეობის ცენტრებია Marlborough, Hawke’s Bay, Central Otago, Wairarapa. ქვეყნის სავიზიტო ბარათია Sauvignon Blanc, რომელიც მთლიანი წარმოების დაახლოებით ნახევარზე მეტს შეადგენს. ასევე მნიშვნელოვანი ჯიშებია Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris.
ახალი ზელანდიის მოდელი აშკარად განსხვავდება მასობრივი მწარმოებლებისგან — აქ დომინირებს პრემიუმ და სუპერპრემიუმ სეგმენტი.
ექსპორტის ძირითადი მიმართულებები და მოცულობები:
- ღვინო (საერთო ექსპორტი) – 2.8–3.2 მლნ ჰექტოლიტრი;
- ბოთლირებული ღვინო – 2.2–2.6 მლნ ჰექტოლიტრი;
- ჩამოსახმელი ღვინო – 0.4–0.6 მლნ ჰექტოლიტრი;
- ექსპორტის ღირებულება – 1.6–1.9 მლრდ აშშ დოლარი.
ძირითადი ბაზრები: აშშ, დიდი ბრიტანეთი, ავსტრალია, კანადა, იაპონია, ჩინეთი.
ახალი ზელანდიის ღვინო იშვიათად იყიდება დაბალ ფასში — საშუალო საექსპორტო ფასი ერთ ლიტრზე ერთ-ერთი ყველაზე მაღალია მსოფლიოში.
