თურქეთის სოფლის მეურნეობა ერთ-ერთი ყველაზე მსხვილი და მრავალფეროვანი სექტორია რეგიონში და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს როგორც ქვეყნის შიდა ბაზრის უზრუნველყოფაში, ისე ექსპორტში.
გეოგრაფიული მდებარეობა, სხვადასხვა კლიმატური ზონა და განვითარებული ინფრასტრუქტურა თურქეთს საშუალებას აძლევს აწარმოოს პრაქტიკულად ყველა ძირითადი აგრარული პროდუქტი. აგრარული სექტორი მჭიდროდ არის დაკავშირებული გადამუშავებასა და ლოჯისტიკასთან, რაც ზრდის მის კონკურენტუნარიანობას საერთაშორისო ბაზრებზე.
რას აწარმოებს თურქეთი (წლიური მოცულობები):
- მარცვლეული (ხორბალი, ქერი, სიმინდი) – 35–38 მლნ ტონა;
- ბოსტნეული – 30–32 მლნ ტონა;
- ხილი – 25–27 მლნ ტონა;
- ზეთისხილი – 2.8–3.0 მლნ ტონა;
- ბამბა (თესლი) – 2.5–2.7 მლნ ტონა;
- რძე – 21–23 მლნ ტონა.
თურქეთი განსაკუთრებით ძლიერია ბოსტნეულისა და ხილის წარმოებაში, სადაც ქვეყანას ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი უჭირავს ევროპასა და ახლო აღმოსავლეთში.
თურქეთი არა მხოლოდ მსხვილი მწარმოებელია, არამედ ერთ-ერთი ყველაზე აქტიური აგროექსპორტიორი რეგიონში. ქვეყნის აგროპროდუქციის ექსპორტი 25–30 მლრდ აშშ დოლარის ფარგლებში მერყეობს, სადაც მნიშვნელოვანი წილი მოდის გადამუშავებულ პროდუქტებზე.
ექსპორტის ძირითადი მიმართულებები და მოცულობები:
- ხილი და ბოსტნეული (ახალი) – 4.5–5.0 მლნ ტონა,
ხილისა და ბოსტნეულის გადამუშავებული პროდუქცია – სწრაფად მზარდი სეგმენტი; - ზეთისხილი და ზეთისხილის ზეთი – 500–600 ათასი ტონა;
- ფქვილი და მარცვლეულის პროდუქტები – თურქეთი ერთ-ერთი ლიდერია ფქვილის ექსპორტში;
- თხილი – 550-750 ათასი ტონა;
მსოფლიო ექსპორტის ერთ-ერთი უმსხვილესი წილი.
ძირითადი ბაზრები: ევროკავშირი, რუსეთი, ახლო აღმოსავლეთი, ჩრდილოეთ აფრიკა, სამხრეთ კავკასია.
ფოტო: freepik
