ესპანეთმა 2025 წლის სეზონიც ლიდერის პოზიციაზე დაასრულა და კვლავ რჩება ევროკავშირის მასშტაბით ნივრის უმსხვილეს მწარმოებლად.
ქვეყნის მასშტაბით წარმოება გასულ წელთან შედარებით დაახლოებით 9%-ით გაიზარდა, თუმცა სეზონი მთლიანობაში მარტივი არ ყოფილა — ფერმერებს კლიმატურმა პრობლემებმა და მზარდმა კონკურენციამ სერიოზული გამოწვევები შეუქმნა.
კასტილია-ლა მანჩა — ნივრის მთავარი რეგიონი
ესპანური ნივრის წარმოების გულად კვლავ კასტილია-ლა მანჩა რჩება. სწორედ ამ რეგიონზე მოდის ქვეყნის ნივრის წარმოების თითქმის 60%, ხოლო ნათესი ფართობების წილი დაახლოებით 68%-ს შეადგენს.
სექტორის წარმომადგენლების თქმით, სეზონის განმავლობაში ერთ-ერთ მთავარ პრობლემად სეტყვა იქცა, რომელმაც მნიშვნელოვნად შეამცირა ნივრის ზომა და ნაწილობრივ ხარისხზეც იმოქმედა. ამის მიუხედავად, ფერმერებმა ბაზრის მოთხოვნის შესანარჩუნებლად ნათესი ფართობები გაზარდეს, განსაკუთრებით იისფერი ნივრის სეგმენტში, რომელიც საერთაშორისო ბაზრებზე კვლავ მაღალი მოთხოვნით სარგებლობს.
კლიმატი და გლობალური კონკურენცია
კლიმატური რისკების პარალელურად, ესპანელ მწარმოებლებს კონკურენციასთან გამკლავებაც უწევთ. საერთაშორისო ბაზარზე სერიოზულ ზეწოლას ქმნიან ისეთი ქვეყნები, როგორიცაა ჩინეთი, არგენტინა და ეგვიპტე, სადაც წარმოების თვითღირებულება შედარებით დაბალია.
ესპანელი ფერმერები აღნიშნავენ, რომ ისინი არათანაბარ პირობებში მუშაობენ — ევროკავშირის ფარგლებში მოქმედი მკაცრი გარემოსდაცვითი და რეგულაციური მოთხოვნები წარმოების ხარჯებს მნიშვნელოვნად ზრდის. დამატებით პრობლემად რჩება მცენარეთა დაცვის საშუალებების შეზღუდული ხელმისაწვდომობა, რაც აგრონომიულ რისკებს კიდევ უფრო ზრდის.
მომდევნო სეზონის მოლოდინი
მიუხედავად იმისა, რომ მიმდინარე სეზონში წარმოება გაიზარდა, სექტორის ექსპერტები უკვე საუბრობენ 2026 წელს ფასების შესაძლო შემცირებაზე. ბაზარზე მიწოდების ზრდა და გლობალური კონკურენცია შეიძლება ფასებზე ნეგატიურად აისახოს, რაც განსაკუთრებით მცირე და საშუალო მეურნეობებისთვის იქნება სენსიტიური.
ლიდერობა ევროკავშირში
ყველა გამოწვევის მიუხედავად, ესპანეთი კვლავ ინარჩუნებს ლიდერობას და ყოველწლიურად 315 ათას ტონაზე მეტ ნიორს აწარმოებს და ექსპორტზე გააქვს. სექტორის წარმომადგენლები აცხადებენ, რომ მომავალში მთავარი ამოცანა წარმოების ადაპტაცია, ინოვაციების დანერგვა და ესპანური ნივრის, როგორც მაღალი ხარისხის ადგილობრივი პროდუქტის პოზიციონირება იქნება.
წყარო: FreshPlaza
ნიორი – დარგვა, მოყვანა, მოვლა
