აგვისტო, 2026 | აგროკავკასია

ზაფრანა — მცირე ფართობზე მაღალი ღირებულების აგრობიზნესი

16.08.2026

ზაფრანა (Crocus sativus) მსოფლიოს ერთ-ერთი ყველაზე ძვირად ღირებული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტია, რომლის ფასი ხშირად რამდენიმე ათას დოლარს აღწევს კილოგრამზე. მიუხედავად ამისა, მისი წარმოება არ უკავშირდება უზარმაზარ ფართობებს ან მაღალ მოსავლიანობას. ზაფრანის ღირებულებას განსაზღვრავს შრომატევადი წარმოების პროცესი, […]

მუშმულა – გამორჩეული ხილი, რომლის ნაყოფიც სავსეა ვიტამინებით

16.08.2026

მუშმულა ანუ იაპონური ზღმარტლი (ლათ. Eriobothrja japolica) – მარადმწვანე სუბტროპიკული ხეხილოვანი მცენარეა, რომლის სამშობლო ჩინეთია. ნაყოფს მრგვალი, ოვალური ან მსხლისებრი ფორმა აქვს, წვნიანია, მომჟავო-ტკბილი გემოთი. იაპონური ზღმარტლი მიეკუთვნება ვარდისებრთა ოჯახს, რომლის სიმაღლე 6,0-7,0 მ აღწევს. […]

შავი ზღვის რისკების გამო აზია მარცვლეულის ახალ მომწოდებლებს ეძებს

15.08.2026

შავი ზღვის რეგიონში უსაფრთხოების რისკების ზრდის ფონზე, აზიის მსხვილი იმპორტიორები მარცვლეულის შესყიდვებს ალტერნატიული მომწოდებლებისკენ მიმართავენ. უკრაინასა და რუსეთში პორტებსა და გემებზე თავდასხმების გახშირებამ მყიდველები აიძულა, მიწოდების უფრო სტაბილური წყაროები მოიძიონ. ინდონეზიამ უკვე შეიძინა ავსტრალიური ხორბლის […]

საკვები ყვავილები — რესტორნების ფერადი ბიზნესი

15.08.2026

საკვები ყვავილები (Edible Flowers) მსოფლიო აგრობიზნესის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ნიშური მიმართულებაა. თუ წარსულში ისინი ძირითადად დეკორატიულ ფუნქციას ასრულებდნენ, დღეს უკვე რესტორნების, საკონდიტროებისა და პრემიუმ კვების ინდუსტრიის სრულფასოვან ინგრედიენტად იქცნენ. მზარდი მოთხოვნა ბუნებრივ, ვიზუალურად მიმზიდველ და […]

კურკუმა უკვე მხოლოდ სანელებელი აღარ არის — ის მრავალმილიარდიან ინდუსტრიად ყალიბდება

15.08.2026

თუ რამდენიმე წლის წინ კურკუმა ძირითადად ინდური სამზარეულოს ინგრედიენტად ითვლებოდა, დღეს ის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტი გახდა. მოთხოვნას ზრდის არა მხოლოდ კვების ინდუსტრია, არამედ ფარმაცევტული, კოსმეტიკური და საკვები დანამატების სექტორებიც. ბაზრის ანალიტიკოსების შეფასებით, […]

გოჯი ბერი — სუპერკენკრა, რომლის მიმართ ინტერესი მსოფლიოში მუდმივად იზრდება

15.08.2026

გოჯი ბერი გამოირჩევა მაღალი კვებითი ღირებულებით, მრავალმხრივი გამოყენებით და სხვადასხვა კლიმატურ პირობებთან ადაპტაციის უნარით. გოჯი ბერი (Lycium barbarum და Lycium chinense) ძაღლყურძენასებრთა (Solanaceae) ოჯახის მრავალწლოვანი ბუჩქია. მისი ნათესავებია პომიდორი, ბადრიჯანი და კარტოფილი, თუმცა გოჯი ბერი […]

საქართველოდან ექსპორტირებულია 63.3 მლნ აშშ დოლარის მოცვი

15.08.2026

2026 წლის 1 მაისიდან 10 აგვისტოს ჩათვლით საქართველოდან ექსპორტირებულია 63.3 მლნ აშშ დოლარის ღირებულების 9.9 ათასი ტონა მოცვი. წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, მოცვის ექსპორტი მნიშვნელოვნად გაზრდილია. კერძოდ, ექსპორტირებული მოცვის რაოდენობა 55%-ით (3.5 ათასი ტონა), […]

აკვაკულტურის კომბინირებული მოდელი (IMTA) შავ ზღვაზე — თევზი, ხამაწკა, წყალმცენარე და გადამამუშავებელი საწარმო

15.08.2026

აკვაკულტურის კომბინირებული მოდელი (IMTA) შავ ზღვაზე აერთიანებს თევზის, ხამაწკისა და წყალმცენარეების წარმოებას გადამამუშავებელ საწარმოსთან. შავი ზღვის ეკონომიკაზე საუბრისას ხშირად ვჩერდებით ერთ იდეაზე — ან თევზის ფერმა, ან ხამაწკა, ან წყალმცენარე. მაგრამ თანამედროვე ზღვის მეურნეობა უკვე […]

მაროკოს ხილის ექსპორტი ევროპაში რეკორდებს ამყარებს

15.08.2026

მაროკო ევროპის ხილის ბაზარზე პოზიციებს აძლიერებს. სწრაფად იზრდება მოცვის, ავოკადოსა და მანდარინის ექსპორტი, ხოლო ევროკავშირი ქვეყნის მთავარი ბაზარი რჩება. როგორ იქცა მაროკო ევროპის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ხილის მომწოდებლად? ბოლო ათწლეულის განმავლობაში მაროკო მსოფლიო აგროსასურსათო ვაჭრობის […]