ფუტკრის, რძე
PDF

ფუტკრის რძისა და დედების წარმოება – სახელმძღვანელო მეფუტკრისთვის

დედა ფუტკრების გამოყვანა და ფუტკრის რძის წარმოება მეფუტკრეობის ერთ-ერთი შემოსავლიანი და საინტერესო განხრაა. ეს მიმართულება მეფუტკრისგან მოითხოვს მაღალ კვალიფიკაციას, საფუტკრეში მუდმივ ყოფნას და საკმად დიდ მატერიალურ და შრომით დანახარჯს. სახელმძღვანელო განკუთვნილია ფერმერიბისა და დარგით დაინტერესებული პირებისთვის. […]
ვაზი, ჯიში, მევენახეობა, სასუფრე, კახეთი
მევენახეობა

ოქროულა – თეთრყურძნიანი სასუფრე ვაზის ჯიში

ოქროულა თეთრყურძნიანი სასუფრე ვაზის ჯიშია. საქართველოს ამპელოგრაფიის მიხედვით აღმოსავლეთ საქართველოს ჯიშებს ეკუთვნის. წარმოშობა: კახეთი. ფოთოლი დიდი ზომის და მომრგვალოა, ზოგჯერ განივოვალური ფორმის, სამ-ხუთნაკვთიანი, ხშირად საშუალოდ დანაკვთული, ქვედა მხარეს შეუბუსავი. ყვავილი ორსქესიანია. მტევანი საშუალო ზომისაა, კონუსური, […]
სუბტროპიკული, ტექნიკური, კულტურები
ფერმერთა სკოლა

სუბტროპიკული ცხიმზეთოვანი ტექნიკური კულტურები

ცხიმოვან ზეთს იყენებენ წარმოების თითქმის ყველა დარგში: კვების მრეწველობაში, მძიმე, მსუბუქ და ელექტრო მრეწველობაში. მას ხმარობენ აგრეთვე ლაქ-საღებავების დამზადებისას და სხვა. ცხიმოვანი ზეთების ორი წყაროა – ცხოველური და მცენარეული. მცენარეთა უმეტესი სახეობა მცენარეულ-ცხიმოვან ზეთს თესლში […]
ჩირი, მარკეტინგი, ხარისხი
PDF

ჩირი – მარკეტინგული სტანდარტები

ჩირის  კლასიფიკაცია როგორც წესი, სხვადასხვა ხილის ჩირი იყოფა სამ კატეგორიად: ექსტრაკლასი, პირველი კლასი, მეორე კლასი. ჩირი უნდა იყოს → ჩირს არ უნდა ჰქონდეს დეფექტი, დაზიანება, რომელიც არღვევს მის მთლიანობას. → ჩირი არ უნდა იყოს დამპალი […]
AgroPlus

ურბანული სოფლის მეურნეობის პერსპექტივა

ურბანულ სოფლის მეურნეობაში ჯანსაღი პროდუქციის წარმოების და ახალი სამუშაო ადგილების შექმნის დიდი რესურსია. ურბანული სოფლის მეურნეობა თანამედროვე მსოფლიოს ბევრი ქვეყნის  სასურსათო სისტემების მნიშვნელოვანი ნაწილი ხდება. ეს არის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოების სისტემა, რომელიც ორგანიზებულია ურბანულ სივრცეში, დიდი […]