მსოფლიო

ტკბილი კარტოფილი (ბატატი) მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე პერსექტიულ სასურსათო კულტურად მიიჩნევა, თუმცა ტროპიკულ რეგიონებში მისი წარმოება ხშირად კლიმატური სტრესის, დაავადებებისა და დაბალი მოსავლიანობის გამო იზღუდება. სწორედ ამ გამოწვევების საპასუხოდ კუბელმა მეცნიერებმა ახალი სელექციური პროგრამა შეიმუშავეს, რომლის […]

ნიდერლანდები უკვე მრავალი წელია თანამედროვე სასათბურე მეურნეობის ერთ-ერთ მსოფლიო ლიდერად ითვლება, თუმცა ბოლო წლებში განსაკუთრებული ყურადღება ჰიდროპონიკურმა ტექნოლოგიებმა მიიპყრო. ქვეყანაში სულ უფრო მეტი მეურნეობა უარს ამბობს ტრადიციულ ნიადაგზე და სალათის წარმოებას წყლის სისტემებში გადაჰყავს. მთავარი […]

ევროპაში ზაფხულის მორიგი ძლიერი სიცხის ტალღა უკვე გავლენას ახდენს სოფლის მეურნეობაზე, ხოლო ერთ-ერთი ყველაზე დიდი გამოწვევის წინაშე ესპანელი მეხილეები დგანან. ქვეყნის სამხრეთსა და აღმოსავლეთში, სადაც ევროპისთვის მნიშვნელოვანი რაოდენობის ციტრუსი, ავოკადო, ხურმა და სხვა ხილი იწარმოება, […]

კლიმატის ცვლილებისა და მრავალწლიანი გვალვის ფონზე მაროკო წყლის დეფიციტის დასაძლევად სულ უფრო მასშტაბურ გადაწყვეტილებებს იღებს. ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პროექტი ატლანტის ოკეანის წყლის გამტკნარებას ეფუძნება. აგადირთან მდებარე თანამედროვე გამტკნარებელი სადგური უკვე სასმელი წყლით ამარაგებს ქალაქს […]

ევროპის უმსხვილესი ნივრის მწარმოებელი ქვეყანა – ესპანეთი – ევროკავშირისგან ბაზრის დაცვის დამატებით ზომებს ითხოვს. ადგილობრივი ფერმერები აცხადებენ, რომ ეგვიპტიდან იმპორტირებული იაფი ნიორი ევროპულ ბაზარზე სულ უფრო ძლიერ კონკურენციას ქმნის და ესპანელი მწარმოებლების ეკონომიკურ მდგომარეობას ამძიმებს. […]

სოკოს წარმოება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში უკვე აღარ განიხილება მხოლოდ როგორც მცირე საოჯახო მეურნეობა. ბოლო წლებში ის სულ უფრო ხშირად ხდება უნივერსიტეტებისა და პროფესიული სასწავლებლების პრაქტიკული განათლების ნაწილი, სადაც სტუდენტები არა მხოლოდ სოკოს მოყვანას სწავლობენ, არამედ […]

კლიმატის ცვლილება მსოფლიო სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან გამოწვევად რჩება, თუმცა მისი გავლენა მხოლოდ გვალვით, სიცხითა და სტიქიური მოვლენებით აღარ შემოიფარგლება. სპეციალისტების შეფასებით, უკვე იწყება ხილ-ბოსტნეულის წარმოების გეოგრაფიის შეცვლა, რაც უახლოეს ათწლეულებში საერთაშორისო ვაჭრობის მიმართულებებსაც […]

იტალიის სამხრეთში, კალაბრიის რეგიონში მოყვანილი ბერგამოტი (Citrus bergamia) საუკუნეების განმავლობაში ძირითადად პარფიუმერიასთან ასოცირდებოდა. ბერგამოტის ეთერზეთი მსოფლიოში ცნობილი სუნამოების ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია და ექსპერტების შეფასებით, მაღალი კლასის არომატების უმეტესობაში სწორედ მისი ნოტები გამოიყენება. თუმცა ბოლო წლებში […]