ქლიავის, ჩირი, ტექნოლოგია
ტექნოლოგია

ქლიავის შრობის ტექნოლოგიის ძირითადი ეტაპები

ქლიავის შრობის ტექნოლოგიის ძირითადი ეტაპებია: სიმწიფის დონის შეფასება კრეფის დროს; პირველადი დამუშავება; შრობის პროცესი; დაფასოება, შეფუთვა, მარკირება. სიმწიფის დონე კრეფის დროს მშრალი ქლიავის ხარისხის საფუძველს, ყველა სხვა განმსაზღვრელი ფაქტორების გათვალისწინებით, წარმოადგენს სიმწიფის დონე კრეფის დროს. […]
ვაშლი, ძმარი, ლიმონი
AgroPlus

ვაშლის ძმარი ლიმონით-გემრიელი საკაზმი

როგორც სტატიაში ვაშლის ძმრის მომზადების წესი არის ნათქვამი – ვაშლის ძმარი ერთ-ერთ უძველესი საკვები პროდუქტია, რომელსაც კაცობრიობა უხსოვარი დროიდან იყენებს. ქართულ კულინარიაში ძმარს დიდი გამოყენება აქვს — ძმრის გარეშე წარმოუდგენელია მრავალი პროდუქტი და კერძი, მათ […]
თუშური, გუდა
AgroPlus

თუშური გუდა

„თუშეთი საქართველოს გალავანია, ჩრდილოეთის მხრიდან“ – წერს ვახუშტი ბატონიშვილი. თუშები კი ამ გალავნის მეციხოვნეები არიან. თუშების უმეტესობა მეცხვარეა – ველად მცხოვრები, მარტოობას მიჩვეული, ფიქრის მოყვარული, დაუღლელი, კილომეტრობით სიარულის შემძლე და ცხვართან დამეგობრებული ადამიანი. თუშეთში მოგზაურობა […]
ფერმერთა სკოლა

ლოკოკინას (ჰელიკულტურის) მოშენების ტექნოლოგიური პროცესები

პირველი ეტაპი – შერჩეულ ტერიტორიაზე უნდა იყოს შესწავლილი მიწის ანალიზი. მიზანშეწონილია ნიადაგის ნეიტრალური გარემო (მიწის pH-ი 6,5-7,5). ნაკვეთთან ახლოს უნდა იყოს წყლის შემაგროვებელი ავზი, რომელიც მორწყავს ნაკვეთს. აუცილებელია ნიადაგის დამუშავება და საკვები ბაზის მომზადება ჰელიკუტურის […]
რობოტი, სოფლის, მეურნეობა
ტექნოლოგია

როგორ იპყრობენ რობოტები სოფლის მეურნეობას

რობოტები სოფლის მეურნეობაში ყველა მხრიდან აღწევენ. მწარმოებლები დარწმუნებულნი არიან, რომ მათ შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ ჰერბიციდების გამოყენება და სასურსათო სისტემა უფრო მდგრადი გახადონ. სულ რაღაც 10 წლის წინ ეს ფანტასტიკის სფერო იყო, სამეურნეო სივრცეში (მაგ. მარცვლეულის […]