სამკურნალო მცენარეები

დედოსფლისთითა – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტი

დედოსფლისთითა (ქვემოიმერული – ზორტა; გურული – ონჯახუა; ლათ. Veronica Officinalis L; რუს. вероника лекарственная. ბოტანიკური ლექსიკონი) შავწამალასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. დედოფლისთითა გურიაში ცნობილია ონჯახუას, აჭარაში კი ნაღრძობის ბალახის სახელით. მხოხავფესვურიანი მრავალწლიანი ბალახია. ღერო მწოლარეა ან ოდნავ წამოწეული. მიწასთან […]
ია, სამფერა, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

სამფერა ია (იაჟუჟუნა) – სამკურნალო მცენარე

სამფერა ია ანუ იაჟუჟუნა (ლათ. Viola tricolor) ყვავილობს აპრილის ბოლოდან შემოდგომამდე. მისი ყვავილის ფურცლები შეფერილია სხვადასხვანაირად: ორი ზედა მელნისფერი ან ლურჯია, სხვადასხვა ელფერით, ქვედა სამი თეთრია ან ყვითელი. ყვავილის შუაგულიდან როგორც სხივები გამოდიან მუქი ხაზები. […]
ფერმერთა სკოლა

ირგას (ყვავტყემალა) კენკრა ძალიან სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტია

ირგას Amelánchier (ყვავტყემალა), მართალია მრავალი სახელი ჰქვია, მაგრამ ბუნებაში მის ორ სახეობას განასხვავებენ: კანადური და მრგვალფოთლოვანს. კანადური ირგა, 3-10 მ სიმაღლის ბუჩქი ან ხეა, მრგვალფოთლოვანი ირგა კი ხშირი დატოტვილი ბუჩქოვანი მცენარეა 50 სმ-დან 2 მ-მდე, […]
მწვანე
სამკურნალო მცენარეები

ბალბა – სამკურნალო მცენარე, რამდენიმე რეცეპტი

ბალბა (ლათ. malva sylvestris l) – ერთწლიანი (მრავალწლიანი) ბალახოვანი მცენარეა ბალბისებრთა ოჯახიდან, სიმაღლით 1 მ-მდე, ძლიერი ღერძული ფესვით. მას ქართლში – ჩიტიპურას, ხევსურეთში – აბაზას, მესხეთ-ჯავახეთში – კორკოტინას, რაჭაში – მოლოქა ფხალს, სამეგრელოში ბუდორიას ეძახიან. […]
ღოლო
სამკურნალო მცენარეები

ჩვეულებრივი ღოლო – სამკურნალო თვისებები, ფესვების ნახარშის რეცეპტი

ჩვეულებრივი ღოლო (ლათ. rumex confertus) მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა მატიტელასებრთა ოჯახიდან, სიმაღლით 1,5 მ-მდე, სქელი, მძლავრი ფესურითა და ხორციანი დამატებითი ფესვებით. ღოლომ ლათინური სახელწოდება Rumex–(“შუბი”) ფოთლების ფორმის გამო მიიღო, მისი ფოთლები მსხვილია, წაგრძელებული – სამკუთხა ფორმის, […]
ნედლეული
სამკურნალო მცენარეები

სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის შენახვა

სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის შენახვის ოპტიმალური პირობები. რა მნიშვნელობა აქვს სამკურნალო მცენარეული ნედლეულის (სმნ) შენახვის პირობების დაცვას, რომელმაც უნდა უზრუნველყოს მისი უცვლელობა როგორც გარეგნული სახით, ასევე ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების შემცველობის მიხედვით და როგორ უნდა უზრუნველყოთ ნედლეულის […]
ალუბალი, სამკურნალო, მცენარე
სამკურნალო მცენარეები

ალუბალი – სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

ალუბალი (ლათ. Prunus cerasus) – ფართოდ გავრცელებული მცენარეა. მისი ნაყოფი შეიცავს 17,5% შაქრებს 08-2,7% ორგანულ მჟავებს, 0,2% მთრიმლავ ნივთიერებებს, ვიტამინებს: A, B, C, PP. სპილენძის, რკინის, კალიუმის, მაგნიუმის მარილებს. პექტინურ და მღებავ ნივთიერებებს. ალუბლის ქერქში […]
ნაღველა
სამკურნალო მცენარეები

ნაღველა ჯვრისებრი – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

ნაღველა ჯვრისებრი (ლათ. Gentiana Cruciata L) ნაღველასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. საქართველოში ნაღველას მრავალი სახეობა იზრდება. ზოგ სხვა სახეობასთან ერთად ტყეებსა და ტყისპირებში უფრო ხშირად დასახელებული სახეობა იზრდება. აჭარაში ასისთავას, ბერძნულ ენდროს და შხამასაც უწოდებენ. იგი 50-70 […]
სამკურნალო მცენარეები

უკვდავა (ნეგო) – სამკურნალო მცენარე

უკვდავა (ნეგო, ლათ. Helichrysum arenarium, რუს. Бессмертник песчаный) რთულყვავილოვანთა ოჯახს განეკუთვნება. მან სახელწოდება მიიღო ბერძნული სიტყვებისაგან helios – „მზე“ და chrysos – „ოქრო“, რაც ახასიათებს გვირგვინის ოქროსფერ-მოყვითალო შეფერილობას. მესხეთში ნეგოს ლაწუნას, მთის ნეგოსა და სვარნას […]