კაკალი, კაკლოვნები, გარემო, ნიგოზი
მებაღეობა

კაკლის გარემო ფაქტორების მიმართ დამოკიდებულება

ნიადაგი კაკალი კარგად ხარობს ჰუმოსოვან, შედარებით საშუალო სიმკვრივის, ან მსუბუქ თიხნარ ნიადაგებზე, რომლებიც ხასიათდებიან ნაყოფიერი ფენის მნიშვნელოვანი სიმძლავრით. კაკლის ხე ასევე აქტიურად იზრდება მდინარეების ნაპირების ალუვიურ ნაფენებზეც. ნიადაგის pH-ის მაჩვენებლების მიმართ ტოლერანტულია, თუმცა მაღალტუტიან ნიადაგებზე […]
უეკლო, მაყვალი, ბაღი
მებაღეობა

უეკლო მაყვლის წარმოების აგროტექნოლოგია

კულტურის ბოტანიკური და აგრობიოლოგიური დახასიათება მაყვალი ფართოდ გავრცელებული მცენარეა, უმეტესად ბუჩქებია, აქვს ეკლებით ან ჯაგრებით მოფენილი გრძელი ღეროები. პირველი წლის ყლორტებზე მხოლოდ ფოთლებია, მეორე წლის ყლორტებზე კი — ყვავილები და ნაყოფები. ყვავილები მარტოულია, უფრო იშვიათად […]
პირშუშხა, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

პირშუშხას ორგანული წარმოება – ნიშური ბაზარი და მაღალი დამატებული ღირებულება

პირშუშხა (horseradish) იმ კულტურათა კატეგორიას მიეკუთვნება, რომელიც ფართო მასშტაბით ნაკლებად იწარმოება, მაგრამ აქვს სტაბილური და სპეციფიკური მოთხოვნა. მისი გამოყენება დაკავშირებულია როგორც ტრადიციულ სამზარეულოსთან, ასევე გადამუშავებულ პროდუქტებთან — სოუსები, სანელებლები და კონსერვები. სწორედ ეს სპეციფიკა ქმნის […]
ატმის, ფოთლების, სიხუჭუჭე
მებაღეობა

ატმის ფოთლის სიხუჭუჭე სიმპტომები და მკურნალობა

ატმის ფოთლის სიხუჭუჭე (Taphrina deformans Fuck) – მეტად საშიში დაავადებაა, გავრცელებულია საქართველოს ყველა რეგიონში. სიმპტომები და განვითარება ავადდება ფოთლები, ტოტები, ყვავილები და ნაყოფები. ფოთლების დაავადება მაისის მეორე ნახევრიდან ვლინდება. დაავადება თავიდანვე ფოთლის ფირფიტის დახუჭუჭებით იწყება. […]
სიმინდი, სიმინდის, მოყვანა
მემცენარეობა

სიმინდის მოვლა-მოყვანის ინტენსიური აგროტექნოლოგია

სიმინდის მოვლა-მოყვანის ინტენსიურ ტექნოლოგიაში მოსავლიანობის გაზრდის ღონისძიებათა შორის წინამორბედების სწორად შერჩევას ერთ-ერთი მთავარი ადგილი უკავია. საქართველოს მიწათმოქმედების სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტისა და საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტის მონაცემებით სიმინდისათვის სასურველი წინამორბედებია: აღმოსავლეთ საქართველოში თავთავიანი კულტურების ნაწვერალი, მრავალწლიანი ბალახების კორდი […]
კამა, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

კამა – ბიოწარმოება, ბიოდაცვა და განოყიერება, სწრაფი ციკლი და სტაბილური მოთხოვნა

კამა ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილურად მოთხოვნადი მწვანილია, რომელიც ყოველდღიურად მიეწოდება როგორც საცალო ბაზარბს, ისე რესტორნებს. მისი გამოყენება ფართოა — სალათებიდან დაწყებული, კონსერვაციით დამთავრებული, რაც ქმნის მუდმივ მოთხოვნას მთელი სეზონის განმავლობაში. სწორედ ამიტომ, კამა მცირე ფერმერისთვის წარმოადგენს […]
თესლის, აღმოცენების, უნარი
მემცენარეობა

მცენარის თესლის აღმოცენების უნარის განსაზღვრა

თესლის აღმოცენების უნარის განსაზღვრა არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მაჩვენებელი თესლის ხარისხიანობისა, რადგან თესლის აღმოცენების სხვადასხვა უნარზეა დამოკიდებული პირველ რიგში თესვის ნორმა, შემდგომ კი მთელი რიგი ბიოლოგიური მახასიათებლები. თესვას, წინასწარი თესლის აღმოცენების უნარის დადგენის გარეშე შეიძლება მოჰყვეს […]
ბროკოლი, ბიოწარმოება, დაცვა
მებოსტნეობა

ბროკოლის ორგანული წარმოება, ბიოდაცვა და განოყიერება – პრაქტიკული სქემა

ბროკოლი იმ კულტურებს მიეკუთვნება, რომლის მიმართ მოთხოვნა ბოლო წლებში სტაბილურად იზრდება და უკვე აღარ არის მხოლოდ „დიეტური პროდუქტი“. ის აქტიურად გამოიყენება როგორც ოჯახურ მოხმარებაში, ასევე HoReCa სექტორში, განსაკუთრებით ჯანსაღი კვების მიმართულებით. სწორედ ამ ტენდენციის გამო, […]
ხურმა, გამრავლება, მყნობა
მებაღეობა

აღმოსავლური ხურმის გამრავლება

ხურმას ამრავლებენ როგორც თესლით, ისე ვეგეტატიურად, მყნობით. თესლით გამრავლებული ხურმა არათანაბარი თვისებების ნაყოფს იძლევა და გვიან იწყებს მსხმოიარობას. გამრავლების საუკეთესო ხერხია მყნობა. აღმოსავლური ხურმის საძირეებად გარეული ხურმის ნათესარებს იყენებენ. საძირეებად იყენებენ ვირგინიის ნათესარებსაც, თუმცა გარეული […]