ეგზოტიკური, ხილი, პაპაია
AgroPlus

პაპაიას ბაზრის მიმოხილვა: მიწოდება, მოთხოვნა და ლოჯისტიკის ტენდენციები

კლიმატისა და ლოჯისტიკის ფაქტორების ზეწოლის ქვეშ მყოფი ეგზოტიკური ხილი პაპაია – ძირითადი გლობალური ბაზრების სიტუაციის ანალიზი. დეკემბერში გლობალური პაპაიას ბაზარი ხასიათდება არათანაბარი მიწოდებით, მოთხოვნის ცვლილებებით, ლოჯისტიკის ხარჯების გავლენით და საცალო ვაჭრობის სტრატეგიების ცვლილებით. ძირითადი მწარმოებლები […]
ხალხური
AgroPlus

ქიშმიში გაციების, სურდოსა და ყელის ტკივილის წამალი

ხალხურ მედიცინაში ქიშმიში ძალიან ფასობს მისი სამკურნალო თვისებების გამო, იგი გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ, მათ შორის ისეთი როგორიცაა გაციება, სურდო, ყელის ტკივილი. გაციების, ყელის ტკივილის და სურდოს დროს გამოიყენება ასეთი ნაყენი: 40 გ. გარეცხილი ქიშმიში […]
ციტრუსოვანი
AgroPlus

20 საინტერესო ფაქტი ციტრუსების შესახებ

ციტრუსოვანი კულტურები სამართლიანად განიხილება ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ფასდაუდებელ წყაროდ. ციტრუსოვანი კულტურები – ციტრუსების გვარის, ტეგანისებრთა ოჯახის მარადმწვანე მცენარეთა დიდი ჯგუფია. მოჰყავთ მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში, სამრეწველო წარმოების მხრივ ციტრუსოვანი კულტურებიდან პირველ ადგილზეა ფორთოხალი, შემდეგ მანდარინი, […]
შებოლილი
AgroPlus

რა უნდა ვიცოდეთ შებოლილ-დამარილებული პროდუქტების შესახებ

ხორცის და თევზის დამარილება-შებოლვა ამ პროდუქტების შენახვის გავრცელებული მეთოდია. ამავე დროს, შებოლილი ხორცი ან შებოლილ-დამარილებული ლორი ან თევზი გემრიელი დელიკატესიც არის. დამუშავების ტექნოლოგიის მიხედვით შებოლილ-დამარილებული პროდუქტები რამოდენიმე ტიპად იყოფა. იმისთვის, რომ ხარისხიანი პროდუქტი ავირჩიოთ, საჭიროა […]
ინდაური, ხორცის, ბაზარი
AgroPlus

ინდაურის ხორცის მწარმოებელი ტოპ 10 ქვეყანა და ბაზრის ტენდენციები

მსოფლიოში ინდაურის ხორცის წარმოება სწრაფად იზრდება და 2023–2024 წლებში გლობალურად დაახლოებით 5.5–6 მილიონ ტონას შედაგენდა. სტატია მიმოიხილავს ტოპ 10 ქვეყანას, რომლებიც ინდაურის ხორცის წარმოებაში ლიდერობენ, აჩვენებს ადგილობრივ და გლობალურ ბაზრებზე მათ წილს და ასახავს ბაზრის […]
ყველი, კვეთი, რეცეპტი, ხალხური
AgroPlus

ყველის მომზადების ხალხური წესი და კვეთის რეცეპტები

ყველის მომზადების ხალხური წესი წველის პროცესის დამთავრებისთანავე, ახალმოწველილ რძეს საწველიდან ვარცლებზე (ბარში), პინებზე (მთაში) გადაწურავდნენ და ერთი დღე გააჩერებდნენ. მეორე დღეს ნაღებს, რომელიც მთიან ზონაში პინების წანახადის, ხოლო ბარში რძის პირის სახელწოდებითაა ცნობილი, სანაღებეზე დაასხამდნენ, […]
ზეთი
AgroPlus

ზეითუნის ზეთი – კანის საუკეთესო მკვებავი და სამკურნალო საშუალება

ზეითუნის ზეთი არის კარგი საშულება კანისთვის, ამ მიზნით იგი გამოიყენება უძველესი დროიდან. ზეითუნის ზეთი გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებშიც. აღსანიშნავია, რომ კოსმეტიკურ საშუალებებს ხშირად ამზადებენ სახლში. ზეითუნის ზეთის რამდენიმე სასარგებლო თვისება გაუფილტრავ ზეთს იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისათვის, რადგან […]
უნაბი, ბაზარი, საქართველო
AgroPlus

უნაბი (Ziziphus jujuba) – ბაზრის მოთხოვნა, მომგებიანობა და პერსპექტივა

უნაბი (Ziziphus jujuba), იგივე ჩინური ფინიკი, ბოლო წლებში ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ ნიშურ კულტურად ყალიბდება გლობალურ აგრობაზარზე. მისი უნიკალური კომბინაცია — სამედიცინო ღირებულება, ხანგრძლივი შენახვის უნარი და შედარებით დაბალი წარმოების ხარჯი — უნაბს მიმზიდველ კულტურად […]
AgroPlus

ურბანული სოფლის მეურნეობის პერსპექტივა

ურბანულ სოფლის მეურნეობაში ჯანსაღი პროდუქციის წარმოების და ახალი სამუშაო ადგილების შექმნის დიდი რესურსია. ურბანული სოფლის მეურნეობა თანამედროვე მსოფლიოს ბევრი ქვეყნის  სასურსათო სისტემების მნიშვნელოვანი ნაწილი ხდება. ეს არის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოების სისტემა, რომელიც ორგანიზებულია ურბანულ სივრცეში, დიდი […]