ავსტრალიაში ფერმერები აქტიურად გადადიან ე.წ. „ხორცი-რძე“ ინტეგრირებულ მოდელზე, რომელიც რძის მეურნეობას დამატებით შემოსავლს აძლევს. საუბარია პრაქტიკაზე, სადაც რძის ფერმებში დაბადებული ხბოები აღარ განიხილება როგორც მეორეხარისხოვანი პროდუქტი — ისინი იზრდება და იყიდება როგორც საქონლის ხორცის წარმოების […]