AqAltyn 2025 კონგრესის პირველ დღეს, France Group Consulting Bureau-ს ხელმძღვანელმა, ევგენია ბუნოსმა, წარმოადგინა ინიციატივების ახალი პაკეტი ყაზახეთსა და საფრანგეთს შორის რძის მეურნეობის, გადამუშავებისა და გენეტიკის სფეროში თანამშრომლობის განვითარების მიზნით.
მომხსენებელმა გამოყო თანამშრომლობის ძირითადი სფეროები, რომლებიც მიზნად ისახავს ინდუსტრიის ეფექტურობის გაუმჯობესებას და ცენტრალური აზიის რეგიონის ექსპორტის პოტენციალის გაზრდას.
ფოკუსი #1 – ფრანგული გენეტიკა, როგორც მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის პროდუქტიულობის მამოძრავებელი ფაქტორი
საფრანგეთმა დიდი გამოცდილება დააგროვა რძის და საქონლის ჯიშების გაუმჯობესებაში, რომლის ინტეგრირებაც ყაზახეთის მეცხოველეობის განვითარებაში იგეგმება.
თავის პრეზენტაციაში ევგენია ბუნოსმა ხაზი გაუსვა მონბელიარდის, შაროლეს, ლიმუზენის, სალერის და ობრაკის ჯიშებს, რომლებიც რეკომენდებულია წმინდა სისხლის მოშენებისთვის და ადგილობრივი ნახირის პროდუქტიულობის გასაუმჯობესებლად.
მომხსენებელმა განსაკუთრებული ყურადღება დაუთმო მონბელიარდის ჯიშს, რომელიც საფრანგეთში სიმრავლით მეორე მერძეული ჯიშია. იგი ხასიათდება მაღალი პროდუქტიულობით, კლიმატის რყევებისადმი მდგრადობით და მოთხოვნადია ყველის წარმოებაში.
ფოკუსი #2 – ცხვრისა და თხის მოშენება: ახალი საექსპორტო ნიშები
ფრანგული მხარე ყაზახეთს სთავაზობს ცხვრისა და თხის ხორცისა და რძის წარმოების განვითარებას, მათ შორისაა: ილ-დე-ფრანსის, მასიფ ცენტრალ უაითის და ლაკონის ჯიშები. ევგენი ბუნოსმა ხაზი გაუსვა ადგილობრივი ჯიშების გაუმჯობესების და ახალი საექსპორტო პროდუქტის განვითარების პოტენციალს, რომელსაც უფრო მაღალი მოგება ექნება.
ხელმისაწვდომი პაკეტი მოიცავს ცოცხალი ცხოველების, გენეტიკური მასალის მიწოდებას და ტექნოლოგების მომზადებას ევროპული სტანდარტების შესაბამისად.
ფოკუსი #3 – გადამუშავების ტექნოლოგიები: ყველი, რძე და ტყავის გადამუშავება
პარტნიორობა მოიცავს:
- თანამედროვე რძის გადამამუშავებელი ობიექტების შექმნას, მათ შორის გრინფილდის პროექტებს;
- ყველის წარმოების საპილოტე ობიექტების გაშვებას ექსპერტების, მათ შორის ალენ დელპალის, საერთაშორისო ყველის მწარმოებელთა გილდიის ელჩის ხელმძღვანელობით.
- პირუტყვის ტყავის გადამუშავების განვითარებას პრემიუმ პროდუქციის მისაღებად.
ექსპერტმა აღნიშნა, რომ AOP ეტიკეტის მქონე ფრანგული ყველის 97% დამზადებულია მონბელიარდის რძით, რაც ზრდის ინტერესს ამ ჯიშის ყაზახეთში შეტანის მიმართ.
ფოკუსი #4: საინვესტიციო ფორმატები და ახალი კომპანიები, რომლებიც ცენტრალური აზიის ბაზარზე შემოდიან
როგორც ევგენია ბუნოსმა ხაზგასმით აღნიშნა, France Group ყაზახეთს რძის ინდუსტრიაში ახალი საინვესტიციო პროექტების სტრატეგიულ ბაზარად მიიჩნევს.
მონაწილეობის შესაძლო ფორმატებია:
- პირდაპირი ინვესტიციები;
- ფრენჩაიზინგის მოდელები;
- ერთობლივი საწარმოები;
- მსხვილი გრინფილდ-პროექტები.
თავის პრეზენტაციაში მომხსენებელმა ასევე გამოაცხადა ექსპერტთა ვიზიტების ახალი პროგრამა საფრანგეთში 2026 წლის ოქტომბერში, მდგრადი მეცხოველეობის სამიტის ფარგლებში. მონაწილეებს შეეძლებათ ფერმების, გადამამუშავებელი ქარხნების და წამყვანი სანაშენე ცენტრების მონახულება.
წყარო: dairynews.today
