2026/27 მარკეტინგულ წელს კანადაში ძირითადი მარცვლოვანი კულტურების — ხორბლის, ქერისა და შვრიის — წარმოება შესაძლოა დაახლოებით 6%-ით შემცირდეს.
შესაბამისი პროგნოზი აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის საგარეო სოფლის მეურნეობის სამსახურმა (FAS) გამოაქვეყნა, რაც ძირითადად მოსავლიანობის მოსალოდნელ კლებას უკავშირდება.
კერძოდ, ხორბლის (მათ შორის მაგარი ხორბლის) წარმოება 36.2 მილიონ ტონაზეა პროგნოზირებული, რაც წინა სეზონთან შედარებით 10%-ით ნაკლებია. შემცირება განპირობებულია იმით, რომ მოსავლიანობა ბრუნდება ბოლო სამი წლის საშუალო დონეზე 2025/26 მარკეტინგული წლის რეკორდული შედეგის შემდეგ, როდესაც მთლიანი წარმოება 11%-ით გაიზარდა და 39.9 მილიონ ტონას მიაღწია.
ამასთან, მოსალოდნელია ნათესი ფართობების უმნიშვნელო შემცირებაც. FAS-ის შეფასებით, ფერმერები უფრო მომგებიან კულტურებზე გადაერთვებიან: სოიოზე — მანიტობას, ონტარიოსა და კვებეკში, ხოლო ქერსა და კანოლაზე — სასკაჩევანსა და ალბერტაში. ეს ტენდენცია განპირობებულია ხორბლის მაღალი მარაგებითა და ალტერნატიულ კულტურებთან შედარებით შედარებით დაბალი ფასებით.
კანადური დოლარის გამყარებისა და ნათესი ფართობების შემცირების ფონზე, კანადური ხორბლის ექსპორტი 2026/27 მარკეტინგულ წელს შესაძლოა 4%-ით შემცირდეს და 28.5 მილიონ ტონას ჩამოსცდეს. მსგავსი ვითარებაა ქერის ბაზარზეც — მისი წარმოებაც, პროგნოზის მიხედვით, დაახლოებით 10%-ით შემცირდება გასული სეზონის რეკორდული მოსავლის შემდეგ.
ამავდროულად, სიმინდის წარმოება საპირისპირო ტენდენციას აჩვენებს. მოსალოდნელია დაახლოებით 6%-იანი ზრდა, 15.7 მილიონ ტონამდე, რაც განპირობებულია როგორც ნათესი ფართობების გაფართოებით, ისე ნიადაგის ტენიანობის გაუმჯობესებით. ონტარიოში, სადაც ქვეყნის სიმინდის დაახლოებით 64% იწარმოება, ამინდის პირობები მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა ნალექების ზრდის შედეგად.
შიდა ბაზარზე სიმინდის მიწოდების ზრდა ხელს შეუწყობს მოხმარების ზრდასაც — მოსალოდნელია, რომ ის 6%-ით გაიზრდება და 15.5 მილიონ ტონას მიაღწევს, რაც საკვებისა და სამრეწველო სექტორების გაზრდილ მოთხოვნას უკავშირდება. ამასთან, სიმინდის იმპორტი, სავარაუდოდ, 8%-ით შემცირდება და დაახლოებით 1.7 მილიონ ტონას შეადგენს 2026/27 მარკეტინგულ წელს.
ქართული ხორბალი
