მარწყვი, ტყის, წიწიმდარა, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

ტყის მარწყვი (წიწინდერა, დადალა) – სამკურნალო მცენარე

ტყის მარწყვი (ლათ. Fragaria vesca L, რუს. Земляника лесная) მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა მოკლე, სქელი ფესურით, რომლიდანაც ვითარდება წვრილი ფესვები და გრძელი მიწისზედა მხოხავი ყლოტები. ყლორტები მუხლებიდან ნიადაგში ფესვებს იდგამენ და ხორციელდება მცენარის ვეგეტაციური გამრავლება. მიწისზედა […]
წულუკიძის, რაჭული, თეთრა, ვაზის, ჯიში
მევენახეობა

წულუკიძის თეთრა (რაჭული თეთრა) – ვაზის ჯიშის დახასიათება

წულუკიძის თეთრა – ადგილობრივი ვაზის ჯიშია. იგი გავრცელებულია რაჭა-ლეჩხუმში და იძლევა ბუნებრივად ნახევრადტკბილ, სუფრის ხარისხოვან თეთრ ღვინოს, ხოლო ყირიმსა და შუა აზიაში ხარისხოვან მაგარ და სადესერტო ღვინოს. საქართველოში წულუკიძის თეთრა ცნობილია აგრეთვე რაჭული თეთრას სახელწოდებით. […]
კავკასიური, წაბლა, ძროხა
მეცხოველეობა

კავკასიური წაბლას ჯიშის ძროხა

კავკასიური წაბლას ჯიში გამოყვანილია საქართველოს, სომხეთის, აზერბაიჯანისა და დაღესტნის ადგილობრივი ძროხის შეჯვარებით, უმთავრესად შვიცურ ჯიშთან. საქართველოში შვიცური ჯიშის გამოყენებას დასაბამი მისცა 1863 წელს დასავლეთ ევროპიდან ჩამოსახლებულმა მემამულემ ალ. კუჩენბახმა, რომელმაც მთავრობასთან შეთანხმებით, თბილისიდან 115 კმ […]
ჯენტერი
მეფუტკრეობა

ჯენტერის ჩარჩო – დედა ფუტკრების და ფუტკრის სადედე რძის მიღება

მაღალპროდუქტიული დედა ფუტკრების და ფუტკრის სადედე რძის მიღება ჯენტერის ჩარჩოს საშუალებით. საფუტკრეში მაღალპროდუქტიული დედა ფუტკრების გამოყვანა დიდ შრომას და ენერგიას მოითხოვს, ამის გამო ბევრი მეფუტკრე უარსაც კი ამბობს მათ გამოყვანაზე. ჯენტერის ჩარჩოს საშუალებითაც საკმაოდ რთულია […]
თურქეთი, ტროპიკული, ხილი
აგრო სიახლეები

თურქეთში წარმატებით ვითარდება ტროპიკული ხილის წარმოება

თურქეთის სოფლის მეურნეობის სექტორი განიცდის შესამჩნევ ცვლილებას ტროპიკული ხილის წარმოებისკენ, პერსპექტიული შედეგებით, რაც ხელს უწყობს შემდგომ გაფართოებას, წერს EastFruit. თავდაპირველად ფოკუსირებული იყვნენ „ვნების ხილზე“- მარაკუია (maracujá), შემდეგ თურქმა ფერმერებმა წარმატებით გააფართოვეს ტროპიკული ხილის მოსავლის სპექტრი […]
სათბური
ფერმერთა სკოლა

ნიადაგისა და ჰაერის ტენიანობა სათბურში

წყალს მცენარეებში სხვადასხვა ფუნქცია აკისრია. ის მონაწილეობს პირველადი პროდუქტების წარმოქმნის სინთეზში, გვევლინება მინერალური მარილებისა და მეტაბოლიზმის პროდუქტების გამხსნელად, უჯრედებში წნევისა და ტემპერატურის რეგულატორად, ნივთიერებათა გადაადგილების საშუალებად. აუცილებელია განვასხვავოთ მოხმარებული ანუ მცენარის მიერ შთანთქმული წყალი და […]
პავლოვნია
მებაღეობა

პავლოვნია – ზოგადი დახასიათება

პავლონიის (Paulownia) წარმომავლობა ჩინურია, იგი ასევე უძველესი დროიდან ცნობილია იაპონიაში. პავლოვნია არ არის მხოლოდ მორიგი ეგზოტიკური ხე. ძნელია გამოტოვების გარეშე ჩამოთვალო ყველა ის სფერო, სადაც მისი სხვადასხვა ნაწილები გამოიყენება. მერქანი, ფოთლები, ყვავილი – თითოეულ მათგანს […]
იმპორტდამოკიდებული, ქვეყნები, კლიმატი
აგრო სიახლეები

კლიმატის ცვლილება იმპორტდამოკიდებულ ქვეყნებს ახალ რისკებს უქმნის

კლიმატის ცვლილება გლობალურ მიწოდების ჯაჭვებს სულ უფრო არასტაბილურს ხდის, რის გამოც ადგილობრივი წარმოებისა და იმპორტის დივერსიფიკაციის მნიშვნელობა იზრდება. მსოფლიოში სასურსათო წარმოების გეოგრაფიის ცვლილება მხოლოდ ფერმერებისა და ექსპორტიორი ქვეყნების პრობლემა აღარ არის. ექსპერტების შეფასებით, კლიმატის ცვლილება […]
ნიადაგის, დეგრადაცია
ფერმერთა სკოლა

რატომ არის ნიადაგის დეგრადაცია XXI საუკუნის ყველაზე დიდი აგრორისკი?

მსოფლიო აგროსექტორის მთავარი საფრთხე ყოველთვის კლიმატი, მავნებლები ან ფასების რყევა არ არის. არსებობს უფრო ფუნდამენტური პრობლემა — ნიადაგის ნელი და ხშირად შეუმჩნეველი დეგრადაცია. სწორედ ამიტომ საერთაშორისო ორგანიზაციები სულ უფრო ხშირად საუბრობენ იმაზე, რომ XXI საუკუნის […]