ბროკოლი, სასარგებლო, ბოსტნეული
სამკურნალო მცენარეები

ბროკოლი – ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლო ბოსტნეული

ბროკოლის (Brassica asparagoides) სამშობლო მცირე აზიაა. იგი ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ძველ რომში, მისი დასახელება იტალიური სიტყვიდან მომდინარეობს და კომბოსტოს აყვავებულ ტოტს ნიშნავს. ის დაბალკალორიული დიეტური პროდუქტია, შეიცავს ცილას, ნახშირწყლებს, ფრუქტოზას, გლუკოზას, საქაროზას, სახამებელს. ბროკოლი […]
ფაფა, სელის, თესლისგან
აგრო სიახლეები

უკრაინელი ფერმერი სელის თესლის ფაფას აწარმოებს

უკრაინელი ფერმერი სელის თესლის ფაფა აწარმოებს, რომელსაც ანალოგი არ აქვს. პოლტაველი ფერმერი ვოლოდიმირ იაროშენკო საკუთარ პროდუქტს, სელის თესლის ფაფას „ლიანიაშკას“ პოპულარიზაციას უწევს. გასულ წელს მწარმოებელმა სელის თესლისგან მყისიერი ფაფის წარმოების მეთოდის პატენტი მიიღო, წელს კი […]
კომპოსტი, კომპოსტირება, ბიო
ფერმერთა სკოლა

კომპოსტი, კომპოსტის დამზადება და გამოყენება

კომპოსტირება – ეს არის საკმაოდ რთული პროცესი, რომელიც მიმდინარეობს ორგანული ნარჩენების, მიკროორგანიზმების, ტენისა და ჟანგბადის ურთიერთ ზემოქმედების შედეგად. კომპოსტირების პროცესი მიმდინარეობს რამოდენიმე ეტაპად. კერძოდ, მეზოფილური,თერმოფილური, გაციებისა და მომწიფების ეტაპები. ლპობის ძირითადი პროცესები ორგანული მასის შუაგულში […]
ძროხა, ფერმა, საძოვარი
მეცხოველეობა

ძროხის ზოგიერთი თავისებურება

საქართველოს კანონმდებლობის მიხედვით, ცხოველის კეთილდღეობა – ცხოველის მოვლა-შენახვისა და ბუნებრივი ქცევისათვის საჭირო პირობების შექმნა გულიხმობს ცხოველის საკვებითა და წყლით უზრუნველყოფას, დაავადებისაგან, ტკივილისაგან, შიშისა და სხვა სტრესისაგან მის დაცვას. კვლევები და გამოცდილება გვიჩვენებს, რომ თუ ცხოველები […]
გასტრონომიის, აკადემია, კახეთში
აგრო სიახლეები

კახეთში გასტრონომიული აკადემიის გახსნა იგეგმება

კახეთში, გურჯაანის მუნიციპალიტეტში, ბასკეთის კულინარიული ცენტრის ხელშეწყობით, გასტრონომიული აკადემიის გახსნა იგეგმება. გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი ესპანური გასტრონომიული კომპანიის Vocento Gastronomía-ს გენერალურ დირექტორ ბენჯამინ ლანას და მარკეტინგისა და ბიზნესის განვითარების დირექტორ ლუის […]
სამკურნალო მცენარეები

მჟაველა ჩვეულებრივი

მჟაველა ჩვეულებრივი (Oxalis Acetosella L) მჟაველასებრთა ოჯახში შედის. მჟაველა 5-10 სმ სიმაღლის მრავალწლიანი ფესვურიანი მცენარეა, რომელსაც მიწის ზედა ღერო არ გააჩნია. ფესვის ყელიდან ჯგუფურად ამოსული სამყურა ფოთლები გრძელყუნწიანია. ფოთოლაკები უკუკვერცხისებრი მოყვანილობისაა. ყვავის აპრილ-აგვისტოს განმავლობაში თეთრი, […]
ჰიბრიდული, ჭვავი, ბრიტანეთი
აგრო სიახლეები

ბრიტანელი ფერმერები ჰიბრიდულ ჭვავზე გადადიან

კლიმატის მუდმივი ცვლილებისა და სასუქების ფასების ზრდის ფონზე, ჰიბრიდული ჭვავი ფართო აღიარებას იძენს დიდი ბრიტანეთის ფერმერებს შორის. მიუხედავად იმისა, რომ ამ კულტურის საერთო ფართობი სტაბილური რჩება (დაახლოებით 50 000 ჰექტარი), ანალიტიკოსები მომდევნო წლებში სწრაფ ზრდას […]
ხრამული, ცოცხალი, თევზი
მეთევზეობა

ხრამული (ცოცხალი) გემრიელი და პროდუქტიული თევზი

ხრამული (ლათინური დასახელება: Varicorhinus capoeta სახეობა: ხრამული) გავრცელებულია აღმოსავლეთ საქართველოს მდინარეებსა და ტბებში, მტკვარში და მისი შენაკადებში, ხრამში, ალგეთში, არაგვში, ქსანში, ლიახვში, ფოცხვში, ალაზანსა და იორში, ჯანდარისა და ბაზალეთის ტბებში, თბილისის და სიონის წყალსცავებში. წარმოშობა  კობრისებრთა […]
მაროკო, კიტრი, ექსპორტი
აგრო სიახლეები

მაროკო კიტრის ექსპორტის ახალ რეკორდებს ამყარებს

მაროკო გადაზიდვების სტაბილურ ზრდას აჩვენებს და კიტრის სეზონური ექსპორტის ახალ რეკორდებს ამყარებს. მაროკოს ცვლილებების ოფისის Global Trade Tracker-ის მიერ მოწოდებული უახლესი მონაცემების თანახმად, მიმდინარე სეზონის 10 თვეში (2024 წლის ივლისი – 2025 წლის აპრილი) მაროკოდან […]