თესლბრუნვა, ბიო, ეკო
ფერმერთა სკოლა

თესლბრუნვა, კულტურათა მონაცვლეობა, თესლბრუნვების კლასიფიკაცია

სასოფლო-სამეურნეო კულტურებისა და ანეულების მეცნიერულად დასაბუთებულ მორიგეობას დროსა და სივრცეში (მინდვრებზე) თესლბრუნვა ეწოდება. თესლბრუნვა გულისხმობს მეურნეობის პერსპექტიული განვითარების გეგმის საფუძველზე დროისა და ტერიტორიის მიხედვით, კულტურათა მორიგეობის დადგენას, რასაც თან ახლავს ნიადაგის დამუშავებისა და განოყიერების შესაბამისი […]

სელი, ბიო, ორგანული, წარმოება
მემცენარეობა

სელის ბიოწარმოება მცირე ფერმერულ მეურნეობებში

სელი ერთ-ერთი უძველესი სასოფლო-სამეურნეო მცენარეა. ამიერკავკასიაში მას იცნობდნენ 4-5 ათასი წლის წინათ ჩვენს ერამდე. ძველად სართავი სელი ფართოდ იყო გავრცელებული საქართველოში (კოლხეთი), მაგრამ  ამჟამად, სამრეწველო მიზნით, ის აღარ მოჰყავთ. ჩვენი რეკომენდაციაა, საკარმიდამო ნაკვეთებზე დაინერგოს მისი […]

კომბოსტო, პეკინური
მებოსტნეობა

პეკინის კომბოსტოს მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ზოგადი ინფორმაცია პეკინის კომბოსტო (ლათ. Brassica pekinensis) ჯვაროსანთა ოჯახი, ამ სახეობის კომბოსტოს სამშობლოა ჩინეთი. პეკინის კომბოსტო ფართოდაა გავრცელებული აზიის სამხრეთ-აღმოსავლეთ ქვეყნებში, დასავლეთ ევროპასა და აშშ-ში. პეკინის კომბოსტო განსაკუთრებით ფასეული იმითაა, რომ მისი მოყვანა მთელი წლის […]

აზიმინა, პაპაია
მებაღეობა

აზიმინა (კარაქის ხე, ამერიკული პაპაია)

აზიმინა (ლათ. Asimina ) ანონასებრთა (Annonaceae ) ოჯახის წარმომადგენელი ნაყოფმომცემი და დეკორატიული მცენარეა. მისი სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა. აზიმინა გხვდება ხის ან ბუჩქის სახით, მისი საშუალო სიმაღლე 4-5 მეტრია, იშვიათად აღწევს 12 მეტრამდეც. ინდიელები მცენარეს „Assimin“-ს უწოდებენ, […]

ფეტვი, ფეტვის, თესვა
მემცენარეობა

ფეტვი – თესვა, მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ფეტვს (ლათ. Panicum) მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს სასურსათო კულტურებს შორის. მისგან ამზადებენ ბურღულს, გამოიყენება შინაური ფრინველებისა და ღორების საკვებად. ფეტვის მარცვალს იყენებენ აგრეთვე სპირტისა და ლუდის წარმოებაში. ფეტვის ჩალა ძვირფასია საქონლის საკვებად. ფეტვის 1 კგ ჩალა […]

ევროპული, ურთხელი, უთხოვარი
ფერმერთა სკოლა

ჩვეულებრივი ანუ ევროპული ურთხელი, უთხოვარი

ჩვეულებრივი ანუ ევროპული ურთხელი, უთხოვარი (ლათ.Taxus baccata) ბოტანიკური აღწერა ბუნებაში საკმაოდ იშვიათია. მცირე კორომებისა და ერთეული ეგზემპლარების სახით გვხვდება კავკასიაში, დასავლეთ ევროპაში, ყირიმში, ალჟირის, მცირე აზიისა და სირიის მთებში. ბუნებრივ პირობებში 10-20 მ სიმაღლის ხეა […]

ქლიავი, ხეხილი, ბაღი, დარგვა
მებაღეობა

ქლიავი – ქლიავის ბაღის გაშენება, გასხვლა, მოვლა-პატრონობა

ქლიავი კურკოვანთა ჯგუფის ხეხილოვნებიდან დედამიწაზე ერთ-ერთი ფართოდ გავრცელებული კულტურაა. ქლიავი მოჰყავთ საკვებად, დიეტური და სამკურნალო თვისებების გამო. ნაყოფი მდიდარია B და PP ვიტამინებით, რომელიც არის ნერვული სისტემის გამაჯანსაღებელი. ქლიავის მიღება ხსნის დაღლილობას, აუმჯობესებს ძილს და […]

პომიდორი, პამიდორი, მოვლა, გაშენება
მებოსტნეობა

პომიდორი მოყვანა, მოვლა და რამდენიმე გამორჩეული ჯიში

პომიდორი ერთწლოვანი მცენარეა, რომელიც ძაღლყურძენასებრთა (Solanaceae) ოჯახს მიეკუთვნება. ხელსაყრელ გარემოში (მაგ., ტროპიკებში და სათბურში) შეიძლება მრავალწლოვანიც იყოს. მისი ყველა ჯიში მიეკუთვნება ერთ სახეობას – Lycopersicum esculentum Mill. ამავე სახეობას მიეკუთვნებიან წვრილნაყოფა, ველურად მოზარდი მოცხარისებური და […]

ხეხილი, გასხვლა, შპინდელი
მებაღეობა

ხეხილის ფორმირება და გასხვლა – მაღალი შპინდელის სისტემა

მაღალი შპინდელის (Tall spindle) სისტემით ხის ფორმირება და გასხვლა მაღალი შპინდელის სისტემით ხის ფორმირების სისტემა წარმოადგენს ვერტიკალური ღერძის სისტემის ნაირსახეობას. მაღალი შპინდელის სისტემა ითვალისწინებს ხეების შედარებით მჭიდრო განლაგებას. რიგებში ხეებს შორის დისტანცია 0,9-1,2 მეტრია, რაც […]