ბიომეურნეობა

სოფლის მეურნეობაში ერთ–ერთი ყველაზე ძვირადღირებული რესურსი ტექნიკა კი არა, ნიადაგია. ნიადაგი, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში ინტენსიურად მუშავდება ხშირად კარგავს სტრუქტურას, ორგანულ ნივთიერებებს და ტენის შენარჩუნების უნარს. სწორედ ამ პრობლემის საპასუხოდ ჩამოყალიბდა კონსერვაციული სოფლის მეურნეობა — მოდელი, […]

ერთსა და იმავე ნაკვეთზე ერთი კულტურის წლიდან წლამდე მოყვანა თითქოს მარტივი და ლოგიკურიც კია — ტექნიკა მორგებულია, ბაზარი ცნობილია, რისკი თითქოს ნაკლებია, მაგრამ ნიადაგისთვის ეს ყველაზე მძიმე რეჟიმია. კულტურათა მონაცვლეობა სწორედ ამ ერთფეროვნების დარღვევის სისტემური […]

მეცხოველეობის დარგის განვითარებისათვის მყარი საკვები ბაზის შექმნა აუცილებელია, რაც შესაძლებელია საკვები კულტურების სწორი შერჩევით და განლაგებით. ეს საშუალებას მოგვცემს ფერმერულ მეურნეობებში დავნერგოთ „საკვები თესლბრუნვა“ და შევქმნათ ინტენსიური საკვებწარმოება. სასოფლო-სამეურნეო კულტურების მორიგეობით თესვა-მოყვანას მინდვრად დაყოფილ მიწის ნაკვეთზე […]

ორგანული მეურნეობა ხშირად ან რომანტიკულ სურათად წარმოგვიდგება — მწვანე მინდვრები, ბუნებრივი საკვები, „ქიმიის გარეშე“ მოყვანილი ხილი და ბოსტნეული — ან რთულ და ძვირადღირებულ პროცესად, რომელიც მცირე ფერმერისთვის ზედმეტი ფუფუნებაა. რეალობა კი ამ ორ უკიდურესობას შორის […]

ორგანულ მეურნეობაზე საუბრისას ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მოსაზრებაა, რომ „ორგანული მეურნეობა უდრის ნაკლებ მოსავალს“. ეს მითი განსაკუთრებით ძლიერია იმ ფერმერებს შორის, ვინც ინტენსიურ, ქიმიაზე დაფუძნებულ სისტემას არის მიჩვეული, მაგრამ რეალობა სხვაგვარია. მართალია, ორგანული მეურნეობაზე გადასვლის პირველ […]

მდოგვი — კულტურის ზოგადი აღწერა მდოგვი (ლათ. Sinapis, Brassica spp.) ერთწლოვანი, სწრაფად მზარდი მცენარეა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ბიომეურნეობაში როგორც სიდერატი. იგი ეკუთვნის კომბოსტოსებრთა ოჯახს და გამოირჩევა ძლიერი ფესვთა სისტემითა და ინტენსიური ვეგეტაციით. მდოგვი კარგად ვითარდება […]

საქართველოში სასოფლო დასახლებების მოსახლეობის ნაწილი, საჭმლის მოსამზადებლად, გასათბობად და ა.შ ხის ღუმელს და ბუხარს იყენებს. შესაბამისად, განსაკუთრებით ზამთრის პერიოდში უხვად გროვდება ნაცარი. ნაცარი კი ერთ-ერთი საუკეთესო სასუქია. ეს ბუნებრივი სასუქი მდიდარია სხვადასხვა მიკროელემენტებით. ფოთლოვანი ხის […]