ლიმონი, სიდერაცია, დამულჩვა
მებაღეობა

ლიმონის კულტურის განოყიერება, სიდერაცია, დამულჩვა

ლიმონი უხვად მსხმოიარე მცენარეებს მიეკუთვნება. ლიმონს ყოველწლიურად მოსავალთან ერთად ნიადაგიდან გამოაქვს საკმაო რაოდენობის საკვები ნივთიერებები და აღარიბებს მას. მცენარის ზრდა-განვითარების თავისებურებებიდან გამომდინარე, აგროტექნიკის ამოცანაა კვების გაძლიერება ზრდის დასაწყისში ვარჯის ფორმირების დასაჩქარებლად. შემდგომში სასუქები, განსაკუთრებით კი […]
ფუტკრის, შხამი, აპიტოქსინი
მეფუტკრეობა

ფუტკრის შხამი – შემადგენლობა, სამკურნალო თვისებები, უკუჩვენებები

რას წარმოადგენს ფუტკრის შხამი? მუშა ფუტკრებს და დედა ფუტკარს გააჩნიათ თავდაცვის ორგანო – ნესტარი, რომელიც ესობა კანში და კაუჭების გამო მისი ამოღება საკმაოდ ძნელია, შხამის გამომუშავებელი ორი ჯირკვალი და შხამის რეზერვუარი. კბენისას ფუტკრის ნესტარი რჩება […]
ბრიუსელის, კომბოსტო, კვლევა
მებოსტნეობა

ბრიუსელის კომბოსტო – დარგვის დროს ერთი შეცდომა მოსავლის 11%-მდე დანაკარგს იწვევს

ბრიუსელის კომბოსტო, რეგიონში ბოსტნეულის წარმოებისთვის ნიშურ კულტურად რჩება, მიუხედავად მომხმარებელთა მოთხოვნისა და დამატებითი ღირებულების მაღალი პოტენციალისა. ამავდროულად, ახალი სამეცნიერო მონაცემები ადასტურებს, რომ ამ კულტურის მომგებიანობის გასაღები არა მხოლოდ ჯიშშია, არამედ სწორი დარგვის წესშიც. ამას მოწმობს […]
მეფრინველეობა
მეფრინველეობა

ფრინველის საკვები ნივთიერებები და მათი მნიშვნელობა

ნებისმიერი ცოცხალი ორგანიზმის სხეული შედგება წყლისა და მშრალი ნივთიერებებისაგან. მშრალი ნივთიერება იყოფა ორგანულ და მინერალურ ნაწილად. ორგანული ნივთიერება შედგება აზოტშემცველი (პროტეინი) და უაზოტო (ნახშირწყლები და ცხიმები) ნივთიერებებისაგან. ცილები – ნებისმიერი ცხოველის ორგანიზმის ძირითად  შემადგენელ ნაწილად […]
ჭინჭარი, სასარგებლო
მემცენარეობა

ჭინჭარი – დახასიათება, ნედლეულის დამზადება, გამოყენება

I. ზოგადი ნაწილი 1.1 ზოგადი დახასიათება ორსახლიანი ჭინჭარი – Urtica dioica L., მიეკუთვნება ჭინჭრისებრთა – Urticaceae-ს ოჯახს. ჭინჭარი მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა. ცნობილია მრავალრიცხოვანი მსუსხავი ბუსუსებით, ღერო სწორმდგომია ან აღმავალი, ჩვეულებრივ სუსტად დატოტვილი. ჭინჭრის სიმაღლე 150 სმ-მდეა, […]
ახაშენი
მევენახეობა

ადგილწარმოშობის დასახელება „ახაშენი“

მიუხედავად იმისა, რომ მევენახეობა ქართველი კაცის ცხოვრების ნაწილია და განსაკუთრებით კახელი კაცისთვის ვაზი მთელი სამშობლოს ტოლფასია, მეღვინეობის მიმართ სისტემური მიდგომა – ქარხნების გაშენება, ღვინის ჩამოსხმა ბოთლებში, რეალიზაცია და ქვეყნის ფარგლებს გარეთ გატანა – შედარებით გვიან […]
ფუტრკის, რძე, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ფუტკრის რძის აღების ტექნოლოგია

ამ სტატიაში მე თქვენ გიამბობთ როგორი ტექნოლოგიით ვღებულობ ფუტკრის რძეს ჩემს საფუტკრეში და რაზე უნდა გაამახვილოს მეფუტკრემ განსაკუთრებით ყურადღება მისი აღების დროს. ფუტკრის რძის წარმოება მეფუტკრეობის ერთ-ერთი შემოსავლიანი და საინტერესო განხრაა. ამასთან, ეს მიმართულება მეფუტკრისგან მოითხოვს მაღალ […]
ოჯახური, ღვინის, ჩამოსხმა, ბოთლებში
მევენახეობა

ოჯახური ღვინის ჩამოსხმა ბოთლებში

ბოლო პერიოდში ფართო ხასიათი აქვს ოჯახური ღვინის ბოთლებში ჩამოსხმას. ბოთლში ღვინის ჩამოსხმა შესაძლებელია განპირობებული იყოს მის მაღაზიათა ქსელში შესატანად; შიდა, თუ უცხოეთის გამოფენებზე წარსადგენად; სასაჩუქრედ; საკოლექციოდ… როგორც ქარხნულ, ისე ოჯახურ პირობებშიც ბოთლში ღვინის ჩამოსხმა საკმაოდ […]
ბუერა, ვაზისჯიში, სასუფრე, საღვინე, მევენახეობა
მევენახეობა

ბუერა – თეთრყურძნიანი საღვინე და სასუფრე ვაზის ჯიში

ბუერა – თეთრყურძნიანი საღვინე და სასუფრე ვაზის ჯიშია, მისი სინონიმებია: ბუერა ვაზი, ბუერო, ბუა ყურძენი, საჩურჩხელე, გავაზურა. წარმოშობა – კახეთი. ბუერას ნერგები თავის დროზე გაიტანეს საზღვარგარეთ და გაავრცელეს ყოფილი საბჭოთა კავშირის ღვინის მწარმოებელ ყველა რესპუბლიკაში. […]