AgroPlus

შებოლილი
AgroPlus

რა უნდა ვიცოდეთ შებოლილ-დამარილებული პროდუქტების შესახებ

24.12.2025
ხორცის და თევზის დამარილება-შებოლვა ამ პროდუქტების შენახვის გავრცელებული მეთოდია. ამავე დროს, შებოლილი ხორცი ან შებოლილ-დამარილებული ლორი ან თევზი გემრიელი დელიკატესიც არის. დამუშავების ტექნოლოგიის მიხედვით შებოლილ-დამარილებული პროდუქტები რამოდენიმე ტიპად იყოფა. იმისთვის, რომ ხარისხიანი პროდუქტი ავირჩიოთ, საჭიროა […]
ინდაური, ხორცის, ბაზარი
AgroPlus

ინდაურის ხორცის მწარმოებელი ტოპ 10 ქვეყანა და ბაზრის ტენდენციები

23.12.2025
მსოფლიოში ინდაურის ხორცის წარმოება სწრაფად იზრდება და 2023–2024 წლებში გლობალურად დაახლოებით 5.5–6 მილიონ ტონას შედაგენდა. სტატია მიმოიხილავს ტოპ 10 ქვეყანას, რომლებიც ინდაურის ხორცის წარმოებაში ლიდერობენ, აჩვენებს ადგილობრივ და გლობალურ ბაზრებზე მათ წილს და ასახავს ბაზრის […]
ყველი, კვეთი, რეცეპტი, ხალხური
AgroPlus

ყველის მომზადების ხალხური წესი და კვეთის რეცეპტები

23.12.2025
ყველის მომზადების ხალხური წესი წველის პროცესის დამთავრებისთანავე, ახალმოწველილ რძეს საწველიდან ვარცლებზე (ბარში), პინებზე (მთაში) გადაწურავდნენ და ერთი დღე გააჩერებდნენ. მეორე დღეს ნაღებს, რომელიც მთიან ზონაში პინების წანახადის, ხოლო ბარში რძის პირის სახელწოდებითაა ცნობილი, სანაღებეზე დაასხამდნენ, […]
ზეთი
AgroPlus

ზეითუნის ზეთი – კანის საუკეთესო მკვებავი და სამკურნალო საშუალება

23.12.2025
ზეითუნის ზეთი არის კარგი საშულება კანისთვის, ამ მიზნით იგი გამოიყენება უძველესი დროიდან. ზეითუნის ზეთი გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებშიც. აღსანიშნავია, რომ კოსმეტიკურ საშუალებებს ხშირად ამზადებენ სახლში. ზეითუნის ზეთის რამდენიმე სასარგებლო თვისება გაუფილტრავ ზეთს იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისათვის, რადგან […]
უნაბი, ბაზარი, საქართველო
AgroPlus

უნაბი (Ziziphus jujuba) – ბაზრის მოთხოვნა, მომგებიანობა და პერსპექტივა

22.12.2025
უნაბი (Ziziphus jujuba), იგივე ჩინური ფინიკი, ბოლო წლებში ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ ნიშურ კულტურად ყალიბდება გლობალურ აგრობაზარზე. მისი უნიკალური კომბინაცია — სამედიცინო ღირებულება, ხანგრძლივი შენახვის უნარი და შედარებით დაბალი წარმოების ხარჯი — უნაბს მიმზიდველ კულტურად […]
AgroPlus

ურბანული სოფლის მეურნეობის პერსპექტივა

20.12.2025
ურბანულ სოფლის მეურნეობაში ჯანსაღი პროდუქციის წარმოების და ახალი სამუშაო ადგილების შექმნის დიდი რესურსია. ურბანული სოფლის მეურნეობა თანამედროვე მსოფლიოს ბევრი ქვეყნის  სასურსათო სისტემების მნიშვნელოვანი ნაწილი ხდება. ეს არის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოების სისტემა, რომელიც ორგანიზებულია ურბანულ სივრცეში, დიდი […]
ჯანჯაფილი, კოჭა, კურკუმა, ბაზარი
AgroPlus

ჯანჯაფილის (კოჭა) და კურკუმას მზარდი მოთხოვნა ბაზარზე

20.12.2025
ჯანჯაფილის (კოჭა) და კურკუმას მიმართ მოთხოვნა მსოფლიო ბაზარზე სტაბილურად იზრდება, ხოლო მათი მოყვანა სულ უფრო ეკონომიკურად და ტექნოლოგიურად გამართლებული ხდება ევროპელი ფერმერებისთვის. თანამედროვე აგროტექნოლოგიები, მაღალი საბაზრო ფასები და მრავალსექტორული მოხმარება ამ კულტურებს აგრობიზნესის ერთ-ერთ ყველაზე […]
ლურჯი, მოცვის, ბაზარი
AgroPlus

ლურჯი მოცვის ბაზარი: გლობალური ზრდა, წარმოების ტენდენციები და პროგნოზები

19.12.2025
ლურჯი მოცვი (Blueberry) მსოფლიოში, სამრეწველო მნიშვნელობით ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ კენკროვან კულტურად ყალიბდება. მისი მაღალი კვებითი ღირებულება, ანტიოქსიდანტური თვისებები და ფართო მოხმარება ზრდის მოთხოვნას გლობალურ ბაზრებზე, რაც მოცვს აგრობიზნესისთვის სტრატეგიულ კულტურად აქცევს. გლობალური ბაზრის სურათი […]
კეთილშობილი, დაფნა, ეთერზეთოვანი
AgroPlus

კეთილშობილი დაფნა – ეთერზეთოვანი მცენარე

13.12.2025
კეთილშობილი დაფნა (Laurus nobilis L.) უძველეს ეთერზეთოვან მცენარეთა ჯგუფს მიეკუთვნება, რომლის სამშობლოდ ხმელთაშუა ზღვის მშრალი სუბტროპიკული კლიმატის მქონე ქვეყნები ითვლება. დაფნის კულტურა გამოირჩევა სიცოცხლის საკმაოდ დიდი ხანგრძლივობით, გვხვდება მცენარეები, რომელთა ასაკი 120-150 წელს აღწევს. დაფნა […]