EastFruit-ის ანალიტიკოსების აზრით, უკრაინამ უკვე დაიწყო გაყინული ჟოლოს ექსპორტის დივერსიფიკაციის პროცესი, რაც ამცირებს პოლონურ ბაზარზე მიწოდებაზე დამოკიდებულებას, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ნაკლებად სანდო სავაჭრო პარტნიორად რეგიონში.
ეს გაყინული კენკრის უკრაინელ ექსპორტიორებს საშუალებას აძლევს არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად შეამცირონ ბიზნესის რისკები, არამედ გაზარდონ შემოსავალი პროდუქტის გაყიდვიდან.
კერძოდ, 2023 წლის პირველ სამ კვარტალში უკრაინამ შეძლო პოლონეთში გაყინული ჟოლოს ექსპორტის წილის შემცირება 14 პროცენტული პუნქტით 62%-დან 48%-მდე.
განსაზღვრულ პერიოდში უკრაინიდან გაყინული ჟოლოს ექსპორტის მთლიანი მოცულობის 29%-ით ანუ 8,1 ათასი ტონით ზრდის ფონზე, პოლონეთში ექსპორტის მოცულობა შემცირდა.
უკრაინული გაყინული ჟოლოს ექსპორტის ყველაზე დიდი ზრდა გერმანიაში დაფიქსირდა, რომელიც, სხვათა შორის, პოლონეთისთვის ჟოლოს მთავარი და ტრადიციული ბაზარია. გაყინული ჟოლოს პირდაპირი მიწოდება უკრაინიდან 2023 წლის პირველ 9 თვეში გერმანიაში 2,2-ჯერ ანუ 3 ათასი ტონა გაიზარდა და 5,5 ათას ტონას მიაღწია. გარდა ამისა, ეს არის უკრაინიდან ამ ქვეყანაში ექსპორტის რეკორდული მოცულობა ამ პერიოდში. უკრაინიდან გაყინული ჟოლოს ექსპორტის ანალოგიური ტემპი ბელგიის მიმართულებითაც დაფიქსირდა.
შედარებითი თვალსაზრისით, მიწოდების ყველაზე დიდი ზრდა დაფიქსირდა დიდ ბრიტანეთში, რომელმაც 2023 წლის პირველ სამ კვარტალში გაზარდა უკრაინული გაყინული ჟოლოს შესყიდვები 14-ჯერ, რაც გახდა გაყიდვების ათეულში ერთ-ერთი. კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი ტენდენციაა გაყინული ჟოლოს მიწოდების მუდმივი ზრდა უკრაინიდან აშშ-ს ბაზარზე, სადაც ფასები მნიშვნელოვნად მაღალია, ვიდრე ევროპაში.
„უკრაინისთვის ახლა ძალიან მნიშვნელოვანია გაყინული ჟოლოს ექსპორტის დივერსიფიკაცია პროდუქციის საშუალო გასაყიდი ფასის გასაზრდელად. ეს დამატებითი შემოსავალი ძალზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც ჟოლოს მოშენებას უწყობს ხელს. უფრო მეტიც, ველოდები, რომ მსოფლიოში გაყინულ ჟოლოზე მოთხოვნა აღდგება უკვე მომავალ სეზონზე და ახლა აუცილებელია ამ კენკრის მოყვანის მოცულობის არა შემცირება, არამედ გაზრდა. თუმცა, ექსპორტის წარმატებით დივერსიფიკაციისთვის საჭიროა ინვესტიციები პროდუქტის განვითარებაში, დახარისხებაში, შეფუთვასა და ლოჯისტიკაში“, – ამბობს ანდრიი იარმაკი, გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) საინვესტიციო დეპარტამენტის ეკონომისტი.
2023 წელს პოლონეთმა შეამცირა გაყინული ჟოლოს ექსპორტის მოცულობა, უკრაინამ კი პირველ 9 თვეში 29%-ით გაზარდა. მომავალ წელს, EastFruit-ის შეფასებით, პოლონეთსა და სერბეთში ჟოლოს წარმოების მოცულობა შემცირდება, რაც უკრაინას საშუალებას მისცემს დაუახლოვდეს ამ ლიდერებს ჟოლოს გლობალური ექსპორტით და, დროთა განმავლობაში, შესაძლოა, მათზე წინ წავიდეს.
წყარო: EastFruit
