ფერმის მართვა და მეურნეობა: საქმიანობის ორგანიზაცია, მოსავლიანობის გაზრდის ტექნიკა და ეფექტური პრაქტიკული რჩევები ფერმერებისთვის.
PDF
რძის მიღება და პირველადი დამუშავება
ფერმერების მიერ წარმოებული რძე მიეწოდება გადამამუშავებელ საწარმოს, რომელიც უნდა აკმაყოფილებდეს დადგენილ მოთხოვნებს სანიტარულ-ჰიგიენური თვალსაზრისით, ხოლო მისგან მიღებული რძის პროდუქტები უნდა უზრუნველყოფდეს მის უვნებლობასა და კეთილხარისხოვნებას. შესაბამისი სანიტარულ–ვეტერინარული წესების დაცვით, რძე უნდა იყოს მიღებული ჯანმრთელი ფურებიდან. […]
