აბრეშუმის, ჭია, ფერმერის, ცნობარი
PDF

აბრეშუმის ჭიის მოვლა – ფერმერის ცნობარი

საქართველოში მეაბრეშუმეობას თხუთმეტსაუკუნოვანი ისტორია აქვს. იგი ფართოდ იყო გავრცელებული როგორც დასავლეთ, ისე აღმოსავლეთ საქართველოში და ხალხში დიდი პოპულარობით სარგებლობდა. მეაბრეშუმეობა ფულად შემოსავალს იძლევა წლის პირველ ნახევარში, რასაც დიდი მნიშვნელობა აქვს სოფლის მოსახლეობისათვის. მეაბრეშუმეობაში შესაძლებელია დასაქმდეს […]
რძის, პირველადი, გადამუშავება
PDF

რძის მიღება და პირველადი დამუშავება

ფერმერების მიერ წარმოებული რძე მიეწოდება გადამამუშავებელ საწარმოს, რომელიც უნდა აკმაყოფილებდეს დადგენილ მოთხოვნებს სანიტარულ-ჰიგიენური თვალსაზრისით, ხოლო მისგან მიღებული რძის პროდუქტები უნდა უზრუნველყოფდეს მის უვნებლობასა და კეთილხარისხოვნებას. შესაბამისი სანიტარულ–ვეტერინარული წესების დაცვით, რძე უნდა იყოს მიღებული ჯანმრთელი ფურებიდან. […]
კარტოფილი, თესლბრუნვა
ფერმერთა სკოლა

ხანგრძლივი თესლბრუნვა კარტოფილის მოსავლიანობას ზრდის და დაავადებების რისკს ამცირებს

კარტოფილის წარმოებაში ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტიანი, თუმცა ხშირად დაუფასებელი აგროტექნიკური ღონისძიება თესლბრუნვაა. ბრიტანეთის კარტოფილის მწარმოებელთა ორგანიზაციის (GB Potatoes) ახალი ანგარიშის მიხედვით, კარტოფილის ხანგრძლივი თესლბრუნვის სისტემები მნიშვნელოვნად ზრდის მოსავლიანობას, ამცირებს დაავადებებისა და მავნებლების ზეწოლას და წარმოებას უფრო […]
წყლის, პერი, ლემნა
ფერმერთა სკოლა

წყლის პერი (ლემნა, Duckweed) — ახალი ცილოვანი კულტურა, რომელიც ევროპაში სუფრაზეც გამოჩნდა

მცენარეული ცილის ახალი წყაროების ძიება მსოფლიოს ერთ-ერთ მთავარ მიმართულებად იქცა. მოსახლეობის ზრდა, კლიმატის ცვლილება და მდგრადი სოფლის მეურნეობის განვითარება მეცნიერებსა და კვების ინდუსტრიას აიძულებს, ტრადიციული კულტურების გარდა სრულიად ახალი რესურსებიც გამოიყენონ. ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო მაგალითია […]
სიმინდის, სილოსის, დამზადება
PDF

სიმინდის სილოსის დამზადება – სახელმძღვანელო ფერმერებისათვის

როგორ უნდა გაუმჯობესდეს ფერმერთა მეწველი ძროხების გამოკვების საკითხი, როდესაც თითოეულ ოჯახს 1-2 ძროხა ჰყავს? როცა, ცივი, კონტინენტური ზამთრის პირობებში ხელმისაწვდომ საკვებს, თივასა და კონცენტრირებულ საკვებთან ერთად, მხოლოდ სიმინდისა და ხორბლის ღეროები წარმოადგენს. როგორც მინიმუმი, მეტად […]
ხურმის, სიმწკლარტე
ფერმერთა სკოლა

ხურმის მოსავლის აღების ადრეულ ეტაპზე სიმწკლარტის მოშორების ეფექტური მეთოდი

საქართველოში ფართოდ გავრცელებულ ხურმის სამ სამრეწველო ჯიშზე – ჰაჩია, კაკი ტიპო და როხო ბრილიანტე, სიმწკლარტის მოსაშორების მიზნით ჩატარდა კვლევა. სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის სოფლის მეურნეობის პროდუქტების შენახვა-გადამუშავების კვლევის სამსახურის მიერ განხორციელდა კვლევა, რომლის მიზანი იყო […]
ბალახი, ბალახნარევი, მეცხოველეობა
PDF

ბალახნარევების გამოყენება

მეცხოველეობისათვის საჭირო მაღალყუათიანი და ვიტამინებით მდიდარი საკვები ბაზის შესაქმნელად ნათეს საკვებ ბალახებს უდიდესი მნიშვნელობა აქვთ. ბალახები ყველაზე ეფექტიანად გამოიყენება საკვებ კულტურათა შორის. მათგან მიიღება მაღალი კვებითი ღირებულების თივა. ამასთან, ნათესი ბალახები ვიტამინებით მდიდარი საუკეთესო საძოვარი […]
საძოვრები, გაძოვება
ფერმერთა სკოლა

ბალახნარის გაძოვების ჯერადობა და მასზე მოქმედი ფაქტორები

ნაშრომში განხილულია ბუნებრივი საძოვრის ბალახნარის რაციონალური გამოყენების აქტუალური საკითხები, რომლის ერთ-ერთ მთავარ წინაპირობას წარმოადგენს, ძოვების პერიოდში, საძოვარზე ცხოველის გარკვეული რაოდენობის გამოკვება მათი პროდუქტიულობის შემცირებისა და ბალახნარის გაუარესების გარეშე, დატვირთვისა და სიმჭიდროვის სწორი მაჩვენებლების დადგენა. საკვები […]
საძოვრები
მემცენარეობა

საძოვრები – კულტურული საძოვრის მოწყობა და გამოყენება

კულტურული სათიბ-საძოვარი ეს არის ბუნებრივი ან ნათესი საკვები სავარგული, რომელიც სათანადო მოვლის, გაუმჯობესებისა და რაციონალური გამოყენების პირობებში უზრუნველყოფს ბუნებრივი სათიბ-საძოვართან შედარებით უფრო მეტ, გაცილებით მაღალი ხარისხისა და ნაკლები თვითღირებულების მწვანე მასის მიღებას. საძოვრული საკვები, ან […]