ფერმის მართვა და მეურნეობა: საქმიანობის ორგანიზაცია, მოსავლიანობის გაზრდის ტექნიკა და ეფექტური პრაქტიკული რჩევები ფერმერებისთვის.
ფერმერთა სკოლა
საღი რძის შენახვა და ტრანსპორტირება
რძე თავის დადებით თვისებებთან ერთად საკმაოდ კარგ პირობებს წარმოადგენს მიკროორგანიზმების გასამრავლებლად. რძეში ბაქტერიების ზრდის შემცირების საშუალება არსებობს რძის მოწველიდან პირველი 2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ კი რძეში არსებული ბაქტერიები გამრავლებას იწყებენ: თუ რძე ინახება +8-100C-ზე […]
