დარგები

მემცენარეობა

ესპარცეტი – ძვირფასი საკვები კულტურა მესაქონლეობისთვის

06.02.2025
ესპარცეტი (Onobrychis) – ძვირფასი საკვები კულტურაა მესაქონლეობისთვის, ნიადაგის ეროზიის წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალება და თაფლოვანი მცენარეა. ესპარცეტი ამიერკავკასიაში უძველეს კულტურათა ჯგუფს მიეკუთვნება. მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოში 100-მდე სახეობაა ცნობილი, კულტურაში უმეტესად მხოლოდ სამია ცნობილი: ჩვეულებრივი ესპარცეტი; […]
მსხალი, კლიმატი, ბაღი
მებაღეობა

მსხლის გარემო ფაქტორების მიმართ დამოკიდებულება

05.02.2025
ნიადაგი მსხალი კარგად იზრდება ყველა ტიპის ნიადაგებზე, გარდა ქვიშიანი, ბიცობი და დამლაშებული ნიადაგისა. მსხლის ნაყოფის გემო და არომატი დიდად არის დამოკიდებული ნიადაგურ პირობებზე. იგი საუკეთესო პროდუქციას იძლევა შავმიწა და წაბლა კარგი სტრუქტურის მქონე ნიადაგებზე, რომელთაც […]
ჯონჯოლი, ჯონჯოლის, მწნილი
მებაღეობა

ჯონჯოლის ბაღის გაშენება, მწნილის დამზადება

04.02.2025
ჯონჯოლი ერთ-ერთი იშვიათი და ძვირფასი კულტურაა, საყურადღებოა როგორც საკვები, დეკორატიული და თაფლოვანი მცენარე. რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს საქართველოს ფლორის ისტორიის შესწავლისათვის. იგი უმთავრესად გავრცელებულია დასავლეთ და აღმოსავლეთ საქართველოს მთების შუა და ვაკის ტყეებში. ძირითადად, იზრდება […]
გარგარი, ხეხილი, ბიოლოგია
მებაღეობა

გარგარი – გარემო ფაქტორები და ბიოლოგიური თავისებურებები

04.02.2025
გარემო ფაქტორების მიმართ დამოკიდებულება • ნიადაგი გარგარი ნორმალურად ვითარდება სხვადასხვა ტიპის ნიადაგებზე და სხვა კურკოვნებისგან განსხვავებით მომთხოვნია ნიადაგის აერაციის მიმართ. კარგად იზრდება მსუბუქი მექანიკური შედგენილობის, ალუვიურ, კარბონატულ ნიადაგებზე. გარგარი ვერ ეგუება გრუნტის წყლების დგომას ნიადაგის […]
ვაზი, ჯიში, ჩინური, ჩინებული
მევენახეობა

ჩინური – ქართული ვაზის ჩინებული ჯიში

03.02.2025
საქართველოს ისტორიულ, ცნობილ თეთრყურძნიან ვაზის ჯიშებს შორის ჩინური განსაკუთრებულ ყურადღებას იპყრობს, როგორც ხარისხოვანი პროდუქციის მომცემი საღვინე და ადგილობრივი მოხმარების სუფრის ყურძნის ჯიში. თავისი ბოტანიკურ-ბიოლოგიური ნიშან-თვისებით ჩინური ქართლის ვაზის ჯიშთა ჯგუფს განეკუთვნება და ამ მხარის თეთრყურძნიან […]
წარაფი, ღვინო, მიკროზონა, კარდენახი
მევენახეობა

წარაფი

20.12.2024
დასახელება; დამატებითი აღნიშვნები; ტიპი,  ფერი და ძირითადი მოთხოვნები დასახელება: „წარაფი“; „წარაფი“ ქარვისფერი მშრალი ღვინოა. წარაფი უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს: ფერი – მუქი ქარვისფერიდან ჩალისფერამდე; არომატი და გემო – სხეულიანი, ენერგიული, ექსტრაქტული და ხავერდოვანი, კარგად გამოხატული […]
ხაშმის, საფერავი
მევენახეობა

ადგილწარმოშობის დასახელება „ხაშმის საფერავი“

14.12.2024
ღვინო „ხაშმის საფერავის“ წინამორბედის წარმოშობის თარიღის დოკუმენტური დადასტურება არ არსებობს და ვარაუდები მხოლოდ სოფლის ლეგენდებზეა დამყარებული. სოფელში მონაყოლი ამბავი კი 1700 წელს უკავშირდება, იმ დროს, როცა ხაშმელები სოფლის მაღლობზე, მთაზე, სამების ეკლესიის ირგვლივ ცხოვრობდნენ. იქ […]
ნაფარეული, მევენახეობა, მეღვინეობა, ზონა
მევენახეობა

მევენახეობის სპეციფიკური ზონა-ნაფარეული

07.12.2024
გეოგრაფიული მდებარეობა – მევენახეობის სპეციფიკური ზონა „ნაფარეული“ მდებარეობს კახეთის რეგიონში, მდ. ალაზნის ზემო წელში, მის მარცხენა სანაპიროზე. სავენახედ ასათვისებელი ფართობები მოქცეულია მდ. ალაზნის მარცხენა შენაკადების, კავკასიონის სამხრეთი ტოტებიდან ჩამონადენ სტორისა და დიდხევ-ლოპოტას ხეობების ქვემო წელში. […]
ქვევრი
მევენახეობა

გეოგრაფიული აღნიშვნა „ქვევრი“

05.12.2024
ქვევრი – ეს არის საქართველო. შეიძლება პათეტიკურად ჟღერდეს ეს სიტყვები, მაგრამ რამდენ დეტალსაც დავუკვირდებით, იმდენჯერ დავრწმუნდებით, რომ მართლაც ასეა. ღვინის, ყველის, პროდუქტის მიწაში შენახვის უძველესი ტრადიციაა ქვევრი. მტრის შემოსევების დროს, ღვინის, როგორც ქრისტიანული სასმლის ჩუმად […]