სუფრის ყურძნის წარმოების ზრდა, ჩინეთს საშუალებას აძლევს შეამციროს იმპორტი.
აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) ბოლოდროინდელი ანგარიშის თანახმად, ჩინეთში სუფრის ყურძნის წარმოება 2025/26 წლებში 15 მილიონ ტონას მიაღწევს, რაც წინა წელთან შედარებით 6%-ით მეტია.
USDA ვარაუდობს, რომ ჩინეთში სუფრის ყურძნის იმპორტი 2025/26 საბაზრო წელს (ივნისი-მაისი) შემცირდება ადგილობრივი წარმოების მიწოდებისა და ხარისხის გაზრდის გამო.
წარმოება
ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ ჩინეთში სუფრის ყურძნის წარმოება 2025/26 წლებში 15 მილიონ ტონას მიაღწევს, რაც წინა წელთან შედარებით თითქმის 6%-ით მეტია. ჩრდილოეთ რეგიონებში არახელსაყრელი ამინდის მიუხედავად, სამხრეთ ჩინეთში ხელსაყრელმა ამინდის პირობებმა წარმოების შემდგომი ზრდა განაპირობა.
აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მონაცემებით, ეს შესაძლოა მცენარეთა დაცვის ინფრასტრუქტურაში ჩადებული ინვესტიციებით იყოს გამოწვეული. Fruitnet-ის ცნობით, ამინდმა გავლენა მოახდინა ყურძნის ზოგიერთი ჯიშის არომატზე.
იმპორტი
ბოლო წლებში ჩინეთში იმპორტი შემცირდა, რადგან შიდა წარმოება თანდათან გაუმჯობესდა. ანგარიში პროგნოზირებს, რომ ეს კლების ტენდენცია 2025/26 წლების სეზონზეც გაგრძელდება. წარმოების ზრდასთან ერთად, ჩინეთში ასევე გაუმჯობესდა ყურძნის ხარისხი და სექტორში ინვესტიციების წყალობით ასორტიმენტი უფრო ფართოა. გარდა ამისა, ინოვაციურმა მოყვანისა და შენახვის ტექნოლოგიებმა გაახანგრძლივა შიდა მიწოდების სეზონი, რამაც კიდევ უფრო შეამცირა იმპორტის საჭიროება.
ანგარიში პროგნოზირებს, რომ ჩინეთი გააგრძელებს ახალი ყურძნის თითქმის მთელი იმპორტის განხორციელებას სამხრეთ ნახევარსფეროს ქვეყნებიდან, რომლებიც არასეზონურ პერიოდში უზრუნველყოფენ მიწოდებას, ძირითადად ეს ქვეყნებია: ავსტრალია, ჩილე და პერუ. აშშ-მ სწრაფად დაკარგა ბაზრის წილი საპასუხო ტარიფების შემდეგ.
ექსპორტი
ჩინეთი სწრაფად გახდა მნიშვნელოვანი ბაზარი გლობალური სუფრის ყურძნის ვაჭრობაში, 2024 წელს მისი ექსპორტი პერუს ექსპორტს გაუტოლდა, რომელიც მსოფლიოში ყურძნის წამყვანი მიმწოდებელია. აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი პროგნოზირებს, რომ ექსპორტი 2025/26 წლების სეზონშიც გააგრძელებს ზრდას.
ეს ზრდა პირდაპირ განპირობებულია ჩინური მუსკატის ყურძნის (Shine Muscat) დაბალი ფასებით, რომელიც პოპულარულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიისა და მის ფარგლებს გარეთ ჩინეთის ძირითად ბაზრებზე.
ჩინეთი ყურძნის დიდი რაოდენობით ექსპორტს ახორციელებს სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის, ცენტრალური აზიისა და სამხრეთ აზიის ბაზრებზე, ძირითადად ვიეტნამში, ტაილანდსა და ინდონეზიაში.
ფოტო: Freepik
სუფრის ყურძენი – დარგვა, ვენახის გაშენება, მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია
