გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) და ეკონომიკური თანამშრომლობისა და განვითარების ორგანიზაციის (OECD) უახლესი ანგარიშის თანახმად, მეცხოველეობის გლობალური წარმოება, მათ შორის თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და ზღვის წყალმცენარეების, მომდევნო 10 წლის განმავლობაში 14%-ით გაიზრდება.
ეს განპირობებული იქნება ცხოველური პროდუქტების მოხმარების ზრდით. ანგარიშის თანახმად, ხორცის, თევზისა და რძის პროდუქტების მოხმარება მომდევნო ათწლეულის განმავლობაში 13%-ით გაიზრდება.
ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ მოხმარების ზრდის ძირითადი ნაწილი განვითარებად ეკონომიკებზე მოდის, სადაც სიმდიდრე და მოსახლეობა იზრდება. თუმცა, საერთო მოხმარება ყველაზე მაღალი დარჩება მაღალი შემოსავლის მქონე ქვეყნებში, ხოლო დაბალი დარჩება მსოფლიოს უღარიბეს რეგიონებში.
ანგარიშის ავტორები ასევე მიუთითებენ საკვების ტრანსპორტირების მოსალოდნელ ზრდაზე. ვარაუდობენ, რომ 10 წელიწადში მოხმარებული კალორიების 22% იმპორტირებული იქნება, რაც ლოჯისტიკის საჭიროების ზრდას გამოიწვევს, რადგან წარმოება მოხმარების ადგილებიდან კიდევ უფრო შორს წავა. ამ კონტექსტში ხაზგასმულია საერთაშორისო თანამშრომლობის მნიშვნელობა.
ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ მეცხოველეობის წარმოების ზრდა ნაწილობრივ მიიღწევა ერთ ცხოველზე და ერთ ჰექტარზე პროდუქტიულობის გაზრდით. ამის ხელშემწყობ ძირითად ფაქტორებად ახალი ტექნოლოგიების დანერგვა, კაპიტალური ინვესტიციები და სასუქებისა და საკვები დანამატების უფრო ინტენსიური გამოყენება სახელდება.
წყარო: DairyNews.today
